ዛሬ ተወዳጅ የሆኑት የሳር ፍሬዎችዎን በተለምዷዊ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በፍጥነት እና በቅንዓት ያቀርቡልዎታል, ከዚህ በታች በተገለጹት በሚመጧቸው ደስ የሚሉ የአሰራር አሰራሮች መሰረት ይህን ያድርጉ.
በሬዎች እና ቀይ ሽንኩርት አማካኝነት ሙሉ በሙሉ የተሰራ የሽሪምጣኖች ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ወጣት አትክልቶች - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ሽንኩርት (ትልቅ) - 1 ፒ.
- ኮምጣጤ - 30 ሚሊሆል;
- ንጹህ ውሃ - 60 ሚሊሰ;
- ፔፐር, ጨው - ለመብላት;
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2-3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የተቦረሱ ትልቅ ሽንኩርት በአረንጓዴው ሩብ ላይ ይንሸራተቱ. ኩንቱን ወደ ጠባብ አረንጓዴ ቀለም እናጥፋለን እና የሠንጠረጣ ኮምጣጤን ከውሃ ጋር በማጣመር እናሳስታለን.
ከረጢቱ ሁለት እግር ተቆርጠው የተቆረጠው እንጆሪ ተቆራርጦ በጫፍ ጉድጓድ ውስጥ ብዙ ጊዜ ቆርጦ ይጥሏቸዋል. አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አስቀምጠው ሁሉንም ነገር ውስጥ ያስገቡ. የኤሌክትሪክ መሳሪያውን ከፍተኛ ኃይልን እናበራለን እና ለ 5 ደቂቃዎች በሳርኩን እንሰራለን. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ማይክሮዌቭ አትከፍት, ነገር ግን አትክልቶቹ ለሁለት ደቂቃዎች ቆመው ይቀመጡ.
በመቀጠል መያዛችንን አውጥተን የቲማቲሙን መጠን በሁለት ከፍለን እናነሳለን. ሁሉንም ለስላሳውን ክፍል በሳሃው ላይ እናፈላዋለን እና በነጻ ይረጩታል. ቀይ ሽንኩርት ከመርከቧ ጠመለ እና ወደ ኩፋቱ ያሰፋዋል. በየትኛው ፕሬስ በኩል የሚያልፍትን ነጭ ሽፋን ማስተዋወቅ እንችላለን. ሙሉውን የፔፐር ፔፐረሽን, የወጥ ቤትን ጨው እናሳጥና በመጨረሻም ሁሉም በሶልፌሩ ዘይት ተሞልተን የምናዘጋጃቸውን ምግቦች በጥንቃቄ እንቀላቅላለን.
ማይክሮዌቭ ውስጥ አዮዲን የተጠበሰ የጣፍ እጢቶችን እንዴት ይጋገር?
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
- ጠንካራ አይብ - 130 ግ.
- ዝቅተኛ የስነ አረማ ዱቄት - 200 ግ.
- አዲስ አጭር - 0.5 ድብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የሾሊድ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ደማቅ, ጨው - መቆንጠጫ.
ዝግጅት
የችግረኛ መካከለኛ መጠን በጅማድ በሹል ቢላ በመቆረጥ ለግማሽ ሰዓት በደምብ ጨው ውኃ ውስጥ ይጥላቸዋል. በመቀጠሌ ከእያንዲንደ የውስጥ ክፍሌ ሊይ ቆርጠው ሇመቆየት አንዴ ሴንቲሜትር ብቻ ቆርጠው.
መካከለኛውን ሾጣጣ ወደ ጥቃቅን ክበቦች ቆፍረው በትንንሽ ዘይት ውስጥ በትንሽ ኩኪ ውስጥ የሽንኩርት ኩባያዎችን አንድ ላይ ይቁሙ. የተጠበሰውን አትክልት ወደ አንድ ትንሽ ሳህን እናስገባቸው እና አነስተኛ የስብ ጥፍሮች እና የአበባ ጉንጉሳዎችን ጨምር. በመቀጠልም በዚህ ጥራጥሬ ውስጥ 2/3 ጥራጥሬን, ጥራጥሬ የተጨማቀ ፍራፍሬን እና ከጨው በርበሬ ጋር መሙላት ይረጫል. የእኛን የጣሊያን ጀልባዎች በጥብቅ እንጠብቃለን እና የተቀሩትን አይብ አናት እናጥራቸው. ሙቀትን መቋቋም በሚችል ምግብ ውስጥ ሁሉንም ውበታችንን እናስገባን እና በማይክሮዌቭ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
ማይክሮዌሩን በከፍተኛ ኃይል ማብራት እና አስገራሚ የሽቱ መዓዛን ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.