እንደ ቸኮሌት ያሉ እንዲህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጠቃሚ የቤት ውበት ናቸው. ለካካው ይዘት ምስጋና ይግባው, የቸኮሌት የፊት ጭምብል ቆዳውን በፀጉሮቻቸው በፀረ-ሙቀት ውስጥ ይጨምራሉ, በሴሎች ውስጥ ያለውን ሜታቢል ሂደትን ይለካሉ, የመለጠጥ እና የሕብረ ሕዋሳትን ያመጣል.
ቅድመ ጥንቃቄዎች
የቾኮሌት ጭምብል የሚሰጠው ምርቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው ከሆነ ብቻ ነው. የኮኮዋው ፍሬ ቢያንስ 70% መሆን አለበት. ከፍተኛ መጠን ያለው ቸኮሌት መግዛት ካልቻሉ ከጭንቅላቱ ውስጥ የቅርንጫፍ ዱቄት ከጭንቅላቱ ጋር ይጣመራል - እንዲሁም ቆሻሻን (ጣዕም, ጣዕም ማራኪ, ወዘተ) መያዝ የለበትም.
ቸኮሌት ኃይለኛ ሽርሽር ነው, ስለዚህ ከመቀየቱ በፊት ማህበረሰቡ በቆዳው አነስተኛ ቦታ ላይ እና ለ 10 ደቂቃዎች መጠበቅ አለብዎ. ምርመራው ምንም ዓይነት ደስ የማያሰኝ ነገር ካላደረገ, የቸኮሌት ጭምብል እርስዎን ያስገድላል.
ጭምብልን ለመተግድ የሚረዱ ደንቦች
ከህክምናው በፊት ቆዳውን በደንብ ማጽዳት ያስፈልግዎታል, አለበለዚያም ከቆዳ ቅባት, ቸኮሌት, መጀመሪያ ላይ, ጠቃሚ ተፅእኖ አይኖረውም, ሁለተኛ እና - ነጭ የአበባ ማስወገጃ (ጥቁር ቀለም) ይሰጣቸዋል, ይህም ቆዳው ላይ ጥቁር ንጣፎችን ያስቀምጣል.
በንጹህ መልክ, ምርቱ ለምርጥ ቅባቶች ባለቤቶች እንዲጠቀሙ አይመከርም. ከሌሎች አካላት ጋር ተያይዞ (ከዚህ በታች ይብራራሉ), ቸኮሌት ሁለንተናዊ ውበት ነው.
የማጋሪያ ዝግጅት ደንቦች
የቸኮሌት ጭምብል ከተፈጥሮ ምርቶች ከ 4 እስከ 9 ቅቤዎች በቤት ውስጥ ይዘጋጃል. በውሃ መታጠቢያ ላይ በትንሹ ሳህኖች ይቀባሉ. በሞቃት መጠን ሌሎች ጭራሹን ይጨምሩ.
በቸኮሌት ምትክ የኮኮዋ ዱቄት ብትጠቀም, በጫማነት ቋሚነት በንፋስ ወተት ወይም በተጣራ ውኃ ውስጥ መሞከር አለበት.
ወደ ቆዳ ከመተግበሩ በፊት, ምርቱ ያልተቃጠለውን የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ሊፈቀድለት ይገባል.
ቾኮሌት ለሚያስፈልገው ቆዳ
ለማብሰል ያህል ያስፈልግዎታል:
- ፈሳሽ የተፈጥሮ ማር - 1 ማንኪያ;
- የተቀላቀለ ቸኮሌት - 50 ግ (ግማሽ ሰድር).
እነዚህ ንጥረ ነገሮች የተደባለቁ ናቸው. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, ውህዱ በደምብ ውሃ ታጥቧል. እንዲህ ባለው የቸኮሌት ጭምብል, የፕላስቲክ ጭማቂ (አዲስ ጭማቂ) ወይም ወፍራም መጨመር ይቻላል.
በተለመደው የቆዳ ዓይነት በቸኮሌት የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ማዋሃድ ጠቃሚ ነው - በአንድ ግምት 50 ግራም የወረቀት ማጠራቀሚያ ያስፈልጋል. ፈርን, አቮካዶ, ፒር, ፒች, የበሰለ ፖም, ሙዝ, አሮጌ ፍሬ, አሮጣ ፍሬ, ኪዊ.
ለቆዳ ቆዳ የቾኮሌት ጭምብል
የደረቁ, የተደባለቀ, የተቆራረጠ ቆዳ ያላቸው ባለቤቶች የሚከተሉትን የችግር አቀራረቦች በመጠቀም የቾኮሌት ፊት ጭምብል ማዘጋጀት ይችላሉ.
- ከእንስሳ አረንጓዴ ጋር (1 ፒ. ክብደቱ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በደቃቁ ላይ ይጠቀማል.
- በ 2 በሾርባ በቾኮሌት ውስጥ አንድ የበሰለ ዘይት (የወይራ ፍሬ ወይም የአልሞንድ) ድብልቅ ይጨምሩ. ድብሉ ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቆም ይፈቀዳል.
ከድድያ ኮኮዋ እና የወይራ ዘይት ለፊት ለህጻናት ማሸት እና ለቶለሌት አካባቢ ማዘጋጀት ይችላሉ. ካሽሽቱ ከ 5 - 7 ደቂቃዎች በክብ እንቅስቃሴዎች ላይ ቆዳውን ይቦጫል. ይህ አሰራር በተለይ በክረምት ጊዜ ጠቃሚ ነው.
ለስላሳ ቆዳ አይነት የቾኮሌት ጭምብል
የሴቦሊክ ምግቦችን ሥራ መፈተሽ እና የኒኮቲን ውጤት የቾኮሌት, የሎሚ ጭማቂ (1 ስፖንጅ) እና የፎርቲስ ሸክላ ሽፋንን ለመከላከል ይረዳል. የሸክላ አፈር በመጀመሪያ ከውኃ ጋር ይሟላል, ከዚያ የቸኮሌት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨመሩና እስኪጣጣጥ ድረስ ይደባለቃሉ. ወኪሉ ለ 20 ደቂቃዎች ይተገበራል.
ይህ የፍራፍሬ ፍራፍሬ በጣም ብዙ ከመጠን በላይ ወፍራም ይዘት ስለሚያገኝ ቀይ ቀለምን (2 ስፖንቶችን) ወደ ቸኮሌት ማከል ጠቃሚ ነው.
ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ - የካካዋ ጭንብል (2 ጠርሞሶች) እና የሽንት (1 ስፖን). ደረቅ ንጥረነገሮች ከአንደላም ነጭ ወይም ከዮሮት ጋር የተጣመሩ ናቸው, 20 ደቂቃዎች ቆዳ ላይ ጥራጣ ቆዳ ይደረጋል.