ሁሉም ወጣት ወላጆች ለህጻናት የተጣለ ድንች ቀድሞውኑ ምን መሰጠት እንዳለበት ያሳስባል, እና ለምን መጠበቅ የተሻለ ነው? ትክክለኛውን እቃዎች እንዴት መምረጥ እና ለህጻናት ንጹህ መሆን! የእነዚህን ጥያቄዎች መልስ ለመጨመር እንሞክር.
በምን ንጹህ እንከን?
የሚያስፈልገውን የተከተፉ ድንች ቀስ በቀስ ለህጻናት መስጠት ይጀምሩ, እናም አንድ ላይ መሆን አለበት. በበሰለ የበሰለ ሙዝ መጀመር ይጀምራል, ከሁለት ወር ጊዜ አስቀድሞ ሊሰጥ ይችላል.
መቼ የተሸፈኑ ድንች ምን ማድረግ እችላለሁ?
- በ 3 ወር ውስጥ ፖም ለንፁህ እንጨትን መስጠት ይችላሉ. በሻይ ማንኪያ ለመጀመር በቂ ነው. ከ 10-12 ወሮች እስከ 100 ግራም የንፁህ ፍራፍሬን ያመጣል.እንሱን ህፃናት ከቡዝ ውስጥ ለሽያጭ ማብቀል (2-4 ሳር ጎን) እና በሱቆች እና ፋርማሲዎች የተሸጡትን የታሸጉ ድንች ይጠቀማሉ.
- በ 3.5 ወራት ውስጥ የተቆራረጡ ድንች ከአትክልቶች (ከድንች, ካሮት, ካሮት-ፖም, ወዘተ) መስጠት እንጀምራለን.
- ከ 4-5 ወራት እድሜ ጀምሮ, በነጭ ሽንኩርት እና ነጭ አብሮነት ያለው ነጭ በስጦታ ውስጥ ይካተታሉ .
- ከ 7 ወር እድሜ ጀምሮ ለህፃናት ስጋን ማቅረብ ይችላሉ.
ለህፃናት የምግብ አዘገጃጀት
አትክልት ንጹህ
መጀመሪያ አንዱን ክፍል ማፍራት አለብዎት, እና ህጻኑ ከተለያዩ አትክልቶች ውስጥ የድንች ዱቄት ሲሞክር, በአንድ ላይ ይቀላቅላሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ ተጨማሪ ምግብ, ከዛጉሲኒ, ብሩካሊ (አጫጭር ኮምጣጣ) የተጠበሰ ድንች.
1. ብሩካኒ ፐር
ግብዓቶች
- 3-4 ብርጭቆ የበለጸጋ (በክብደት 100 ግራም);
- 1 ታች የአትክልት ዘይት (በተመረጡ የወይራ ወይም የጨው).
ዝግጅት:
በጉጉትና በጉልበት ጉበት ውስጥ ያለውን የበሰለዉን እንጉዳይዉን ያጠቡ. ብሊኮሌት በፍጥነት ተቅቧል - በ 15 ደቂቃ ውስጥ ብቻ. የተቀቀለውን የአትክልት ቅመማ ማሽኖች በብዛት በማቀነባበር ማብዛት, አስፈላጊ ከሆነ, ለሚፈለገው እፍጋምት ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. በአጨራ የተደባለቁ ድንች ደግሞ ቅቤን ይጨምሩ.
2. ካሮይስ ከላፍሎ ዘይት ከኩላ
ግብዓቶች
- 1 ካሮት;
- 150 g የፍራፍሬ ዝርያ;
- አንድ የቅቤ ቅቤ.
ዝግጅት:
እፅዋቶቼን ማጽዳትና ማጠብ. ካሮትን ቆርጠን ጥቂት ውሃ እናጠጣለን, ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ. ካሮት በጨርቅ ሲለሰል, ጉንጩን ወደ ውስጠ-ፍሬዎች ይከታል. አትክልቶቹ በፖካው ውስጥ እስከሚሸጉ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ አነስተኛ ሙቀት ማብሰል ያስፈልግዎታል (እጮኛውን ካረፉ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ). የተጠናቀቁ አትክልቶች በትንሽ ማእድ ላይ ይጠቡ, ትኩስ ብስኩትን ወይም አማራጭ ወተት ያጠቡ. በድጋሚ, ለ 2 ደቂቃዎች ዘግይቶ እና ቅባት ያድርጉ. ቅቤን ወደ ተዘጋጀው ንጹህ ላይ ያክሉ. ህጻኑ የመጀመሪያውን የአትክልት ዘይቤ ቀድሞውኑ / ስትማር / ሲያውቅ እንደዚህ ዓይነት የተጣራ ድንች ሊሰጠው ይችላል.
ስጋ ንጹህ
1. የንጹሑ ንጹህ
ግብዓቶች
- የዝቅተኛ የአሳማ ሥጋ;
- ለግመቱ ውኃ.
ዝግጅት:
ስጋውን በደንብ ያሸጋግሩት, ከደካማ የሽምቅ ቆዳው ውስጥ ይቀመጣል እናም ይኑር, ቁርጥራጭ ይሁኑ. በአንድ ሰዓት ውስጥ ስጋውን ያለ ጨው በውሀ ማብሰል. ዝግጁ-የተሠራ የአሳማ ሥጋ በተቀላጠፈ የንጹህ ውስጠኛ ውስጥ መቀላቀል እና ቀላል መሆን አለበት. ከቀሪው የበሰለ ስጋ ጋር ምግብውን ወደፈለጉት ሁኔታ ይመልሱት.
2. በግሮሰሮ ላይ ህፃናት ስጋ
የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ:
- አንድ የበልግ እቃ (100 ግራም);
- 1 ካሮት;
- አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ወተት ወይም ወተት መጠቅለያ;
- አንድ ቅቤ ቅቤ.
ዝግጅት
ስጋ, ከፋይሎች እና ቅባቶች የተጣራ, በቧንቧ ውሃ ታጥቧል, በቡሽዎች የተቆራረጠ, በአንድ ማንኪያ ውስጥ ይጣልና በውሀ ይፈስሳል. ከ 5 ደቂቃ በኋላ በደንብ እንዲላጠቁ ያድርጉ ከዚያም እስኪቀላቀል ድረስ ውሃውን ይለውጡና እስኪዘጋጁ ድረስ ይቀጥሉ (እስከ 1 ሰዓት ገደማ). ካራቶቹን ለየብቻ ለማብሰል (20 ደቂቃዎች ያህል). የተጠናቀቀ ስጋ እና ካሮዎች በአንድ የስጋ ማጠቢያ ማሽነሪ ውስጥ ሁለት ጊዜ በፍጥነት ያሸጋገራሉ, ከዚያም በቆሻሻ ማቅለጫ ውስጥ ይረጫሉ, ብስለት ወይም ቅልቅል ወደ ንጹህ ሁኔታ ይደፍራሉ. ልጆቹ ተመሳሳይነት የሚመርጡ ስለሆኑ ስጋውን በደንብ ማጽዳት አስፈላጊ ነው. በቆሸሸ ድንች ውስጥ አንድ የስጋ ቁራጭ ከዚሁ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ከዚህ ቋሚነት ሊያርቀው ይችላል. የተረጨው ንጽሕብ በዘይት ተለጥፏል.