ክራንቤሪ የጋማ ቤተሰብ ነው, እሱም እርጥብ መኖሪያዎችን ይመርጣል. የክራንቤሪ ጠቀሜታዎች የማይነቃነቁ ናቸው, እነዚህ የሩባ ቤሪያዎች ከካይረስ (ካሪስ) እስከሚጨርሱበት እና ብዙውን ጊዜ በችግኝቱ ምክንያት የሚከሰቱትን በሽታዎች ለመፈወስ እንዲሁም በክረምቱ ወቅት አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች ማሟላት ይችላሉ. ይሁን እንጂ የቤሪው ተአምር ልዩ የአትክልት አይኖርም: - መራራ, "የሕክምና" ጣዕም አንድ ሰው የሚወዳት አይመስልም. ይሁን እንጂ በቀን አንድ ብርጭቆ ኮምኒን ጭማቂ በመጠጣት አስፈላጊውን ቫይታሚኖች እና አሚኖ አሲዶች መጨመር ይችላሉ. ከዚህ በታች ጠቃሚ የሆኑትን ጠቃሚ ንጥረ-ነገሮች ለማቆየት የሚያስችለን የሻርበሪ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ ከዚህ በታች እንነግርዎታለን.
የከርከምቤ ጭማቂ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ክራንቤሪስ ጭማቂ ከተለመደው, የበዛ ፍሬዎች እና ከቀዝቃዛ ዝግጅት ሊዘጋጅ ይችላል. በመጀመሪያው ላይ, እንጆሪዎቹ መጀመሪያ ከጉዝጉድ ጋር, ወይንም ከብረት የተሰራ ሳህኖች በጠርጣሬ መገጣጠፍ አለባቸው, እና ጠብቀው የሚሞቀው አጥሚት በትንሽ በትንሽ ሙቀት መጠቃት አለበት, ስለዚህም ጭማቂው ከላጣው ውስጥ በቀላሉ ይለያል.
ጭማቂ ለስላሳ የቤሪ ፍሬዎችን ለመጠቀም ከወሰኑ, የመጀመሪያ ደረጃ የሙቀት ሕክምና አያስፈልጋቸውም, ጭማቂውን በደንብ ለመቦጨቅ እና ጭማቂውን ለመጨመር ብቻ በቂ ነው.
በፍላጎር ውስጥ በ 2-3 ጥራጥሬዎችን ለመቆራረጥ በጣም ጥሩ ነው. ከዚያ የሚወጣው መጠጥ ወዲያውኑ ይበላል, ወይንም ትንሽ ማር ወይም ስኳር በመጨመር በንጽህና ይጠበቃል. በዚህ መንገድ ተዘጋጅቶ የቀረበው ጭማቂ ለመድኃኒትነት ይጠቅማል ነገር ግን በጣም መጥፎ የሆነ ጣዕም አለው, ስለዚህ የማይበሉት ሰዎች የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያቀርባሉ.
ግብዓቶች
ለጭጭመ:
- ክራንቤሪ - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር - 1 ኪ.ግ.
ለሻር (30%):
- ስኳር - 700 ግ.
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ቤሪሶች ይታጠባሉ, በቅጥር የታሸገ ስኒዎችን ያስቀምጡና በስኳር ይሸፈናሉ. ለ 12-14 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ለቅቀን እንወጣለን. ጊዜው ካለፈ በኋላ የተገኙትን ጭማቂዎች ወደ አንድ ጽዋ,
የተቀሩት የቤሪ ፍሬዎች በውሃ ውስጥ መፍሰስ እና ለኣንድ ሰአት ያህል ምግብ ማብሰል ይቻላል. ብዙውን ጊዜ የሚወጣው ፍሬ የጭራሹን መጠን ለመጨመር ከውጭ ጭማቂ ጋር ይቀላቀላል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ላይ ክራንቤሪ ጭማቂ ማዘጋጀት የበለጠ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን እንዲህ ዓይ መጠጥ መጠጦችን እና ጣፋጭነቱም - የበለጠ.
ክራንቤሪስ ጭማቂ በማንኛውም ጊዜ ሰውነትዎን በሚያስፈልጉ ቫይታሚኖች, አሲዶች, ጥቃቅን እና ማይክሮ አእላሮች አማካኝነት የሚሞላው አለም አቀፋዊ የአሰራር ዘዴ ነው.