አሳ ማጥመድን በማጥፋቱ እድለኛ ካላችሁ, ከዚህ በታች የተጠቀሰው ችግር አለዎት: ዓሣውን እንዴት እንደሚቆጥቡ? በዚህ ጉዳይ ረገድ በጣም ጥሩው አማራጭ ለዓሳ ልዩ ማድረጊያ ይሆናል. ትልቅ ዓሣዎችን ለማድረቅ ብቻ ሳይሆን ደረቅ የሆነውን ዓሣ ምርጥ ጣዕም ለመስጠት እንዲረዳዎ ያደርጋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ዓሦች ምን አይነት ማድረቅ እና እንዴት በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ እንነጋገራለን, እና በቤት ውስጥ እንዲህ አይነት መሳሪያን በራስ ማድረግ ማደረግ ይቻል እንደሆነ እንነጋገራለን.
የተለያዩ የዓሣ ማጠጫዎች
በመጀመሪያ ደረጃ ማጠቢያዎቹ እንደየአመልካቸው ይለያያሉ. ዓሳዎችን እና አለም አቀፍ ስርዓቶችን ብቻ ለማድረቅ የተነደፉ መሳሪያዎች ያሉት ሲሆን ይህም ከሀይለኛ ቁጥቋጦ በተጨማሪ በተጨማሪ እንጉዳይቶችን, ፍራፍሬዎችን, ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች ምርቶችን ማስወገድ ይችላል.
በተጨማሪም, የማድረቅ ማድረጊያ መሳሪያዎች በእራሳቸው ንድፍ ይለያያሉ. ለዓሣ ማጠፊያ ማድረቂያዎች እና በማዕቀፉ ላይ ቆመው ቋሚ ወይም ተንቀሳቃሽ ተንጠልጥለው ይኖራሉ. በተጨማሪም ማጠቢያዎቹን በመመዛዘን መጠን, መጠን እና ቁሳቁሶች መከፋፈል ይቻላል.
ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ሞዴሎች የግድግዳውን አንድ ወሳኝ ገጽታ ከጌት ወይም ከሰም የተሠሩትን ግድግዳዎች ጋር ያጣምሩታል. እንዲህ ዓይነቱ እንቅፋት ዓሣን ከነፍስና ከአረም ይከላከላል, ነገር ግን በማድረቁ ሂደት ውስጥ ከፍተኛ የሆነውን አየር ይለቅማል. የቀዘቀዘው ሌብስ በተፈለገው ቦታ ላይ ያሉትን ዓሦች ማሰራት እንድትችል የሚፈጥረውን የተለያየ ዓይነት መደርደሪያዎች, ማንጠቦች ወይም ሽቦዎች እንዲሁም የተንጣለለ ዓሣዎችን በማውረድ እና በማውረድ የሚንሸራተቱ መስመሮችን ያካትታል.
የዓሣ ማጠቢያችን በራሳችን ስራ እንሰራለን
ለዓሣ ማጥመድ የሚያገለግሉ የእንጉዳይ ሱቆች ለደንበኞቻቸው ልዩ ልዩ መሳሪያዎችን ለዓሣው እንዲደርጓቸው ያደርጋል. ነገር ግን, ዓሣዎችን ለማድረቅ ማድረቅ ያለ ችግር ያለችግር ይሠራል. እንደ ምኞቶችዎ ሁሉ ንድፍ አድርገው ንድፍ አድርገው ሊያዘጋጁት ይችላሉ, እናም ይህ የቤት ውስጥ ማድረቂያ ፍላጎቶች ተስማሚ ነው.
ዓሣውን ለማድረቅ ከመጀመርዎ በፊት የቦታውን ቦታ ማወቅ ያስፈልጋል. በቤት ውስጥ ወይም በሀገር ውስጥ አጥር ውስጥ ማስቀመጥ ከተቻለ መጠኑ ምንም ሊሆን ይችላል, እና በአፓርታማው ቦታ ላይ የተወሰነ ከሆነ እና በሎሌ ውስጥ ለያዙት ዓሣዎች እርጥበት ለመጫን እቅድ ሲያስገቡ ያለውን ስፋቶች አስቀድመው ያስላሉት.
የዓሳ ማምረቻን ስለመፍጠር መመሪያዎች
- ክፈፍ እና በር ለመገንባት, ማንኛውንም ጠንካራ መሳሪያ ተጠቅመህ የእንጨት ወይም የብረት ሳጥኖችን መጠቀም ትችላለህ.
- የማድረቁ ግድግዳዎች በጋዝ ወይም በቢመታዊ ወዘተ የተሸፈኑ መሆን አለባቸው.
- ጣሪያው ቀዳዳዎች ሊኖራቸው አይገባም, ይህ ከላይ የተጠቀሱትን ነፍሳት እጭ ማራባት ያስከትላል. ለጣሪያው የፓምፕ ወይም የቆዳ ፕላስቲክ ወረቀት መምረጥ ይችላሉ.
- ከታች ከታች ከዓሳ የሚጠመቀውን ስብ ስብ ውስጥ በአግባቡ በተወገዱት እና በሚጸዱበት ጊዜ ለማንሸራተት የሚያስችለውን የእቃ መያዢያ ሰሌዳ መትከል አስፈላጊ ነው.
- ዓሣው እንደ መጠኑና በአሳማቹ ቁጥርና መጠን ላይ በመመርኮዝ የሽቦውን ማቀዝቀዣዎች በማጣበቅ ወይም ሽፋኖቹን ማዘጋጀት አለብዎት.
- ማረፊያው ለአገልግሎት ዝግጁ ነው.
የኤሌክትሪክ ማጠጫ ለዓሣ
በአፓርታማው ውስጥ ክፍተት ለመቆፈር እና በደረቅ ምርቶች ላይ ጥቅም ላይ ለማዋል የሚፈልጉ ሁሉ, ለዓሣ የኤሌክትሪክ ማሽን መጠቀምን ሊያመለክቱ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ የዓሳውን ብቻ ሳይሆን የቤሪ, እንጉዳይ, ዕፅዋት , መድኃኒት ቅጠላቅጠሎች, አትክልቶች, ፍራፍሬዎችና ሌሎች ብዙ ምርቶችን በአጭር ጊዜ ውስጥ እንዲደርቁ ያስችልዎታል. ነገር ግን መዓዛን, ጣዕም እና አብዛኛዎቹ ንጥረ-ምግቦችን እና ቪታሚኖችን ይጠብቃሉ. የኤሌክትሪክ ኃይል ማሞቂያ መሳሪያው ሁለንተናዊ መሳሪያ ነው. በአንዳንድ ሞዴሎች ምግቦችን ከማድረቅ ወይንም ከማድረቅ በተጨማሪ, አነስተኛ መደርደሪያዎችን ማድረቅ ወይም ማቀዝቀዣ ማይክሮዌቭን ለመተካት ማሽኑን በመጠቀም ማሞቅ ይችላሉ .