በአለም ውስጥ ጥቂቶች የማይመገቡ ጥቂቶች ናቸው - ጭማቂ እና ሥጋ ያላቸው, ስኳርነት-ጣፋጭ ወይም በቀላል መሃከል, ሰማያዊ ወይም ነጭ. በእራሳቸው ቦታ ወይን መትከል ስራ ነው, ምንም እንኳን በጣም አስቸጋሪ ቢሆንም, ግን ብዙ ደስታን ያመጣል. ዛሬ, ውይይቱ ስለ ወይን ዘሮችን ለመንከባከብ እጅግ አስፈላጊው ክንውን ነው - የመኸር ሽክርነት.
በመኸር ወቅት ከወይን ፍሬ መቁረጥ ደንቦች
- በመኸር ወቅት ከወይን ዘራ መቆራረስ በተገቢው ጊዜ ማለትም ቅጠሎቹ ከወደቁ በኋላ ግን የበረዶ መከሰት ከመጀመሩ በፊት ነው. የወይን ዘራ የሚሰራበት ምርጥ ጊዜ በጥቅምት (መስከረም) ወቅት ማለትም በኖቬምበር መጀመሪያ ላይ ነው. ቅርንጫፎቹ በቀላሉ ስለማይሰሩ እና ቁጥቋጦው ለከባድ ጉድለት ስለሚበታተበት ከወትሮው የአየር የአየር ሙቀት መጠን በ 3 ° ሴንቲግሬድ አይዙሩ.
- በመኸልም በበልግ ወቅት ትክክለኛ ወይን ማጨድ ብዙ ጠቃሚ ተግባሮችን በአንድ ጊዜ ለማከናወን ይረዳል. አንዲንዳ ዯግሞ በሽታዎች እና ተህዋስ ሇመከሊከሌ ከሚያስፇሌገው ጫካ ውስጥ ከቁጥጥር ውጭ እና ከቁጥጥር ውጪ የሆኑ ጉጦች ይወጣለ. በሁለተኛ ደረጃ, በመከር ወቅት ጫካውን ይሠራል, ይህም ማለት ቁጥቋጦው ለመንከባከብ እጅግ በጣም ምቹ የሆነ ቅርጽ ይሰጥበታል. በሦስተኛ ደረጃ በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ከመሬት በታች እና በታችኛው የጫካ ቦታዎች መካከል በጣም ትክክለኛ የሆነ የመነሻ ግንኙነት ተበጀቷል.
- ወጣት ወይን, ከ 5 ዓመት በታች የሆኑ ቁጥቋጦዎች, ከመጀመሪያው ዓመት አንስቶ በመከር ወቅት ይገረራሉ. ብዙውን ጊዜ ልምድ የሌላቸው የቬትቸሪ ተመራማሪዎች እንኳ ለየት ያሉ ችግሮችን አያስወግዱም. ምክንያቱም በዚህ ወቅት ከ 3 እስከ 8 የእጅ መታጠቢያዎች መሬቱን መሬቱ ላይ ሲያድጉ ሌሎቹ ግን በንጹህ ተዘርገዋል. በጣም ታዋቂው በፀደይ ወቅታዊ ወይን የሚበቅልበት አራቱ እጅ ነው. ከዚህ በታች እንደሚከተለው ተመርቷል-አንድ የወይራ ዛፍ ቁጥቋጥ ሁለት ጉጦች ካበቀለ, እያንዳንዳቸው በሁለት ዓይነቶች መቁረጥ አለባቸው. በጫካው ላይ ያለው ቅጠል አንድ ብቻ ቢፈጠር, በአራት አይኖች መቆረጥ አለበት. በሦስተኛው አመት በጸደይ ወቅት ከዓይን ብስለቶቹ ውስጥ በተነሰሰው እሾህ ላይ ሁለት ዓይኖች ይነሳሉ, የተቀሩት የእድገት ክፍሎችም ተቆርጠዋል. በዚያው አመት የመኸር ፍሬዎች በዛፍ ተክሎች ውስጥ ይገነባሉ.
- በመከር ወቅት በሚቆረጡበት ጊዜ አሮጌው ወይን በጣም ብዙ የፈጠራ እና የእውቀት እውቀት ያስፈልገዋል, ነገር ግን በጣም ቸልተኞቹ ቁጥቋጦዎች እንኳን በተገቢው እሾህ በመጠቀም ወደ ፍሬያማ ፍሬዎች ሊለወጡ ይችላሉ. የድሮው የወይኑ ክፍሎች እና አላስፈላጊ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ተወግደው, ሳኒማ ሳይተዉ. የሚመረጡት ክፍሎች ለፈውስዎ ጊዜውን በእጅጉ የሚቀንሱ እና የስብ ክምችቶችን የመቀነስ ሁኔታን የሚቀንሱ ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለባቸው.
- በማጭመጃው ጊዜ ወጭው በትክክል መቀመጥ አለበት, ይህም በጠፍጣፋው የታችኛው የጉልበቱ ክፍል ላይ የተተከለው ቀዳዳ ላይ ነው. የእሳተ ገሞራዎቹ አጽንዖት ወደ ተቆረጠው የወይን ተክል ክፍል መቀየር አለበት.
- የወይን ፍሬውን መቆረጥ አለበት,
ቆዳዎቹ እና ቁስሉ በጫካ ውስጥ ተተኩ. በዚህ የጫካው ገለፃ ላይ የጫካው ንጥረ ነገር በጣም አነስተኛ የሆኑ ንጥረ ምግቦችን ያጠፋል, ይህም ማለት በፍጥነት ማገገም ይችላል. - ከጫካው ውጪ ባሉት 6-12 ሚሜ ያላቸው የዛፍ ተክሎች (ፍሬን) እና የኩቲስ መተካት አስፈላጊ ነው. የመግረዝ ርዝመት ከቅርፋቱ ቀጥተኛ ጋር እኩል ነው - ወፍራም ነው, ቆንጆ መሆን አለበት. ከሽርሽር ክረምት በሚወጣበት ጊዜ የኩላሊት አንድ ክፍል ሊሞቱ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባዋል, ስለዚህ ማስተካከያው ከ 30-40% የዓይን ግፊት ከ 30 እስከ 40% ሊደረስበት ይገባል.
