ምናልባት ሻይ ለመጠጣት የማይፈልጉ ሰዎች ሊኖሩ ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ, ሙቀት እና መዓዛ ያለው መጠጥ በመላው ዓለም ታላቅ ፍቅር እና ተወዳጅነትን አግኝቷል. እያንዲንደ አገሌግልቱ ይህን መጠጥ ሇማዴረግ የራሱ የሆነ ሌዩ ወዲጆች አለት. ወተት ከላካው ባልተለመደው መዓዛና ጣዕሙ ያሸንፋችኋል. ጊዜዎን እንዳባክን እና ወተት እንዲፈጥልዎ ከእርስዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር እንጀምር.
በወተት ጋር አረንጓዴ ሻይ ተቀጥላ
ወተትን ከወተት ጋር አረንጓዴ ሻይ ለማቅለል ጥሩ ምርጫ ነው. ይህ መጠጥ ጥሩና ጣፋጭ ነው, ሙቀትና ቅዝቃዜ, ይህም ዓመቱን በሙሉ እንዲጠጣ, በክረምቱ ወቅት በጣም ማሞቅ እና በበጋ ወቅት ማቀዝቀዝ, እንዲሁም የእራስዎን አመጣጥ በትልቅነት ይቆጣጠራል. ወተት እንዴት እንደሚፈፅም እንወቅ.
ግብዓቶች
- 1.5 ሜትር.
- ጅንጅ - 10 ግሬ;
- ወተት - 1 ንጥል;
- አረንጓዴ ቅጠል ሻይ - 2 ሳር.
- ካርታም - 1 በሻይ ማንኪያ;
- ማር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የዝንጅ ጨርቅ በትናንሽ ዱቄት ውስጥ ትንሽ ወተት እንዲፈስ ለማድረግ. አረንጓዴ ሻይ ከመፈጠጥዎ በፊት, ቺንጅውን ይጨምሩ, ተጣጥፈው በንፅህና ክር ይለውጡ, ከዚያም የሻኑን ቅጠል እራሳቸው ያስቀምጡ. በመቀጠሌም እቃውን በእቅለ ቃሌ ሊይ ያዴርጉ, በእቅለሌ እሳት ሊይ ያዯርጉ, ሇሁሇት ቧንቧ ያዙሩ እና ሇሁሇት ደቂቃዎች ያበስሇዋሌ. ከዚያም ወተት ቀቅለሽ ወተት እና በድጋው ላይ አፍስሱ. በመጨረሻም ካርማውን በመጨመር ጠርሙሱን ከሣጥኑ ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያዋህዱት. ከዚያም እሳቱን እንደገና በእሳት ላይ አድርጉት እና አፍልጠው ይላኩት. አሁን ትንሽ ቀዝቃዛ, ማርን አስቀምጡ እና ሻይውን በጫማ ወይም በጨርቅ በመጠቀም ወተትና ወተቱን ይለማመዱት.
ከወተት ጋር አረንጓዴ ሻይ
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ሊ;
- አረንጓዴ ሻይ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ወተት እንዴት እንደሚፈጥ? በትንሽ የበቀለ ጉዝ ውስጥ ወተቱን ለማደባጠም እና ለማቀላጠፍ ያመጣል. ከዚያም ሙቀትን ያስወግዱ, አረንጓዴ ሻን ይለውጡ. መጋገሪያውን ይክፈሉት እና ለ 20 ደቂቃዎች ለመተው ይውጡ.
መጠጡ በሚጠጣበት ጊዜ, ወተቱ ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም ይኖረዋል. ወተትን ከወተት ጋር በማጣራት ወይም በጋር በማጣራት ወደ ማንቂያዎች ይገባል.
ወተት ላለው የእንግሊዝኛ ሻይ
ግብዓቶች
- ጥቁር ሻይ - 1 ሳላማ ማንኪያ;
- ወተት - ለመብሳት;
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ሻይን እንዴት በትክክል ማደብን? ሾርባው በከፍተኛ የተሞላ ፈሳሽ ውሃ እናስቀምጣለን, ከዚያም ጥቁር ሻይ በፍጥነት ይጥሉት. በሳጥኑ ላይ እስከ 90 ዲግሪ ውሃ ድረስ ውሃ ሙቅ እና ጣፋጩን ውሃ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ ቂጣውን በክዳን ላይ ይዝጉ. ለ 5 ደቂቃዎች ለማብሰልና ለማቀላቀል ይውጡ. በአንድ ጽዋ ውስጥ ትንሽ ወተት ብሉ, ከዚያም በእውቁ ሻይ ላይ በማፍሰስ ለመጠጥ ስኳር ያስቡ. ጥቁር ሻይ ከወተትና ከጠረጴዛ ጋር ያገልግሉ.
በሳቲ ፓርቲዎ ይደሰቱ!