ኪሮሽን ከተለያዩ የተለያዩ ጥሬ ጥብሮች የተሠሩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በመጨመር የተወደደ ለስላሳ መጠጥ ነው. ዋናው ንጥረ ነገር በአብዛኛው ብርሀን ወይን ወይንም ሻምፓኝ ነው , እና ጠንካራ ጠጣሪዎች በትንሽ መጠን ይጨምራሉ. የመጠጥ ምርጥ ልውውቱ ከ 10 ዲግሪ በታች መሆን የለበትም, ስለዚህ ሁሉንም ጣዕም እንዳያጠፋ. አንድ የአበባ መያዣ እንዴት እንደሚሠራ ዛሬ እናውጣለን.
በአበባው ውስጥ ለገቢ መጠን ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- ሀብሃብቱ ጥሩ - 4 ኪ.ግ;
- ደረቅ ነጭ ወይን ጠጅ - 1 ጠርሙስ;
- ጣፋጭ ወይን - 1 ጠርሙስ;
- ኮንኩክ - 100 ሚሊሰ;
- ፍራፍሬ - 100 ሚሊሰ;
- ፖም ቀይ - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 ፓኮ.
- ጥቁር እና ነጭ ወይኖች - 300 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ, ፍሬውን እናድርግ; እንጆቻችን, ተክሎች እና ወይኖች በጥንቃቄ ተጣጥፈው በቫፕኪን እንዲደርቁ ይተላለፋሉ. ከዚያም አተካቾቹን ወደ ምሰሶዎች ይቁሩት, ዋናውን ያስወግዱ እና እሾቹን ይሰብሯቸዋል. ግማሽ ግማሽ ይሰብክ, አጥንቱን በደንብ ያስወግዱ እና ሥጋውን በሳጥን ይቦረጉራሉ.
ወይን ይረጫሉ, ዘሩን ያስወግዱ እና ሁሉንም ፍራፍሬዎች በሸፍጥ ጣውላ ውስጥ ያስቀምጡ. በስኳር ለመብላት, ኮንጃክ እና ግማሽ ኩባያ ወይን ጠጅ ለማጣራት እንተኛለን. ዕቃዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2 ሰዓት ያህል አስቀምጡ. አብላጫው በደንብ ይታጠባል, አፋሩን ይቁረጡ እና ማንኪያውን በጥንቃቄ በማስወገድ ቧንቧን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ከላሊዎችን ይስጡት. በመቀጠልም በተዘጋጀው የፌዴራል ፍራፍሬ ላይ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን በፈሳሽ እናርፍነዋለን, የፍራፍሬን ቅጠሎች ይጨምሩ, ቀሪው ወይን ይለቀቁ, የአልኮል መጠጦችን, የበረዶን ጣቶችን ይጥሉ, ስኒዎችን በጣሪያዎች ላይ ይቅቡት.
ከፍራንጆ ጋር ከሻምፓኝ የተሰራ Kruoson
ግብዓቶች
- ኮንኩክ - 100 ሚሊሰ;
- ብርቱካን ማጌጫ - 100 ሚሊሰ;
- ነጭ ወይን 750 ሚ.ሜ;
- ሀብሃብል ትልቅ - 1 ፒ.
- ቧንቧ የሌለበት ወይን - 350 ግ.
- ዱቄት - 1 ክፍል;
- እምብር ወይም ፖም - 1 ጥራዝ;
- ስኳር - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማቀዝቀዝ ለጥቂት ሰዓታት ሁሉ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይወሰዳሉ. ከዚያም ፍራፍሬዎቹን እንወስዳለን, እንጠብቃቸው, እንጨምራቸዋለን, በቆሎ ጎጆዎች ውስጥ እንቆጥራቸዋለን, በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳን ይርፉ, ኮንኩካን እና ወይን ያፈሳሉ. ከዚያ በኋላ ምግቦቹን በፍሬው ውስጥ ማስቀመጥ እና ወደ ማቀዝቀዣው እና ለሁለት ሰዓታት እንሄዳለን.
ጊዜውን አያባክን, የአበባ ማዘጋጀት ላይ ይሂዱ. የእሱ "ባርኔጣ" እና ማንኪያ በትክክል ተቆረጠ. በተጨማሪም ከአጥንት ተላቅቆ በትንሽ በትንክሶች ይቀጠቅጣል. አሁን በጠፍጣፋ ፍራፍሬ ላይ በአልኮል እና በቀዝቃዛ ፍራፍሬ ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና የሄድ ሜን ዱላ እና ጭማቂ ይጨምሩ. ሁሉንም በአልኮል, በሻምፓኝ ይሙሉ, በጥንቃቄ ይቀላቅሉ, ፍራፍሬውን በክዳን ላይ ይዝጉትና ለ 1 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለስላሳ የተዘጋጁ የፍራፍሬ መጠጦች በብርጭቆዎች ውስጥ ይሰጣሉ እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላሉ.
ለህጻናት በፌዴራል ውስጥ የወንዝ ጠጅ እንዴት እንደሚሠራ?
ግብዓቶች
- ሀብሃብቱ ጥሩ - 4 ኪ.ግ;
- ፖም ጭማቂ - 500 ሚሜ;
- የወይን ጭማቂ - 500 ሚሊ;
- ላምኒዛ - 500 ሚሊ;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 ክፍል;
- 200 ጡ.
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለቀዝቀዛ ማቀዝቀዣው ለመጀመሪያ ጊዜ ይወገዳሉ. ከዚያም ፍራፍሬውን አውጥተን እንወስዳለን, እጥብጥ, እናጥል, በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠን በሳጥን ውስጥ አድርገን. ሁሉንም ስኳር እናጠባለን, እንፈጫለን
ጊዜውን አያባክን, የአበባ ማዘጋጀት ላይ ይሂዱ. የእሱ "ባርኔጣ" እና ማንኪያ በትክክል ተቆረጠ. በመቀጠልም, ከአጥንት አፅዳው, እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. አሁን በተፈተለው ፍራፍሬ ላይ የተቀቀፈውን ፍሬ ያስቀምጡ እና የፎብል ጫጩትን እና ጭማቂ ይጨምሩ. ሁሉንም ላምሶን ይሙሉት, በጥንቃቄ ይቀላቅሉ, ክዳንዎን ይዝጉትና ለ 1 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የተዘጋጁ የፍራፍሬ መጠጦች በብርጭቆዎች ውስጥ ይጥላሉ እና ለልጆች ይያዛሉ.