እንዲህ ዓይነቱ በጣም የታወቀ የከርሰ ምድር ምርት ጠቀሜታ ኪትር እንደሚባለው እንደማይሆን የታወቀ ነው. ይህ ተዓምራዊ ምርት እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው, ለሰብአዊ አካል አስፈላጊ የሆኑ ብዙ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን, እንዲሁም ህያው የዱር ባህሎች ያካትታል.
ብዙውን ጊዜ, ዮሮፍራው በንጹህ መልክው ውስጥ ሰክሮ ይባላል. በተጨማሪም በዮሮት ላይ በመመካከር እንኳን ተመሳሳይ ባልሆኑ ተጽእኖዎች የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን, ጣፋጭ, ጤናማና ገንቢ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ከ kefir የተለያዩ ለየት ያሉ ጉትቾችን እንዴት እንደምታደርጉ እናነግርዎታለን.
የሙዝ እና የሞግስ ኮክቴይል
በደንብ በሚቀላቀል የሙቀት-አማላጅ ኮክቴሪያ እና ሞቅሳ / ማቅለጫ / ማዘጋጀት.
ግብዓቶች
- የ kefir የወተት ተዋጽኦ ተፈጥሯዊ ሚዳናዊ (ምርጥ መካከለኛ መካከለኛ ይዘት / ይዘት 2.5%) - 200 - 250 ሚ.ግ;
- መካከለኛ መጠን ያለው የሙዝ መጠን ገና ያልበሰለ - 1 pc.
ዝግጅት
የተከለለው ሙዝ በበርካታ የሽቦ ዓይነቶች እና በከፋይር ውስጥ ከሚሰራው ሥራ ላይ ይጫናል. ማሽተተ አረንጓዴውን እና ወደ ተመሳሳይ ቅዝቃዜ እናመጣለን.
ትኩረትን እና ትኩረትን መጨመር ከፍ ማድረግ ከፈለጉ የሙዝ , ክፋይር እና ቀረፋን ኮክቴክ ማዘጋጀት ይችላሉ (በተመሳሳይ መንገድ). 1-2 ኩንጣስ ቀረፋ ብቻ ወደ ኮክቴል ያክሉ.
ከዚህ በተቃራኒ ዘና ለማለት የሚፈልጉትን የሙዝ ቆንጥ, ክፋር እና ነጭ ማርቲኒ (ቬንገር) ለማዘጋጀት ይፈልጉ ይሆናል. ከ50-100 ሚሜ ማርዲኒ ወደ ዋናው ስብስብ ያክሉት. ይህ ኮክቴል ከሰዓት በኋላ ነው.
የዩካፍ, የሴጣጣጣጣ ኮታ እና የዱባር ኮክቴል
ግብዓቶች
- kefir ክላሲክ ቀጥታ መካከለኛ ይዘት ወፍራም ይዘት - 200 - 250 ሚ.ግ;
- ዱባዎች በጣም ወጣት - 1-3 pcs;
- አረንጓዴ ተክሎች - 1-3 ቢዝነስ.
ዝግጅት
ሻጋታ በሸክላ የተሸፈነ ጨርቆታል. በተቀላጠለው የሠክለ ሰሪ ጎድጓዳ ውስጥ እንጭነው, በኬፉር ውስጥ አፍስጠን ወደ ተመሳሳይነት እናመጣለት. ይህ ኮክቴል የሰውነት ፈሳሾችን እና የአዕምሯዊ ስርዓቶችን ያሻሽላል እናም የወንዶች ጥንካሬን ያሻሽላል. በስፖንጃዎች ውስጥ በኬልካካ ውስጥ የተሻለ ለማድረግ.
የዩካትን እና የዝንጅ ኮክቴክ
ክፋይር እና ዝንጅብ የሚያሞቅ ኮክቴል (ይህም ተጨማሪ ፓውንድ ለማውጣት ለሚፈልጉ) ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- የአማካይ ቅባት ይዘት ቅባት - 200-250 ml;
- የአረንጓዴ ዝንጀሮ - 1 pc. መካከለኛ መጠን.
ዝግጅት
የዝንጅቱ ሥር ይንፀባረቅ እና በድሩ ላይ ይክሉት. ከ kefir ጋር እናጠባሽ እና ለ 20-60 ደቂቃዎች ጥሪውን እንተናል. በተንጨቃፊው ላይ ውጥረትን እንገፋፋለን, እናም መጠጣት ይችላሉ.
ከፖክ እና የአልሚስ ወተቶች ጋር በመመካከር የሚከሰት ጥቁር ኮክቴል
ግብዓቶች
- kefir - 200-250 ml;
- 100 ኪሎ ግራም ቅባት ይቀቡ.
- ዱባ - 2 ጥራዞች;
- የአልሞንድ ኔኦክሊል - 12 pcs.
ዝግጅት
የአልሞንድ እና የአበባው ቧንቧ ኑክሊል በቢላ ይደባልቃሉ. ከኬፉር እና አፉ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ. በኪምማካ ውስጥ በጠረጴዛዎች ውስጥ ያድጉ. እንደነዚህ ዓይነቱ ኮክቴል ማገገም ለሚፈልጉ, ጨዋማ ህፃናት ለሆኑ ሕፃናት, የተጋለጡ ተጫዋቾች, ጠንካራ አትሌቶች እና ሁሉም እንቅስቃሴዎች የተጋለጡ ሰዎች ከፍተኛ ኃይል እና ጭንቀት ጋር የተቆራኙ ናቸው.
በኬንያ ተክሎች ከኖኒ እና ኪዊ ጋር በዮሮት ላይ ተመስርተው
መርከቦቹን ለመገንባትና ለማጽዳት ከፈለጉ አናናስ እና ኪዊ የሚባለውን የሶስት ኮክቴክ ለመሞከር እንመክራለን.
ግብዓቶች
- የአማካይ ቅባት ይዘት ቅባት - 200-250 ml;
- ትኩስ አናናስ - 100 ግራም;
- የ kiwi ፍራፍሬ - 1 ፍሬ.
ዝግጅት
አናናስ ወፍ እና ተስቦ የተሠራ ኪዊ በቢላ. ከዩጎት ጋር እንቀራለን. ወደ ማቅለጫው ሊመጣ ይችላል, ነገር ግን ይህን ማድረግ ላለመቻል የተሻለ ነው. ምክንያቱም ትላልቅ እንክብሎች ጠቃሚ የሆኑ የአትክልት ቅጠሎች ስለሚጠበቁ የተሻሉ ናቸው.
ከካፕሬስ (apricot) ጋር በኪፉር ላይ የተመሠረተ ኮክቴል የልብ እንቅስቃሴን ለማሻሻል ጥሩ ነው. ከበፊቱ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ እናሰዋለን. ማቅለጥ ከፈለጉ ተፈጥሯዊ ማንኪያ መጨመር ይችላሉ
በተፈቀደው መጠን ውስጥ ክሬይር እና የፍራፍሬ ንጣፍ ወይም ጣሳዎችን በማቀላቀል በዮሮጅ ላይ የተመሰረቱ የፍራፍሬ ኮክቴሎች ሊሠሩ ይችላሉ. ከተፈጨለት የኬፕር ክሬም ጋር ያለው የጨጓራ ዱቄት እንቅስቃሴን የሚያሻሽል እና ከመጠን በላይ የመርገብ ቅዝቃዜን ያድናል. ከካፊር ጋር ከኩሪ መጥራት (ኮሊንደር) የምግብ ፍላጎት ያጠነክራል, የሽንት ውጤቶችን, የጨጓራና ትራስቶችን ሁኔታ ያሻሽላል.
በአጠቃላይ, በቤት ውስጥ በተሰራ ኬፍር መሰረት የተለያዩ ጠቃሚ ኬክዎችን ማዘጋጀት እንደሚችሉ ተረድተዋል.