ስለ ማንኒክስ ጥሩ ነገር ምንድነው? ርካሽ እና ተመጣጣኝ ከመሆን በተጨማሪ አስፈላጊውን ምርቶች በአፋጣኝ ያቀርባል. አምፖል ሁል ጊዜም ይንከባለል እና ተሰብሮ, አየር እና ቅይጥ. በጀብጦ ማስጌጥ ወይም በቸኮሌት ማብሰል, ቤተሰቦን ቁርስ ለመብላት ወይም ሻካራ ለሆኑ እንግዶች ማምረት ይችላሉ.
በበርካታ ቫርኬክ ማኒኒን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ይህ ወፍራም ወተትን, ክሬረር ወይም ቅጠላ ቅጠልን ያዘጋጁ, ነገር ግን ዋናው ንጥረ ነገር ሴሊሊን እንደሚሆን ምንም ጥርጥር የለውም. የወተት ማቅለጫ ወተቱን በወተት ወይም በ kefir ላይ መስጠትዎን ያረጋግጡ - ማንኛውም የወተት ተዋጽኦ ማምረት, ከዚያም ዳቦው ይበልጥ ፈገግታ እና ቅዝቃዜ ይባላል. ከወተት ምርቶች ይልቅ መደበኛውን ውሃ የምትጠቀሙ ከሆነ በዴንማርክ ወይም በፖስታ ብዙ ማኮንቦችን ማድረግ ይቻላል. በበርካታ ቫርኬር ውስጥ ማቅለሻ ቀላል መልመጃ ነው, በየቀኑ ምግብ ማምረት, የሊም ወይም የጎጆ አይብ በመጨመር በአመጋገብ ልዩነት ያስተዋውቁ.
በብዙ ወተት በሚታወከ ወተት ማውጣት
ጠዋት ላይ ሰሞሊን መብላት የማይፈልጉ ልጆች በጣም ጥሩ አማራጭ በበርካታ ቫይታሚን የሚንዳ ፓይቶች ሊሆን ይችላል. የምግብ አሰራር ዘዴው ሁለቱንም ወተት እና ሰሞሊን ያካትታል, ነገር ግን ልጅዎ በሳሎን ላይ የተቀመጠበት የተበላሸ ገንፎ አይደለም, እና ጣፋጭ ምግቦች ቢሆኑ ለቁርስ አይውሉም.
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- semolina - 1 ብርጭቆ;
- የአትክልት ዘይት - 1/3 ስኒ;
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- ቅቤ - 15-20 ግ.
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- የሚጋገረው ዱቄት - 15 ግ.
ዝግጅት
በእንቁላል ውስጥ ስኳን, በአትክልት ዘይት ውስጥ መጨመር እና እቃዎችን በደንብ ይቀላቅሉ. ወተቱን ሳይቀምጡ ወተቱን ይቀላቅሉ እና ቅቤን በማዋሃድ ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ. Semolina ጨምረው በመጨመር ለ 20 ደቂቃዎች ይልቀዋል. የቡና ስብርባሪዎች ከቪኒሊን እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር (የተቀዳ ድንግል የሌላቸው ከሆነ በሶዳማ, በተቀላቀለ ኮምጣጤ ውስጥ መተካት ይችላሉ). አሁን ደግሞ ወተቱን ወደ ወተት አዘገጃጀት ያምሩ እና በደንብ ይሽከረክሩ. የፍራፍሬድ ኩባያውን በቅቤ, ከታች እና በደረት በፖንዳዎች መሸፈን እና መቆራረጥ አለባቸው. በበርቭቫርክ ውስጥ ማኒኒክ ማዘጋጀቱ በ "ጋጋሪ" ሁነታ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል. የተዘጋጀውን ቅባት በዱቄት ስኳር መከርከም ይችላሉ.
በበርካታ ቫይተር ላይ ማኩሪ ክሬመር
በድብቅ ክሬም በበርካታ ፍራሽ ማቅለሚያ የተሠራው ከማንኛውም ቢስኪን አይበልጥም, እና አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች እንኳ ጣዕሙን አልፈዋል. ፍራፍሬው በጣም ከፍተኛ ሆኖ ከተገኘ በሁለት ይክፈለው እና የፈለጉትን አልኮል, መያዣ ወይም ሌላ ዓይነት ክሬም ያክሉት. አንድ ጣፋጭ ብቻ አይደለም, በቤት የተሰራ ኬኮች ማለት ነው.
ግብዓቶች
- አጥንት ክሬም - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- semolina - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 1-1,5 ብርጭቆ;
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ኮምጣጤ.
ዝግጅት
በአቅራቢያ ክሬማ (semolina) ያሽጡና ለአንድ ሰከንድ ያህል ለማሞቅ ይቁም. እንጆቹ ሙሉ በሙሉ እስኪፈስሱ ድረስ በስኳር ይገረማሉ እንዲሁም ከንጎ ጋር ይደባለቃሉ. የተበከለውን ሶዳ እና ዱቄት (ምን ያህል እንደሚወስዱ) ይጨምሩ, መበስበሱን በደንብ ይለውጡ. የመራቦቹን እጥባትና ፍራፍሬዎች, ዱቄት ዱቄት ያዙ እና ወደ ዱቄው ይጨምሩ. በድጋሚ, በደንብ ይቀልዱት, ዘይቱን ለመደባለለ ዘይት መጨመሪያውን ዘይት ይለቁ.
ማንኒኒክ በተለያየ መልቲት ውስጥ ከጎጆው አይብ ጋር
ስለ ማንኒክ ምግብ ቤት የጎድን ጥብስ የምታስገቡ ከሆነ ግሩም መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ. አንድ ዳቦ ለመሥራት በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ዱቄት እና ፈሳሽ መቀነስ አለብዎት. በበርካታ ድሬውስ ውስጥ የተጋገረ ማቅለጫ (ስኒች) በመድሃው ወይም በእና ወፍራም ክሬም ወይም ወተት ላይ አንድ ሰቅ (አንድ ሰአት) ይሞላል. በነገራችን ላይ ከቁጥያ ዱቄት ውስጥ በመጨመር በስተቀር ሙዝ ወይም የተጣራ ፖም መጨመር ይቻላል.