ለስላሳ የሚሆን ደረቅ ኬሚካል ለማዘጋጀት የሚረዳ አንድ ምግብ የሚዘጋጅበት እንኳን በተግባር ሊሰራ በማይችል ሰው እንኳን በቀላሉ ሊለካ ይችላል.
የቆዩ ተወዳጅ የዶሮ እርጎችን
ይህንን የመጠለያ ጣዕም የሚያዘጋጁበት ይህ ዘዴ በጥንት የቤት እመቤቶች (ሙከራዎች) ሁሉ ተፈትሸዋል. ስለዚህም ሁሉም በአየር የተሞላ እና እጅግ በጣም ጣፋጭ መሆን ነው.
ግብዓቶች
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- ዱቄት - 2.5 tbsp. ስስሊቶች;
- የጎጆ ቤት - 325 ግ.
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- የሾሊው ዘይት - 2.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2.5 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
እንቁላሉን በቀጥታ በቡድ ጥብስ ውስጥ ይጨምሩ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ከዚያ ጨው ይጨምሩ እና ቫኒሊን ይጨምሩ. ዱቄቱን በጠረጴዛ ላይ ያርቁትና በጥንቃቄ ቅልቅል ቅቤ ላይ ይቀላቅሉ. የተጣደፉ የዓሳ ማቀነባበሪያዎች በእኩል እኩል ይደረጋሉ. የበለጸጉ ደረቅ የኬሚካ ኬኮች የሚዘጋጁት ቀጣይ ደረጃዎች በተፈጠረው ስብስቦች ላይ የኳስ ቅርጽ ነው. ቀዝቃዛዎች ያርቁዋቸውና ዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ. ቀደም ሲል በፀሓይ ዘይት ያፈሰሰችው በጥንቃቄ በተቀማጠለው ድስት ላይ የቆርቆሾቹን ጣፋጭ ምግቦች ያስቀምጡ, እና ለሁለት ደቂቃዎች በየቀኑ በማዞር. ድስቱን በጋንዳ ሽፋን መሙላትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ኬሚካዎች ከዱዋና ከቡና ጥብስ ጋር
የሲሪኒን ጣፋጭ ለማድረግ ብዙ ጠቃሚ ያልሆኑ ስኳር መጨመር አያስፈልግም. ሙዝ መውሰድ ብቻ ይበላል - እና ለምሳ ወይም ለራት ምግቡ ጣፋጭነት ይወሰናል.
ግብዓቶች
- የዶልመዴ ዘይት - 50 ሚሜ;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የስነ-ጥበብ ቼክ - 530 ግ.
- ዱቄት - 140 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
- ስኳር - 170 ግ.
ዝግጅት
ይህ የፍራፍሬ ጎጆ ቂጣ ቤት ዱቄት ቀላል ምግብን ለማዘጋጀት የሚፈልጓቸውን ወጣት የምግብ ባለሙያዎችን እንኳ ይቀበላል. ቀደም ሲል ከዱቄት ዱቄት, ከስኳር እና ከእንቁላል የተጠበቁ ዳቦዎችን በመጨፍጨፍ የጎማውን አይብ በመርጨት በማጨቅ ዱቄት ይቅቡት. ሙዝዎን ይቁረጡ እና በፍጥነት ይሽጉዋቸው, ከዚያም ፍራፍሬዎቹን በቅጠሉ መጠቅለል እና በደንብ ይቀላቅሉ.
ቂጣውን ወደ 10-12 ያክል እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሏቸው እና ከጫፍዎ ኳሶችን ያርቁዋቸው, እጆቻችሁ በደንብ እያሞሉ ናቸው. ኳሶችን በዱቄት ያሽከርክሩ እና በጥንቃቄ የሾርባውን ቅርጽ ይስጡዋቸው. ከዚህ በኋላ በሁለቱም በኩል ለ 4 ደቂቃዎች ቀድሞውኑ የተሞቅ የአበባ ዘይት በተጨፈጨቀችበት በሲርኪኪ ይቁሉት.
ተፈጥሯዊ የቤት ሳብ ዱቄት ያለ እንቁላል ለሚሠሩ ደረቅ ኬኮች ቅብስሎች
የተጠበቁ ቬጀቴሪያኖች የህይወት ምግቦችን ሙሉ ለሙሉ መካተት የለባቸውም. ከቤት የቤት ውስጥ አይብስ ያሉ እንደዚህ ያሉ ኬኮች ጥሩ ውጤት ብቻ ሳይሆን አስደናቂ ጣዕም አላቸው.
ግብዓቶች
- ሰሊኖ - 0.5 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሶል ነዳጅ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- ስኳር 4.5 tbsp. ስስሊቶች;
ዝግጅት
ኮሮውን በደንብ መቆንጠጥ ወይም በወንፊት መጨፍለቅ. ማኩስ መቀጠል, ስኳርን, ከዚያም ቪና እና ማንጎ አዘጋጁ. የተሟላ ድነት እስክታገኝ ድረስ ሙሉ በሙሉ ድብልቅን. ድብልቁ እንደ ውኃ አይፈጅም, ነገር ግን እጅግ በጣም ጥብቅነት አይሰራም. ከሱ ውስጥ ያሉትን ኳስዎች ይቅበስ, ዱቄት ያፈስሱ እና በጠርሙዝ ይሽከረክራሉ. አሁን ሲርኪኪን በደንብ የተደባለቀ የአትክልት ዘይት በብርድ ጋጋታ ላይ ለማስቀመጥ እና ከሁለት ጎኖቹን ወደ ትንሹ ወርቃማ ቅጠል ይለውጣል.