ሻኡራን ተብሎ የሚጠራ የምሥራቃዊ ምግቦን በፍጥነት ወደ ህይወታችን እየገባ ነው , ለሁሉም ተወዳጅ የሆኑ ምግቦች ሆነ. ይህ መመሪያ ለግል ንግድ ጥሩ አማራጭ ነው. ነገር ግን, የምድበው ጥራት በቀጥታ ጥቅም ላይ በሚውሉት መሣሪያዎች ላይ የተመሰረተ ነው, ስለዚህ በእሱ ላይ ማስቀመጥ አያስፈልግዎትም.
ለ shawarma የምግብ ዓይነት
ሻሃማ የሻምፕ ሽርሽር ስጋን ለማብሰል የሚያስችል ሙቅ ቁሳቁስ ነው. የተለያዩ የብረት ዓይ ዓይነቶች አሉ, ነገር ግን ሁሉም የመሣሪያው ተመሳሳይ ክፍሎች አሉት-ሰውነት, ስኪከር, የእንጨት ቅርጫት, የጨረቃ እና የማሞቂያ ኤለመንቶች.
ስጋን ለማብሰል, በመጀመሪያ በቅድሚያ የሚርገበገብ ዶሮ ወይም ሳር ይቁረጡ, ከዚያ በኋላ ማቃጠል ይጀምራል, ስጋውን በሁሉ በኩል በተቃራኒው ወደ ማሞቂያ ኤለመንት ይቀይራል. ቀስ በቀስ, የላይኛው ንብርብር ይቃጠላል, በሳጥኑ ውስጥ ይቦርሰዋል, የተቀሩት ስጋዎች ደግሞ በዝግታ ይለፋሉ እና ይዘጋጃሉ.
የሻሃማዎች የተለያዩ ቅቦች
በመጀመሪያ ደረጃ በውስጣቸው የሚያሞቅ ነገር አለ. በዚህ መሠረት, እርሾው ጋዝና ኤሌክትሪክ ሊሆን ይችላል.
ለሻምፎራ የጋዝ ቅባቶች ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው, ምክንያቱም በጋዝ ሰሃን ውስጥ ራሱን ያንቀሳቅሳሉ. በተጨማሪም ማዕከላዊ ጋዝ ባሉበት ተቋም ውስጥም ቢሆን ጠቃሚ ናቸው. በተለምዶ እነዚህ ጥቃቅን ኬሚካሎች ከ 2 እስከ 4 የቧንቧ እቃዎች, የእሳት ቃጠሎ መቆጣጠሪያዎች, የደህንነት ስርዓት, ሰውነት, ስኪሎች እና የእቃ መስታዎሻዎች አላቸው.
የኤሌክትሪክ ምሪቶች በተለያዩ ክፍለ ግዙፎች ይመጣሉ:
- ለ shawarma የእርሻ ኩኪ ላይ - 2 ሙቀት
ከስጋ ጋር በቀጥታ የተገናኙ ነገሮች. - ለ shawarma የምግብ ማቀጣጠል - የሙቀት መቆጣጠሪያ የተሟላ አካል ያካተተ ሲሆን በውስጡም አብሮገነብ ማራገቢያ ይጠቀሙ. በዚህ ጊዜ ሥጋው በሁለት ጣራ መካከል ይቀመጣል እና ከፍ ካለ ግፊት ይጫናል. በመጨረሻም በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል.
- ለ shawarma- አቀማመጥ ስጋ - ስጋው በአቀባዊ ላይ ይከተላል, በመዞሪያ ዙሪያ ይሽከረከረዋል, ቀስ በቀስ ከሁሉም አቅጣጫዎች ይለብሳል. ከታች ከታች የተደባለቀ ስብ ስብ እና የተከተለውን ስጋ ይቁረጡ.
ለ shawarma የቤት ቁርስ
ለምግብ ምግቦች ከመጠቁ መሳሪያዎች በተጨማሪ የቤት ውስጥ ሠሌዳዎች አሉ, የእነሱ ጥንካሬም ነው. ሁለቱም ከጋዝ እና ከኤሌክትሪክ ኃይል መስራት ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቶቹ መሣሪያዎችን ያካተተ ሸሻክ ቀበሌን ለማብሰያ የሚሆን ብስባሽ ማሸጊያዎችን ያካትታል. እንዲህ ያሉ ምግቦችን መጠቀም በማንኛውም ክፍል ውስጥ ሊገኝ ይችላል, ስለዚህ ሻዋርማ ብቻ ሳይሆን ሌሎች እቃዎችን ከቤት ሳይወጡ ሊነፉ ይችላሉ.