በፋብሪካ ውስጥ ያለው ሙቀት በአጠቃላይ ሲሰራጭ, ባዶው አይቃጣም, እና ይህ ኩብ ከፍተኛ መጠን ያለው ጣዕም እንዲይዙ ያስችልዎታል. ክረምቱን በክረምት ጊዜ በ "multivark" ውስጥ በማጣራት ይህን ማድረግ ይችላሉ.
በበርካታ ተቫታሪው ውስጥ የዚኩችኒ ቪቫሪያ አሠራሩ
የአትክልት አትክልተኞች እንኳን እንኳን አትክልት አይወዱም. ይህ ሰሪ ስብስብ የተጣራ ጣዕራ እና በስጋ ላይ የተጨመጠ ነው, ለዛ ነው ፈታኝ ለሆኑ አዋቂ ሰፋሪዎች እና ልጆች መስጠት በጣም ጥሩ የሆነው.
ግብዓቶች
- ካሮት - 180 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- zucchini - 1.3 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 130 ግ.
- የቲማቲም ፓት - 45 ግ.
- የኩላሊን ፔን ክራባት;
- ስኳር - 5 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
- የሎረል ቅጠል.
ዝግጅት
በጨው የተዘረገውን ዚኩችኒን በጨው ውስጥ በጨው የተዘፈዘውን ዚኩችኒን ከማብሰልዎ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች ጭማቂ እንዲፈጭ መፍቀድ አለብዎ.ከጥቂት ጊዜ በኋላ ቁስሉ በደንብ ይዘጋል.
ዡኩኒኒ ጭማቂውን ይጀምራል, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት በማንኛውም ምቹ መንገድ መቆረጥ ይችላሉ. የአትክልት ቅልቅል በቅድመ-ቅባት ዘይት ውስጥ በበርሊን-ሆድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል. በነጭ ሽንኩርት, በኩሪን ፔፐር, ላውረል ላይ አትክልቶችን እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተው. ከጥቂት ቆይታ በኋላ የተጠበሱ አትክሎች በማድጃ መቀላቀል (ከሸንዶው ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ማስወጣት) በመቀጠል ለ 20 ደቂቃዎች ለማጥፋት ወደ ሚሊቫር ተመለስን በኋላ ቅመማ ቅጠልን እና የቲማቲም ፓቼን አስቀምጡ. ለ 20 ደቂቃ ምግብ ማብሰል ቀጥል.
በማንኛቸውም ተስማሚ በሆነ መንገድ እገዳዎች ማስወገድ. በተዘጋጀ ማጠራቀሚያ ውስጥ ክሂሪውን ያሰራጩ እና ወዲያው ይንከባለሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከላሮኒ ጋር በሸክላ ሸይላ
በመሠዊያው ላይ ስብላውን ከመድኃኒትነት ጋር ማብሰል / ማምረት ከፈለጉ, የምርት ጠብታዎችን በመጨመር ተዘጋጅተው የተገዙ ተፈላጊ ልብሶችን እየተጠቀሙ መሆኑን ያረጋግጡ. ይህንን ማዕቀብን መጨመር ሲሆን ባንኮች ግን አይፈጁም.
ግብዓቶች
- zucchini - 1.6 ኪ.ግ;
- የቲማቲም ፓት - 85 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- mayonnaise - 115 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
- ጨው - ለመብላት;
- ኩንታል - 190 ግ.
ዝግጅት
በሳጥኑ ውስጥ የተሸፈነው ሽንኩርት, የቲማቲም ፓቼ, ቅቤ, ጨው እና ስኳይን በሳጥን ውስጥ የቀላቀለ ቀዝቃዛ ዝግጅት ይጀምሩ. የተረጨውን ጨው ለ 20 ደቂቃዎች ሲቀላቀሉ እና ከዚያም ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይወጋሉ.
ተጣጣፊ ዚኩቺኒ ከተቀባ ዱቄት ጋር ተላቆ በቲማቲም ምትክ ወደ ጎድጓዳ ሳጥ ውስጥ ተላከ. ማይኔዝ በአትክልቶች ላይ ተጨምሮ ለአንድ ሰዓት ተኩል ይጨመር "ኩዌን" ይጨምራል. ዝግጅቱ ከመጠናቀቁ በፊት በግማሽ ሰዓት በግማሽ ሰዓት ውስጥ ቲማቲም ምንጣፍ በአትክልት ውሻ ውስጥ ይቀመጣል. ዝግጁ የሆኑ እንቁላል ሞቃት ይደረጋል.
የቲማቲም ፓስቲክ በበርካታ ቫከር ውስጥ - ቀለል ያለ ምግብ
የካርቫር ክዋራሪው የተለያየ እጽዋት ሊኖረው ይችላል: ከንጹህ ንጹህ አንስቶ እስከ ትልልቅ ቁርጥራጮች ድረስ. ይበልጥ ቅርጽ ያላቸው እንቁላሎች ላላቸው ደጋፊዎች, የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እናቀርባለን.
ግብዓቶች
- zucchini - 2.2 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 540 ግ.
- ጣፋጭ ደረት - 340 ግራም;
- ቲማቲም ፓት - 145 ግ.
- ትኩስ ጣዕም - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የሽቦው እምብዛም አይጠጣም, የተቆራረጠውን ሳንቲም ቀላቀሉ, ለአስር ደቂቃዎች ይውጡ, በኋላ - ያሽጉ. ቀይ ሽንኩርት, እንደ ጣዕም ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቆንጆ ጣዕም ጋር ተቆራረጠ. በበርካታ የጣፋጭ ዘይት ውስጥ ይቅቡት እና ሁሉንም አትክልቶች ይጨምሩ. «Quenching» ን ያብሩና ለአንድ ግማሽ ሰዓት ያህል ይፍቱ. ከዚያ በኋላ ፔፐን, ቲማቲም ለጥፍን ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ. ትኩስ ክሬቫር በሸክላ ማሰሪያዎች ውስጥ.
ቲማቲም ቲማቲም ከቲማቲም ጋር በበርካታ ጠረጴዛዎች ሊዘጋ ይችላል, በግማሽ ኪሎ ቲማቲም ላይ ያለውን የቲማቲም ብላት መጠን በመቀነስ ግማሽ ኪሎማ ቲማቲም ይጨምራል.