በጣም የተጨመሩ የወይራ ሰሊጣኖች በየዓመቱ የሚደጋገሙ ንጥረ ነገሮች ቅብጥብልሎች ናቸው. ዘመናዊው የዕለት ተዕለት ምግቦች አሻሚ, ውበት እና ቀለል ያሉ ምግቦችን ያቀላቅላሉ. በቤትዎ ውስጥ ያሉ ሁሉ ምግብ ማብሰስን በተመለከተ በጓሮዎቻቸው ሁሉ እንዲደነቁ ከፈለጉ, ከጽሑፎቻችን ላይ ስለ ምግብ አዘገጃጀት ትኩረት ይስጡ.
ለአንድ የልደት ቀን አስደሳች የሆነ መክሰስ - ቲማቲም በተሰራጨበት ጊዜ ካፖዎች
ግብዓቶች
- ለፒዛ - 250 ግ.
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የቼሪ ቲማቲም - 125 ግራም;
- አሮጌ አረም - 1 ቅርንጫፍ;
- የሉፍ ቅጠል - 1 ክፍል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- የደረቁ ቲማቲም - 8 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ፍራፍሬ - 50 ግ.
- አረንጓዴ ተክል
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
መከለያው በ 5 ሴንቲሜትር እና በ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በ 10 ዲግሪ ማድመቅ እና ከዛም በኋላ ቀዝቀዝ.
በዚሁ ጊዜ ደግሞ የወይራ ዘይትን በቲማቲም, በሉሪል, በነጭ ሽንኩርት እና በጥቁር ፔይን ቅጠሎች ይከተላል. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የእሳቱን መሙያ ማስወገድ እና የሱፍ ቅጠሉን ማውጣት. የደረቀ ቲማቲም በተቀላቀለቀ ውስጥ ይንሰራፉ, ታች ይክሉት. ጨው, ፔጃ. ለእያንዳንዱ የጣፋው ወርድ መጀመሪያ, የደረቀ የቲማቲም ቅባት እናበስባለን, እና ከላይ ወደላይ ያዘቀለ. ምግብዎን በ "ሞዛሬሌላ" ወይም አንርቮይስ አከባቢ ውስጥ መጨረስ ይችላሉ.
ይህን የመጀመሪያ አጣቃቂ በልደትዎ ላይ ለማድረግ ቀላል ነው, የፒዛ ቂጣ ከካፒታኖዎች ከኩባታታ ጋር ማየት ይቻላል.
ለልደት ቀን ቀላል ቀለል ያለ ምግብ - ከአረንጓዴ የዶላ እርሻ ጋር ያሉ ናቾስ
ግብዓቶች
- nachos (ሜክሲኮ ቺፕስ) - 1 ፓኬት;
- የተስተካከለ አተር - 450 ግ.
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 ስዎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ትኩስ ምጣኔ - 1 ስብስብ;
- ዮገን - 115 ግ.
- ቂጣ - ለመብላት;
- cumin - 1 ሳንቲም;
- ጣፋጭ - 1/2 ስፓርት;
- የሎሚ ጭማቂ
- ጨው, ፔጃ;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
አሮጌው አተር ከተቀላቀለ በኋላ በጡቱ እና በአገጭሚቱ ማሽኖች ውስጥ ይቀመጣል. ሁሉንም በጅባ የተቆራረጡ ድንች ላይ እጭ እንለቅማለን እና ሞቀች ይጨመርበታል. እቃውን ወደ አንድ ስጋ ጣሪያ በመቀየር በሎሚ ጭማቂ, በአፈር እርጥብ እና በሙን, እና ትኩስ ቺሊ እንሞላለን. ሻፊአን ዘይቱን አፍስሰናል እና ከናኮስ ያሰራጨን . ቀለል ያለ መጠጥ ለድስተኛ የልደት ቀን ምቹ ነው.
በልደት ቀን ላይ ያልተለመደ ቅቤ - ሳልሞን
ግብዓቶች
- ነጭ ወይን - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ጨው, ፔጃ;
- የሰልሞን ዝንጀሮ - 500 ግ.
- የእህል እንጀራ - 1 1/2 እቃዎች;
- ቢት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀይ ሽንኩርት;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- 1 ሊኒስ ጭማቂ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ወይን ከ 4 ብርጭቆዎች ጋር ይቀላቀላል, ጨው ይጨምሩ እና ፈሳሹን ወደ አፍንጫ ያመጣሉ. የሳልሞንን ጅሎ ወደ ድብሉ ላይ አስቀምጠን ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጀን. የተዳበሩትን ዓሦች አፍስሰዋል እና በሳምባ ጥጥሮች ወይም ዳቦዎች እና እንዲሁም ቅቤ, አረንጓዴ እና ሽንኩርት, እንቁላል እና የሎሚ ጭማቂ እንቀላቅላለን.
የተረሸውን ስጋ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያቀዘቅዝ. ከዓሳ የመጠጥ አነስ ያሉ የዓሳዎች መጠቅለያዎችን እና በጥንካሬ ዘይት ውስጥ ወርቅ እስከሚሆን ድረስ ይለብሳሉ. ለዝግጅት ያህል ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ነው, በሚወደደው ክሬም ጨርቅ ይገለገለሉ .
በጣም የሚያምር ልደት - ቲማቲጣ ጨው እና ፌታ
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- ቀይ ሽንኩርት;
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ወይን - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ደረቅ ኦሮጋኖ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1/2 ስፓርት;
- የደረቀ ቺፒ - 1/4 ስ.ፍ.
- ቲማቲም - 4 ጥራዞች;
- ሻምፒዮኖች ንጉሣዊ - 16 ሳንቲሞች;
- ትኩስ ጨው;
- feta - 130 ግ.
- 1/2 የሎም ጭማ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
በዚህ ኩሽ ላይ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይለውጡ. የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ እና ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይበላሉ. ሁሉንም ወይኑን ሙላ እና ግማሹን ሙላው.
ኦሮጋኖ, ስኳር, የደረቀ ሻይ እና ቲማቲም ጨምር. ለ 12 ደቂቃዎች አነስተኛ ሙቀት ያብሱ. ፈንጠዝ እና ሽሪምፕን ይጨምሩ, ሁሉንም ጨውና እርግብን ይረጩ, እና ከላይ የተሰነጠፍ ፌታ አይብ ያስቀምጡ. ለ 3 እና 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና የሎሚ ጭማቂ ይቁሙ.