ኮሌስትሮል በሰውነታችን የሴሉ ሴል ውስጥ የሚገኘው ተፈጥሯዊ ቅባት አልኮል ብቻ አይደለም. ኮሌስትሮል በከፊል በጉበት ውስጥ ይመረታል, ነገር ግን ዋናው ነገር ከምግብ ነው.
ይህ አካል, ልክ በሰውነታችን ውስጥ እንደነበሩት ሌሎች ሁሉ, አስፈላጊ ቦታውን ይወስዳል. ኮሌስትሮል ቫይታሚን ዲን ለማምረት አስፈላጊ ነው, እንዲሁም የሴቶችን ግብረ ሥጋን ጨምሮ የተለያዩ ሆርሞኖችን ለማምረት አስፈላጊ ነው. በአንጎል እና በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ቁልፍ ሚና ይጫወታል. "ታዲያ ጎጂ እንደሆነ ይቆጠራል ብሎ ማስወገድ ይሻላል?" - ትጠይቃለህ.
ኮሌስትሮል መቼ አደጋ አለው?
የኮሌስትሮል ጉዳቶች በሰውነታችን ውስጥ ባለው ይዘት በመጨመር ይጀምራሉ. ከሁሉም ነገር ውስጥ, እዚህ አንድ መለኪያ ያስፈልገዋል. ኮሌስትሮል በአንዳንድ ውህዶች መልክ በደም ይወሰዳል - ሁለት ዓይነት ዓይነቶች እጅግ ከፍተኛ ድብልቅ እና ዝቅተኛ ጥንካሬ ያላቸው. ስለዚህ, እነዚህ ውህዶች የተዛባ ጥምረት መፈጠሩ ወይም በቀላሉ የኮሌስትሮል መጠኑ በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ወደ መጥፎነት ይሸጋገራል.
ስለሆነም ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የልብና የደም ሥር በሽታዎችን መከላከል ዝቅተኛ የደካማ ሎፕሮፕሮክን እንቅስቃሴ እየጨመረ ነው. በጠቅላላው ነጥብ ደግሞ ዝቅተኛ መጠን ያለው የኮሌስትሮል ስብስብ ከፍተኛ ፍጥንት ካለው ውሕዶች ይልቅ በቀስታ ይጓጓዛል. በውጤቱም በመርከቦቹ ግድግዳዎች ላይ መዘግየቱ የመድሃኒት ቅባቶች እና በመቀጠል የደም መፍሰስን ያስከትላል. በተሳሳተ የኬፕቲክ ቧንቧ ምክንያት የተከሰተው በሽታ ኤቲሮስክለሮሲስ የተባለ መጥፎ ቃል ነው - የደም ቅዳ ቧንቧዎች መቆረጥ.
በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ከ 200 ሚሊር በሊንቲየም መብለጥ የለበትም.
በምግብ ውስጥ የኮሌስትሮል ይዘት
እርግጥ ነው, አንድ በሽታው በሚከሰትበት ጊዜ መታከም አለበት. ነገር ግን ከዚህ በፊት ላለመቀጠል, ለግብዎ እና ህይወትዎ ትኩረት መስጠቱ የተሻለ ነው. የኮሌስትሮል መከላከያ መድሃኒት በጣም ቀላል ነው: ተጨማሪ መውሰድ እና ጥሩ አመጋገብ. ትክክለኛው ምግብ መብላት ጥብቅ የሆነ የአመጋገብ ስርዓት ለመከተል አያመለክትም, በምግብ ውስጥ ኮሌስትሮልን በቀላሉ መመርመር በቂ ነው. ይህንን ለማድረግ, የትኞቹ ምግቦች ኮሌስትሮል እንዳሉት የሚጠቁሙ ቀለል ያሉ ስስሎች እንሰጣለን.
በምግብ ውስጥ የኮሌስትሮል ይዘት
| ምርቶች | ኮሌስትሮል mg / 100 g ምርት | ምን ማድረግ ይቻላል? | የማይመከረው |
|---|---|---|---|
| የስጋ ውጤቶች | ቢጫ - 80 አሳማ - 90 Lamb -98 ጉጉት - 90 ጥንቸል - 90 ስጋ - 80 ዶሮ - 80 የተጠበሰ በረዶ - 50 | ዶሮ, ቱርክ, ጥንቸል, የተጠበቀው ቢስ, የተቀቀለ ጉቦ, ወፍራም ወፍራም ወፍ | የስብ, የስብ, ያጨስ ስጋ, ቅባት በስጋ, የዶሮ ቆዳ |
| አሳ እና የባህር ምግቦች | ዓሳ ያልተከተፈ ደረጃዎች (ኦ.2%) - 54 የዓሳ ዓሣ (ከ 12 በመቶ በላይ) - 87 | የባህር ዓሣ, ሽሪምፕ, ስኩዊድ | ወፍራም የወንዝ ዓሳ አትክልት, ግን ግን የተሰራ |
| የወተት ምርቶች | ወተት (ይዘት 3%) - 14 Kefir (1%) - 3.2 ክሬም (10%) - 100 ቢት - 180 የተስተካከለ ዳቦ - 62 ከከሚ ጥሬ - 80-120 የሱፍ አይብ (8%) - 32 ኮርድ (18%) - 57 | Kefir, ዝቅተኛ ወፍራም የጎማ ጥብ ዱቄት, ናይትስቶች, የተወገዘ ወተት, ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ጥፍሬዎች | ክሬም, የተሰረቀ ደረቅ አይብ, የተጨመረ ወተት, የወተት ዱቄት, ቅባት ቅቤ ክሬም |
| እንክብሎች | ያኮክ እንቁላል - 250 እንቁ ነጭ - 0 | እንቁላል ነጭውን ብዙ ሊበላ ይችላል | በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ከፍ ያለ ከሆነ, እንቁላል ጀሶን በጣም አልፎ አልፎ ይጠቀሙ |
| የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች | - | ያለ ገደብ መብላት ይችላሉ | የሚቀማጠሉ አይቀቡም |
| ጨው እና ዘሮች | - | ያለ ገደብ መብላት ይችላሉ | ከእንደገና አይቀቡም, ግን ትኩስ |
| ምግቦች | - | አሳ እና የአትክልት ብስሮች | በዶሮ እና በስጋ ብሬቶች አማካኝነት አረፋውን ማስወገድ አለባቸው |
| ሁለተኛው ኮርሶች, የጎን ምግብ ናቸው | - | ሰብሎች እና ጥራጥሬዎች | ቢያንስ በስጋ, በስጋ የተጠበሰ ድንች, ፍራፍሬ, ሁሉም ፍራፍሬ እና ቅባት |
| ዘይቶች | - | የወይራ, የበቆሎ, ኮኮናት, የሾም አበባ, ሰሊጥ እና ሌሎች | አትክልት ዘይቶች ያለ ገደብ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ |
| የዳቦ ውጤቶች | ነጭ ዳቦና ዳቦ - 200 ቡና እና ጣፋጭ ምግቦች እንደ ዓይነቱ ዓይነት - ከ 70 ዓመት | ዳቦ ከቆሰለው ዳቦ, ዳቦ, ዳቦ, ዳቦ, ዳቦ, ዳቦ, | ከስንዴ የስንዴ ዱቄት የተመጣጣኝ እቃ ከተመረጡ ደግሞ የፍራፍሬ ምርቶች ናቸው |
እንደሚታየው, ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት ያላቸው ምግቦች ሁሉ ስብና ፍራፍሬ ናቸው. እነዚህ ደንቦች በተመጣጣኝ የአመጋገብ ሥርዓት መሰረታዊ መርሆዎች ይስማማሉ ብለህ አታስብም? ደግሞም ሁሉም ነገር አንድ መነሻ አለው. አንዳንድ ቀላል ደንቦችን ለመከተል ይመከራል.
- ጉበቱን እንዲመርጥ ያድርጉ, ግን አይቀባም;
- ወፍራም የሆኑ ስጋዎችን ጨምሮ የሰበሰቡትን ምግቦች መቀነስ ተመራጭ ነው.
- ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ በአመጋገብ ዓሣ እና ሌሎች የባህር ምግቦችዎ ውስጥ ይካተታሉ;
- በ ገንፎ, አትክልት እና ቡና ላይ ዘንበል;
- አስጨናቂ ስጋ, ሃምበርገር, ቺፕስ, ፈንጠዝያ አይጨምርም.
- ቡኒዎች, ነጭ ዳቦ, እና ጣፋጮች መብላትን ይገድቡ.
በጣም ብዙ የኮሌስትሮል ክምችት እንዲጨምር አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ምክንያቶች በቂ የአካል እንቅስቃሴን እና ማጨስን የሚጨምሩ ስለሆኑ ሁሉም ነገር ለእያንዳንዱ ነገር ብቻ የተመካ አለመሆኑን መርሳት የለብንም. ስለዚህ, ውስብስብ በሆነ ሁኔታ መከላከል ያስፈልጋል. መራመድ, ማጨስ እና ማብሰል ከሌለ! በጣም ቀላል ነው, እርስዎ ብቻ ነው የሚፈልጉት.