የምግብ አሰራጪነት ጥበብ ድንቅ ቁስ አካል ነው. መሪዎች እና ቀላል የቤት እመቤቶች ለማገዝ የተለያዩ መሣሪያዎች እንዴት እንደሚፈጠሩ በእርግጠኝነት መናገር አይቻልም? ካስካዎች, የተለያዩ ማቅለጫ ቁሳቁሶች, ክሪስታኖች እና ስኒዎች በተለያዩ ቁሳቁሶች መደርደር ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን እንድናዘጋጅ ይረዱናል. ዛሬ ስለ የሸክላ ማራገቢ እንነጋገራለን - የዚህ ናሙና እቃዎች ናሙናዎች በተለይም በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙበት.
የሴራሚክ ምግቦች ባህሪያትና ባህሪያት
በመጀመሪያ ደረጃ, እንደነዚህ ያሉ ምግቦችን ሥነ-ምሕዳራዊነት እናስተውላለን. ከሸክላዎች ውስጥ በሸክላ ውስጥ ምግብን በደንብ ማዘጋጀት እና ለጤንነትዎ በጣም ጥሩ መሆኑን ያረጋግጡ.
የሙቀት መቋቋም በዚህ ንፅፅር ሌላ ጥቅም ነው. እስከ 450 ° ሴ ድረስ የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል! ሙቀትን በሚቋቋም የሴራሚክ ሙቀት ውስጥ, ማንኛውንም ምድጃ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ማብሰል ይቻላል.
በእንዲህ ዓይነቱ ምግቦች ውስጠኛ ውስጠኛ ክፍል (ለምሳሌ የእቃ ማጠቢያ ምድጃ ውስጥ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ) ማቀዝቀዝ አይቻልም. ምክንያቱም እንዲህ ያሉ ምግቦች ጥሩ የአየር ፍሰት ንብረቶች ባለቤት ስለሆኑ ውሃን ይትላሉ.
የሶራምፓን ድስት አትክልቶችን እና ስጋን ለማብሰል ብቻ ሳይሆን የመጀመሪያዎቹን ምግቦች ለማዘጋጀትም ይችላሉ. በእንዲህ ዓይነቱ ድብ የተቀመጠው ቦክስቸት በእውነተኛው የሩስያ ምድጃ ውስጥ ከመብሰል የተለየ አይሆንም. ይሞክሩት እና እራስዎን ይገምግሙት!
ሴራሚክስ የሙቀት መጠንን ለመቀየር ባለመቻሉ ምክንያት በጋ መጋገሪያ ላይ ማስቀመጥ በጣም በጥብቅ ይመከራል. በተቃራኒው ደግሞ ወደ ቀዝቃዛው ክፍል ይውሰዱት.
ሁሉም ሰው ስለዚህ ጉዳይ የሚያውቀው ሁሉም ሰው አይደለም, ነገር ግን ሴራሚክስ ምርቶችን ለማከማቸት እጅግ ጥሩ ጥሩ ነገሮችን ነው. በዚህ አይነት ሻይ ወጥ ውስጥ በጥቂት ቀናት ውስጥ አይጦምም, እና በዱቄት እና ጥራጥሬዎች ውስጥ, ነፍሳት አይጀምሩም.
ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ የሴራሚክ ፏፏላት እንደማንኛውም የብረት ማቅለጫ ሁሉ እንደ እምች ልዩነት ተለይቷል. በትንሽ ተጽዕኖም ቢሆን እንኳ ሊፈነጥቅ ወይም ሊሰነጣጠል ይችላል, ስለዚህ በተቻለ መጠን የሴራሚክ ምግቦችን በጥንቃቄ መያዝ አለብዎ.
እንዴት የሸክላ ማድ ዕቃዎችን መጠቀም እንደሚቻል?
እነዚህን ዕቃዎች የሚጠቀሙት ደንቦች ቀላልና ለመረዳት የሚያስቸግሩ ናቸው-እነዚህን በመጠበቅ, የምግብዎን ህይወት እና የመጠቀም እድልን ይጨምራሉ.
- ከመጀመሪያው ጥቅም በፊት ለ 10 ደቂቃዎች አዲሱን ፓንሽን በቀዘቀዘ (ሙቅ አይደለም!) ውኃ ውስጥ ይቀንሱ;
- የሴራሚክ ስኳሮች ለምድጃዎች ሳይሆን ለጋዝ ምድጃዎች የተሠሩ ናቸው.
- የሸክላ ዕቃዎችን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማስገባትም ሆነ በእሳት በተቃጠለ እሳትን ማብሰል የተከለከለ ነው.
- ምግብ ማብሰል ይጀምሩ, ድስቱን ምግብ በምግብ ውስጥ ብቻ በጋጣጣ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- የሸክላ ዕቃዎችን በሚታጠብበት ጊዜ ለስላሳ ስፖንጅ ይጠቀሙ. ለታሸጉ ነገሮችና ንጥረ ነገሮች አያጋልጡት.