የፍየል ዝርያዎች በሦስት ዋና ዋና ቡድኖች የተከፈለ ነው.
- ታች
- ወተት,
- ሱሰኛ;
- ስጋ.
በአገራችን ክልሎች ውስጥ ወተትን, ስጋን, ጣዕሙን, ቆዳዎችን የሚለቁ ጥቃቅን ስጋዎች አሉ. የእነዚህ የውኃ ዝርያዎች ምርታማነት አነስተኛ በመሆኑ ግን ለአካባቢው ሁኔታ ተስማሚ ናቸው.
የወተት ምርቶች
የፍየል ወፍ ፍየሎች በከፍተኛ የወተት ምርት ተለይተው ይታወቃሉ, ነገር ግን ሱፍያቸው ዝቅተኛ ጥራት ያለው ነው. ቆዳዎች በጣም የተከበሩ ናቸው. ምርጥ የወተት ዝርያዎች ሜጋሬንያን, ላቲክ, ራሽያ, ጎርኪ, ዛነን ናቸው.
ቶንገንበርግ የፍየል ዝርያ በስዊዘርላንድ ተመሰረተ. በሾለመዶው ጫፍ ላይ ጥቁር ቡናማ, ሁለት አይነት ትይዩዎች አሉ. ሹፉ ጥሩ ነው. ለሽያጭ ወቅቱ ከ 400 እስከ 1,000 ኪ.ግ. የወተት ምርታማነት. 4% ቅባት ውስጥ ወተት.
የኑብያ የፍየል ዝርያ በ 19 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ በእንግሊዝ የተበተነ ነበር. ረዥም እና ቀጥ ያሉ እግሮቿ, ረዣዥም እና ቀጥ ያሉ እግሮች, ሹል ጫማ እና ነጭ ሽጉጦች, ከግንድ እስከ ብጫ ቀለም, ከአንዱ ነጭ ወደ ጥቁር የሚለቁ ጎኖች አሉት. ፍየሉ 4-5 ሊትስ ወተት በሚሰጥበት ቀን ግን ስሩ 8% ከፍ ያለ ነው.
የአልፕ ፍየል ፍየል ከፈረንሳይ የአልፕስ ተራራ ነበር. ሹዱ ቀጥ ብሎ, ጆሮ ቀጥ ያለ, ቀጥተኛ, በመጠኑ መጠን, ቀለሙ ልዩ ነው. ዝርያው እጅግ በጣም ሰፊ ነው, በአንድ ፍየል ውስጥ ብዙ ፍየሎችን በአንድ ጊዜ. አዳዲሶቹ ሁኔታዎችን በደንብ ያስተካክላሉ. አንድ ዓመት ከ 1200-1600 ሊት ሊትር ወተት ይሰጣል, የ 3.5% ውፍረት ያለው ይዘት ነው.
የፍየል ዝርያ ላን ማንቻ በ 1930 ዎቹ ውስጥ በጁሊያ ፍሬ ፍሪ በኦሪገን የተፈጠሩ ናቸው. ሐዲድ ቀጥ ያለ, ባለቀለም አፍንጫ, ማንኛውም አይነት ቀለም, ስድስት የሚያብረቀርቅ እና አጭር. የላንቻን ዝርያዎች በጆሮዎች ተለይተው የሚታወቁ ሲሆኑ እነርሱ በትክክል የማይታዩ ቢሆኑም እነርሱ ግን ይገኛሉ. ወተት ከ 4% ያነሰ ነው.
የቼክ ዝርያዎች ከጀርመናዊው ዶፍሊ ፍየል የተሠሩ ሲሆን በ 1992 የተመዘገቡት ምርታቸው በ 800-900 ኪ.ግ. የወተት መጠኑ 3.6% ነው. ለቤት ኪራይ እርሻዎች አመቺ የሆነ ውብ እና የሚያምር ፍየል.
የ "Pridonskaya" ፍየል ዝርያ በዶን ወንዝ እና በጅረቶቹ ዙሪያ ይሰራጫል. ፍየሎች በአማካይ የዝቅተኛ መጠን, ከፍተኛ አፈፃፀም, ጥሩ የአካል ብቃት, ደረቅ ደረቅ የአየር ንብረት መቋቋም አለባቸው. ከስድስት እጥፍ የሚሆነውን ዝርጋታ 64% ነው, እና መያዣዎች - 13%. ለ 5 ወር ለቤት ወተት የወተት መጠን 140 ሊትር ነው, የስብ መጠን 4.6% ነው.
ስጋ
የ Burian የፍየል ዝርያ በደቡብ አፍሪካ ውስጥ የተበየነ ሲሆን እንስሳት ከባድና ከበሽታና ሙቀት የተላቀቁ ናቸው. ፈጣን እድገት እና ጣፋጭ ሥጋ ነው. ቀለሙ ቡኒማ ቡናማ ሲሆን ነጭው ጥቁር ነው, ደረቱ ሰፋፊ እና ጥልቅ ነው, ፊዚካዊ ጥቅጥቅ ነው, ጭንቅላቱ ትልቅ ነው, ጆሮዎች ይሰነጠቃሉ, ቀንዶቹ በጣም ትላልቅ ናቸው. የወተቱ መጠን አነስተኛ እና ለልጆች ብቻ የታሰበ ሲሆን በወጣት እንስሳት የዕለት ምጣኔ ክብደት 500 ግራም ነው. አዋቂ ፍየል እስከ 150 ኪ.ግ. ክብደትና ፍየሎች እስከ 100 ኪ.ግ ድረስ ይመዝናሉ.
የዛነን ዝርያ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ተገኝቷል, የትውልድ አገራቸው የስዊዘርላንድ የዛን ወንዝ ሸለቆ ነው. በአብዛኛው ነጭ, አካሉ ሰፊ, ጥልቀት ያለው, ጭንቅላቱ ደረቅ, ጆሮዎች ቀጭዶች, ሹሞው ትልቅ, አንገቱም ድቅድቅ ነው. የእርግዝናዋ ጊዜ በጣም ረጅም ነው ምክንያቱም የእርባታ ፍየሎቿ ከ 600 እስከ 1200 ኪ.ግ, እስከ 4.5% ድረስ ወፍራም ይዘት ያላቸው ናቸው. የዛነን ዝርያ ያላቸው ፍየሎች በሩሲያ የራስ ገዢዎች ሪፑብሊኮች ውስጥ ተወዳጅ ሆነው ይታዩ ነበር, ከባክሽሪያ ከሚገኘው የበረዶ ሸርተቴዎች ተለያይተው ልዩ ልዩ የእንስሳት ዝርያዎች ይገኛሉ.
የከብት ፍየል ዝርያ ለስጋ ተመጋጋግሞ ብቻ ይበቅላል አብዛኛውን ጊዜ ብዙ ወተት የላቸውም, እና ልጆችን ለማሳደግ ብቻ በቂ ነው. የእንስሳት ስጋ ከፍተኛ ጣዕም ያለው ባህሪ አለው እናም ከላፍኖ የበታች አይደለም. ነገር ግን ብዙ ጊዜ ስጋ እና የወተት ሃይል, ስጋ-እርሾ ዝርያዎች አሉ.
በእረኞች የቤት እንስሳት ላይ ብዙውን ጊዜ የወተት ዝርያዎችን ይንከባከቡ; ብዙውን ጊዜ የሚያማምሩ ዝርያዎችን ይንከባከባል . የፍየል ዝርያዎች-
- ራሺያኛ
- ጎርኪ;
- ዶን;
- ኦሬንበርግ;
- ተራራ-አልታይ
- የሶቪየት ሱፍ
- አንጎራ;
- ዛነንስስኪ;
- ሜገንሪያን.
በአገራችን ውስጥ የሩሲያ ዝርያ የሆነ ዝርያ በጣም የተለመደ ነው. ይህ የሚያስገርም አይደለም, በሩስያ አየር ሁኔታ የተመሰቃቀለ, አስቸጋሪ እና ጥንቃቄ የተሞላ አይደለም. ብዙውን ጊዜ ነጭ ቀለም አለው, ጥቁር, ቀይ እና ግራጫ ብቻ አለ. ቀሚቱ አጭር ሲሆን, 15% ቅልቅል እና 200 ግራም በየዓመቱ ይሰበሰባል. የሩሲያ ፍየሎች አጫጭሮች, ትላልቅ ጡቶች, ትናንሽ ጭንቅላቶች, አጫጭር ናቸው, ጆሮች ቆመው, ጢም አላቸው. ምርቱ ከ 350-800 ሊትር ነው, ወተት ደግሞ ከ 4.5-5% ነው.