የእንስሳት እና የእንስሳት ተመራማሪዎች ለረዥም ጊዜ ምርጥ የስነ-ምግባራዊ ጠባዮች ከጥምረት ጋር ክረምቱን እና ጥንቸልን በማጣጣጥ ላይ ያተኩራሉ. በዚህም ምክንያት በ 19 ኛው ምእተ-ዓመት ማብቂያ ላይ የእህል ዘሮች (የቤት መሰብሰብ) ጥቅም ላይ ውሎ ነበር.
የሊይ እና የስንዴት ስም ማን ይባላል?
በመጀመሪያ በታወቀው መንገድ የተሰራ የስንዴ እና ቀበሌ የተመሰለ የተጣራ የተወሳሰበ ቃል ትሪቲካል (triticale) ተብሎ ተጠርቷል. ሁለት ሌቲን ቃላት ጥምረት ሲፈጠር: ትሪቲምቲም ሲሆን ትርጉሙ ስንዴ ማለት ሲሆን ትርፍ ደግሞ ሴሌት ማለት ነው.
የኪነ-ጭፍሩ ፈጣሪው በ 1888 ያመጣውን የጀርመን አትክልተኛ ዊሊሞም ራምፓው ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ድቅሎቹ በአንድ ጊዜ በሰፊው አልተገኙም ነበር. ለመጀመሪያ ጊዜ በሰሜን አሜሪካ አገሮች በ 1970 በእይታ ምርት ላይ ማደግ ጀመረ. ከስድስት ዓመታት በኋላ በካኮቭ ከተማ ውስጥ በዩክሬን ውስጥ ስንዴና ራይን ተጓዳ ተክሎች ተመርተዋል. ዛሬ ትሪቲክ በበርካታ ሀገሮች (ቢያንስ ሶስት ዲዛይን) ያዳግታል. መሪዎቹ ፈረንሳይ, አውስትራሊያ, ፖላንድ እና ቤላሩስ ናቸው.
የባህሪይ ገፅታዎች
- በስንዴ የተመሰለችው - ሪትሪቲ - የሁለቱም ዝርያዎች ምርጡን ባህሪያት በውስጣቸው ይይዛል እንዲሁም ያባዛቸዋል. የስነ-ህይወት ዋነኛ ጥቅሞች የሚያካትቱት-
- የበረዶ ሽፋን መጨመር;
- ለም መሬት አፈርን ለመቀነስ;
- ፈንገሶችን እና ተላላፊ በሽታን መቋቋም;
- የፕሮቲን ይዘት (ከስንዴ 1-1.5% ከፍ ያለ);
- በስንዴ ዯረጃ ውስጥ እህል ውስጥ የሚገኙ ጥቃቅን እና ማይክሮ-አመጋገብን ይዘት.
በመሰረቱ ትሪቲየም ለምግብ ዓላማ ነው የሚሰራው. የፕሮቲን ይዘት መጨመር በሌሎች የምግብ ሰብሎች ውስጥ የዚህ ክፍል እጥረት ችግርን ይፈታል. በተጨማሪም ዱብ ዱቄት በ 20-50% በሚሆንበት ጊዜ ዱቄት ወደ ዱቄት ተጨምሯል. ይህ መልካም ውጤት አለው. ዳቦው የአመጋገብ ዋጋው እየጨመረ ይሄዳል, በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ ቀስ ብሎ የበዛ ይሆናል.