የተለያዩ ምርቶችን በማቀላቀል, ሰዎች ጥቅም ላይ በማተኮር, ጥቅም ላይ የማይውሉ ናቸው. የሳይንስ ሊቃውንት ሙከራ ካደረጉ በኋላ አንዳንድ ምርቶች በአንድ ምግብ ውስጥ እንደማይጣሩ አረጋግጧል. ምን አይነት "ጥንድ ያልሆኑ)" አሁን እንረዳዋለን.
ዶክተሮች እና የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ለጤና አመጋገብዎ ጤናማ ምግቦችን መምረጥ ብቻ ሳይሆን እነሱን ለማጣመርም እንዲሁ ነው. አለበለዚያ ጥቅሞቹን መቀነስ እና ምርቶች ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ. ብዙዎች በብዙዎች ዘንድ የሚወደደው ምግብ አደገኛ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል.
1. ዱባዎች + ቲማቲም
ቶማስ ቲማቲም እና ዱባዎች በጣም የተመጣጣኝ, በጣም ቀላል እና ጣፋጭ በሆኑ ዝርዝር ውስጥ በመካተቱ ምክንያት እንጀምር. በእንደዚህ ዓይነት ድርድር ላይ የተጣለው እገዳ በጣም ግልጽ ነው, ምክንያቱም ዱባው አልካላይን ተብሎ ስለሚጠራው እና ቲማቲም ወደ አሲድ ምግቦች የሚሸጋገር ስለሆነ ነው. የእነሱ ጥምረት ለጨው መፈጠር ያስገኛል. የሳባውን ሰፊ ክፍል ከበላ በኋላ የሚከሰተውን የደካማነት ስሜት ያውቃል?
2. እንቁላል + ቡና
በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ቁርስተኞች አንዱ ጎጂ ነው. የሳይንስ ሊቃውንት እንዲህ ዓይነቱ ጥምረት በጣም ብዙ የእንስሳት ፕሮቲን ስለሚፈጥሩ ብዙ ጉልበት ያስፈልገዋል ብለው ያምናሉ; እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ይዘት ከፍተኛ ነው. እንቁላል ምርጥ ምግቦች ቲማቲም ናቸው.
3. ወተት + ሙዝ
ብዙዎች ወተት ይባላሉ, ነገር ግን በእንደዚህ ዓይነቱ ትጥቅ በጣም አስቸጋሪ ከሆኑት መካከል አንዱ ነው. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ብታትን እና የስበት ኃይልን ሊያመጣ ይችላል. በተጨማሪም, በአዕምሮ እንቅስቃሴ ላይ ችግር ሊኖርበት ይችላል, ስለሆነም ለተማሪዎች እና ለተማሪዎች መቀመጣቸው ከእነዚህ ምግቦች ብቻ የሚመከር አይደለም.
4. ፖርሪ + + ብርቱካና ጭማቂ
ሌላው የቁርስ አማራጮችም በጣም ጠቃሚ አይደሉም. በጣም ቀላል ነው - ብዙ ሰዎች እንደዚህ ጥምረት በሆድ ውስጥ ከባድ ጭንቀት ሊያመጣ ይችላል. ይህ ሊሆን የቻለው ግሪንጁስ ስኒዎች ለስነምድር የተጋለጡትን ካርቦሃይድሬት (ሃይድሮይቲት) ለማሟሟ የተያዘውን ኤንዛይም በመግፋቱ ምክንያት ነው. ይህን ሂደት አስታውሱ እና ጥራጥሬዎችን ከሌሎች የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችና ቤሪሎች ጋር አታዋህዱ. ዶክተሮች ምግብ ከተበላ በኋላ ከአንድ ሰዓት በኋላ አልኮል መጠጣት ይመክራሉ.
5. ቺስ + ስጋ
የእነዚህ ምርቶች ጥምረት በተለያየ ምግብ ላይ ሊገኝ ይችላል. አዎ, ጣፋጭ ነው ግን ጠቃሚ አይደለም. ዶክተሮች ይህን የእንሰሳት እና የአትክልት ፕሮቲን (ፕሮቲን) በተለያየ አከባቢ እና አሲዳዊነት የተነሳ በጨርቃ ጨርቅ (ፐስትስ) ውስጥ የተከማቹ ናቸው. አዮዲን እና ስጋን ለማብቀል ማቆምን የሚደግፍ ሌላ ክርክር ምክንያት የሚሆነው የአሳሽ አካል የሆነው ፎስፈረስ በስጋ ውስጥ ያለውን የዚንክ አመላካችነት መጠን ይቀንሳል.
6. አትክልቶች + ላም (ኮምጣጤ)
የሎሚ ጭማቂ ወይንም ኮምጣጤ ሳላባዎችን ቀለም መቀባት ይፈልጋሉ? ከዚያ በጣም ብዙ ጠቃሚ የቪታሚ ምግቦች እያገኙ እንዳልሆኑ ይወቁ. ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማከማቸት, ስብ ይፈለጋል, ስለዚህ የአትክልት ዘይትን እንደ ማጎሪያ (በተሻለ የወይራ ዘይት) ይጠቀሙ. ወተቱን ካልወደዱ, ጠቃሚ በሆኑ የበሬዎች ምግቦች ውስጥ ለምሳሌ እንደ ቡቃያ ወይም አቮካዶ የመሳሰሉ ምግቦችን ያዘጋጁ.
7. ቦክሄት + ወተት
ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጥምሮች አንዱ. በተጨማሪም በ "እገዳ" ዝርዝር ውስጥ ተካትቷል, ምክንያቱም ወተት በሆድ ውስጥ አይፈጨውም, በትንሽ በአንጀት ውስጥ ግን ጥፍሩ ውስጥ የሆድ መበስበስን ያበላሸዋል. በተጨማሪም በካልሲየም የበለጸገ ወተት በ ገንፎ ውስጥ ያለውን ብረትን የማቀናበር ሂደት ይቀራዋል.
8. ወተት + ኮኮዋ
ብዙ ሰዎች ከከንሽ ህፃን ወተት ውስጥ ከኮኮዋ ጋር ያለውን ጣዕም እንደሚያውቁ ያውቃሉ እና የሚከተለው መረጃ በእውነትም ተስፋ ይቆርጣል. በካካው ውስጥ በካካይድ ውስጥ የሚገኘው ካልክየም በሰውነት ውስጥ እንዲሰራጭ የማይፈቀድ ባክሊክሊክ አሲድ እና ለኦስትያሎማ ጨዎችን ለማምረት አስተዋፅኦ አለው እንዲሁም ለኩላሊት ጎጂ የሆኑ ናቸው. አንድ ብርጭቆ መጠጥ እንደማይጠጣ ግልጽ ነው, ነገር ግን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም. እና በተጨማሪ: የተሻሉ ወተት ተጠቀሙ.
9. ብራና + ወተት
ከእንደዚህ አይነት የተጣበቅ ሁኔታ ውስጥ ወተትን አስፈላጊ ካልሲየምና ማግኒዚየም ውስጥ ለማግኝት አይቻልም. ምክንያቱም በእንቁ ውስጥ የሚገኙትን እነዚህን ማዕድናት የሚያካትት ፊቲክ አሲድ አለ. መፍትሄው - እርጥበት ሲባል ፊንጢስ አሲድ ለማጥፋት ስለሚረዳ የቡናውን ቅድመ-ሙቅ ነው.
10. ክዊቪት + ዮገን
ፈገግታ እና ደማቅ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ለዮጎት ተብሎ የተጨመሩ ሲሆን ከእነዚህ ፍራፍሬዎች የተሻሉ ናቸው. ይህን ድርብ የሚወዱ ከሆነ, መጥፎ ዜናው የኪዊ ህብረት የሆኑ ኢንዛይሞች የወተት ፕሮቲኖችን ብልሹ አሰራር ሂደት ያፋጥናሉ, የመጠጥ ብክለት እና ያነሰ ጠቃሚ ናቸው.
11. ቲማቲም ለጥፍ
በፓላ ስብስቦች ውስጥ ምግቡ በሰፍነግ ተጽፎ በአፍ ውስጥ እንዲዋሃዱ የሚደረግባቸውን ማዕድናት ካርቦሃይድሬት ናቸው. በቲማቲም ስብስብ ውስጥ ይህን ሂደት የሚገታ አሲዶች ናቸው. ሌላው ቀርቶ በፋብ ውስጥ የሚገኝ የፕሮቲን ፕሮቲን ሁኔታ ይበልጥ ያባብሰዋል. ምርጡ ተጨማሪ ንጥረነገሮች ሲሆኑ አሲዲ የሌላቸው ትኩስ ወይም የተጋገሩ አትክልቶችና ቅጠላ ቅጠሎች ናቸው.
12. ቢራ + ኦቾሎኒዎች
ለስላሳ መጠጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጭማቂዎች ጋር ቢወዳደሩም ይህ ግን ለጤንነትም ሆነ ለጤንነት ጎጂ ነው. የኦቾሎኒ የጋዝ መፈጠርንና የሆስፒታሎችን ፍሰትን የሚያስከትሉ ከፍተኛ መጠን ካሎሪ የሆኑ ምግቦችን ነው. የቢራ መጠጥ ውስጡ በጣም ውስብስብ ኬሚካላዊ ስብጥር አለው, ይህም በሰውነት ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን ማምጣትን ሊያስከትል ይችላል.
13. ፒሳ (ፒሳ) + ካርቦናማ መጠጦች
እዚያም በካፋ ውስጥ ምን ያህል አዘል እንዲህ ያደርጉ ነበር? እናም ይህ ጥምረት ሰውነታችን ለሰውነት መሟጠጥ ብዙ ጥንካሬ እንደሚያስፈልገው የሚጠቁሙ ጥቂቶች ናቸው. በተጨማሪም በካርቦን መጠጦች የበለጸገ የስኳር ንጥረ ነገር የሆድ ሥራን ይቀንሳል. ብዙውን ጊዜ ይህ ምግብ እራሱን በራሱ ደስታ ሳይሆን ይጎዳል. እንዲህ ያለው ምግብ አዘውትሮ መጠቀም ከሆድ ጋር የተያያዘ ችግር እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል.
14. አልኮል + ኮካ ኮላ
ለምሳሌ ያህል የአልኮል መጠጦች ጥምረት በተቀላቀለበት ጊዜ ለምሳሌ ያህል ብዙ ሰዎች ኮንኬክን በካርቦር መጠጥ ለማብረቅ ይሞክራሉ. የሳይንስ ሊቃውንት እንደዚህ ዓይነት ኮክቴል በተቃራኒ ተጋላጭነት አለው, ምክንያቱም የአልኮል መጠጥ ይቀንሳል, እናም ኮላ, በተቃራኒው ይነሳሳል. አንጎል እንዲህ ካለው አሻሚ ውጤት ጋር ለመጓዝ አስቸጋሪ ያደርገዋል. በተጨማሪም ሁለቱም መጠጦች ከሰውነት ውስጥ ፈሳሽ እንዲወገድ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ, ስለዚህ የእሳት ፈሳሹ ስሜት ይስተዋላል.
15. ነጭ እንጀራ + ይጠበቃል
ይህ በሶቪየት ዘመናት ያደጉ ሰዎች በጣም ተወዳጅ ምግብ ናቸው! ይሁን እንጂ ሐኪሞች እንደሚሉት ከሆነ እንዲህ ዓይነቱ አሳቢነት በጣም አደገኛ ነው. ይህ ምክኒያቱም በከፍተኛ መጠን በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲጨምር ሁለት በመቶ ፈጣን ካርቦሃይድሬድ በመኖሩ ነው. ሌላው "ተቃውሞን" የሚባለው እንዲህ ዓይነቱ ጥምረት ምርቱ በጀርባ ውስጥ እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል, በተለይ በባዶ ሆድ እንዲህ አይነት ጣፋጭ ሳንዊን ከበላ.