ከድንች, ካሮት, ባቄላ , ጎመን, ሽንኩርት እስከ ሚቀጥለው ዓመት አመት ድረስ ይከማቻል. ማንኛውንም የአትክልት ስራ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ በደንብ መዘጋጀት አለበት. ከዚህ ጽሑፍ ላይ ተክሉን እንደ ተለመደው እንደ ተለመደው በአበባው ውስጥ እንዴት እንደሚገባ ይረዱዎታል.
አንድ ሽንኩርት መቼ እንደሚሰራ?
በመጀመሪያ ደረጃ የሽንኩርት ስብስብ ትክክለኛውን ትክክለኛ ጊዜ ማወቅ ያስፈልጋል. እሱ እንዲጎለብት አስፈላጊ ነው, ነገር ግን እንደገና ማደግ መጀመር አልቻለም. ለዚህ ዋንኛ አመታዊ ጊዜ የሀምሌ መጨረሻ - ነሐሴ መጀመሪያ ነው. ሽንኩርት ወደ ቢጫ እንደተለወጠ እና እንቅልፍ እንደጣለ, እና ሽንኩኑ አንገት ማድረቅ መጀመሩን ለመወሰን ዝግጁ ነው.
ሁሉም ቀይ ሽንኩኖች ከተሰበሰቡ በኋላ ለመለየት እና ለመቆለፍ መጀመር ይችላሉ.
በክረምት ወቅት ምርት በሚሰበሰብበት ወቅት በሽንኩርት መቀነስ የሚቻለው እንዴት ነው?
ሽንኩርት ማለዳ እስከ ማታ ድረስ እንዲደርቅ ለማድረግ በማለዳው መሰብሰብ አለበት. ቅዝቃዜው እስኪጀምር ድረስ ሳይጠብቁ ወደ ገላ መታጠፍ ወይም ለበርካታ ቀናት መድረቅ ይቀጥላል. ከዚያ በኋላ መቁረጥዎን መቀጠል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ ሁለት መንገዶች አሉ:
- እንጨቶች ብቻ ተቆርጠዋል, ነገር ግን የታችውን ወራሹን መበከል የለብዎትም, አለበለዚያም በዚህ ቦታ መበላሸቱ ይጀምራል, እና የደረቁ ረጅም ላባዎች እንደነበሩ ይቆያሉ, ከዚያም ወደ ወረቀት ይለብሱ. በዚህ ሁኔታ ቀይ ሽንኩርት በተጠራቀመበት ቦታ ውስጥ ጥሩ የአየር ዝውውርን ያረጋግጥለታል. ይህ ዘዴ ብዙውን ጊዜ ቀደም ሲል ጥቅም ላይ ይውል የነበረ ሲሆን የሚመገቡት የእርግሱ መከላከያዎች ለጓሮ አትክልተኞች መኖሪያነት ናቸው.
- ስሩክ ደረቅ ላባዎችን ከ 6-10 ሴንቲሜትር እና ከ 1 ሴንቲ ሜትር (ትላልቅ) ዛፎች ይለውጣል. እንደነዚህ ያሉት አምፖሎች በድርቅ ወይም በእንጨት ሳጥኖች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ቀይ ሽንኩርት ለምግብነት ብቻ ጥቅም ላይ ከዋለ ግን ሥሮቹ እንዲቆራረጡ ያስፈልጋል, እና የታችኛው ክፍል ለግንባታ መከልከል ለመከላከል ከታች ይለቀዋል.
ሽንኩርት ለማከማቻ እንዴት እንደሚቆረጥ?
በቀጣዩ አመት ትላልቅ አምፖዎችን ለማግኘት ሽንኩርት ጥቅም ላይ ይውላል, ስለዚህ በክረምት ወራት ዕልባት ለማዘጋጀት በዝግጅት ሂደት ትንሽ የተለየ ነው.
- ላባዎቹ ከተነኩ በኋላ ወዲያው ይቁሙ. ወደ እብጠቱ አንገት እጠጋው ማለት ካልቻሉ ከ 10 ሴንቲ ሜትር ስፋት በለቀቅ.
- ጅራቱ ሙሉ በሙሉ አይቆረጥም, ነገር ግን ከመሬት ተነጥፏል.
በመቆረጥ ወቅት ከተበላሹት እና ከማይነፍሱ አምፖሎች ላይ ጥቆማ ማቅረብ አለብዎት, ምክንያቱም ለቆ መውጣት ጥበብ አይደለም, ለምግብ ወዲያው መግቧ ይሻላል.