ሮዝ ሳልሞን ከሳሞሞን ቤተሰብ ውስጥ በጣም የተለመደው ዓሣ ሲሆን ከ 1.5 እስከ 2 ኪ.ግ ውስጥ ለቤተሰብ በአንጻራዊነት ክብደቱ አነስተኛ ነው. የሮማን ሳልሞን ቀንድ ከጫፍ ወንዝ ውስጥ ወደ ባሕር ይሻገራል, ለ 2 እና ለ 3 ዓመት ይበቅላል እና ከዚያም በተወለዱበት ወንዝ ውስጥ ይበቅላል. ዓሣው ከጀመረ በኋላ ዓሣው ይሞታል. በብዛት ወቅት በወንዞች ላይ በወንዞች አፍ ላይ ይይዙታል እና ቃል በቃል በጣም ብዙ በሆነ መጠን ይዝጉ.
በሳሙኖዎች እና በዓሣዎች ገበያዎች ከሌሎች ሳልሞኖች ጋር ሲነጻጸር, የሳምሶን ሳልሞኖች በተለመደው የጣዕም ቅመምና አንጻራዊ ርካሽነት ምክንያት የተለመደው የሸማች ምርት ነው.
ክብደትን ለመቀነስ ለስላሳ ሳልሞን
ሮዝ ሳልሞኖች የቤት እመቤቶች በጣም ታዋቂ ናቸው, ሁሉም በሚታወቁ መንገዶች ያበስሉታል. ይህ ዓሣ እንደ ቀዝቃዛ መያዣ ጥሩና ጨዋማ ነው, እንደ ሞቃት ሰሃን ያጨስበታል. ከሮማን ሳልሞን የሾርባ (ጆሮ) ህዝብ ዘንድ ተወዳጅ ነው, እና ከተፈቀደው ዓሣ እና የታሸጉ ዓሳዎች ሊሠራ ይችላል. የእንቁላል ስኳር የፍራሽ ሳልሞንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ከፍተኛ ፍላጎት አለው, ሌላው ቀርቶ አሳምረው እንኳ ቢሆን ለሁሉም ዓሳዎች ይታወቃሉ.
ምን ያህል ገንዘቡ እና ገንቢ ዓለሙ በማንኛውም አይነት መልክ እንደሚታወቅ ይታወቃል. በተመሳሳይም የሮማን ሳልሞን የካሎሪ መጠን 140 ኪ.ሰ. ከ 60% በላይ ከፕሮቲን ከፍተኛው የፕሮቲን መጠን የተነሳ የአካል ቅላት ተገኝቷል. ለረጅም ጊዜ የያዛቸውን የጃምሪ ሳልሞንን በጣም ጣዕም ካጣህ ረሃብ አይሰማህም, ስለዚህ የመፈጨት ሂደት ዘግይቷል. የሬሳ ሳልሞን በአመጋገብ ለመጠቀም ሌላ ምክንያት ደግሞ ስብ ነው. በሳሊሞኖች መካከል ባለው የሳሙጥ ሳሞን ውስጥ በጣም ዝቅተኛ እንደሆነ ታውቋል; ስለዚህ በጣም ትልቅ ክፍል እንኳን ከፍተኛ መጠን ያለው ክምችት አያመጣብዎትም. በተመሳሳይም የኃይል ማመንጫው ለረዥም ጊዜ የመጠባበቂያ ክምችት ይሰጥበታል.
የሎሚ ሳልሞን የኃይል እሴት እና ቅንብር
በተለይ ደግሞ ትኩስ ዓሣዎች ዋጋ ያላቸው ቢሆንም የቀዘቀዘ እና አልፎ አልፎ የቀዘቀዘ ውብ ሳልሞን በጣም ጥሩ የምግብ ምርት ነው. በመደብር ውስጥ ሲገዙ, በቆዳው እና በሰውነት ላይም የሚታይን ጉዳት ሳያገኝ ደስ የሚል የዓይን ቀለምን ለመምረጥ ይሞክሩ.
ጠቃሚ የሆኑ የዓሳዎች ባህሪያት በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስፎር በውስጡ, የአንጎልንና የማይን ስራን ለማሻሻል, እንዲሁም ለትክክሎዝነት አስተዋጽዖ የሚያበረክተው አስተዋጽኦ እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን በውስጡ የያዘው አዮዲን የታይሮይድ ችግርን ይከላከላል, ይህም በተለይ በተራራማ አካባቢዎች ለሚኖሩ ነዋሪዎች በጣም አስፈላጊ ነው. በውሃ ውስጥ በአዮዲን ብዙውን ጊዜ በቂ አይደለም.
ሮዝ ሳልሞን ለአመጋገብ ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርትን ነው, እና ይህን ዓሣ በተለያዩ መንገዶች ከቀዘቀዘ ዘይት ውስጥ ለመቅላላት በመሞከር በሳምባ ሳልሞን አመጋገብ ውስጥ ለሳምንት ያህል ጊዜ ማሳለፍ ቀላል እና አስደሳች ይሆናል. በተጨማሪም, የሄልሞን ሳልሞን ምንም አይነት ተቃራኒዎች የለውም, አዋቂዎች, አዛውንቶችና ትናንሽ ልጆች ደግሞ ሊበሉ ይችላሉ.
በተለያዩ የ "ሚናዎች" ስለ የተለያዩ የካሎሪም ይዘቶች እንውሰድ:
- የተጣራ ሮዝ ሳልሞን - ካሎሪ ይዘት 168 ኪ.ሰ.
- በ 142.28 ኪ.ካ. ካሎሪ ካሎሪ ይዘት.
- የተጠበሰ ሳልሞን ከ 144 ኪ.ግ.