በሩሲያኛ, ፓስታ በተለምዶ ከእንቁላል የስንዴ ዱቄት በሙሉ ይጠቀማል, ከውኃ ጋር ይቀላቀላል. ይሁን እንጂ ማኩሮኒ (ከጣሊያን ማቻሮኒ) ምርቶች (ከጣሊያን ማኬቺኒ) የተሰሩ ምርቶች, ቀንድ, ላባ, ፔቻቱላላ (ስፓጌቴ ከሚባሉት ረዥም እና ቀጥ ያሉ ቱቦዎች ወዘተ) ስም መለየት በጣም ተገቢ ነው. እንደ ጣሊያናዊ ወግ መሠረት, ማክሮሮኒ ብለን የምንጠራው ሁሉም ነገር ፓስታ ተብሎ ሊጠራ ይገባል.
ፓሳዎቹ የተፈጠሩባቸው ብዙ ስሪቶች አሉ. ነገር ግን የዚህ ዱቄት ዋናው ካፒታል ፓልሞሞ ነው.
ሆኖም ግን ፓስታው የተፈለሰፈበት ቦታ, አሁን እነሱ, እና "በመሳተፍ" የተሰሩ ምግቦች በመላው ዓለም የሚታወቁ እና የሚወዱ ናቸው. ማካሮኒ ገንቢ, ጣፋጭ, ለማዘጋጀት ቀላል እና በከባቢ አየር ላይ ናቸው. 100 ግራም ደረቅ የሆነ ምርት ከ 270-360 ኪሎሮሎማ (በውስጣቸው የተለያየ ነው) ይይዛል.
በፓስታ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች ውስጥ ይቦደናሉ?
ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ፓስታ ውኃን ይቀበላል, በድምጽ የኃይል መጠን በ 2.5 - 3 ጊዜ ያህል ይጨምራል. ስለዚህ የተጠናቀቀው ምርት የካሎሪ ይዘት ከ "ጥሬ ዕቃዎች" የኬሚካል ይዘት በሁለት እና በ 5 ይከፋፈላል. ቀድሞ የተዘጋጀው ማኮሮኒ (ካሎሪን) ካሎሪ ይዘት 108-144 ኪሎሮሎጆስ (ምንም ተጨማሪ ካልሆነ) ነው. ቅቤን በቅቤ ካበስል, የተላቀቀ ፓስታ የኬሎሮ ይዘት በከፍተኛ መጠን ይጨምራል እናም 100 ግራም የምርት መጠን 180 ኪሎሮስ ይሆናል. ምርቱ ከመዘጋጀቱ በፊት አምስት ደቂቃ ያህል ቀደም ብሎ, የወይራ ዘይት (1 ጠጠር), ጣዕሙ አይለቀቅም, እና የካሎሪው ይዘት ትርጉም ያለው አይሆንም. በተጨማሪም የተጠበቁ አትክልቶችን በፓስታ ላይ ማከል, ጣፋጭና ጤናማ ምግቦችን ማምጣትና በፓና ላይ ፋንታ ሙሉ በሙሉ እህል መጨመር ይችላሉ.
የእህል ጥራጥሬዎች የካሎሮክ ይዘት
በኬሎይድ ይዘት, የፓርቲ ቅባቶች ከተለመደው የሽያጭ አሠራራቸው የተለዩ አይሆኑም: ከ 100 ግራም የጫካ ምርቶች 270-340 ኪሎሮል.
ለባቡካን ፓስታ ሌላው አማራጭ ደግሞ ባሮፊሸ ኖድል ወይም ሶባ ነው. የቦክሄት ፓስታም 300 ኪሎክሎሮስ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. ይሁን እንጂ በተጨማሪ ብዛት ያላቸው ባ ቪታሚኖች, ፎሊክ አሲድ እና ሩትን. የኋሊየም የደም መፍሰስን ያጠናክራል እናም በከፍተኛ የደም ግፊት እና በጭኔሮስክሌሮሲስ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው. ከዚህም በተጨማሪ የካንሰር ሴሎች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል የነፃ ሬሳይቶችን የሚዋጋ ጠንካራ የማይክሮነዲየተር መሣሪያ ነው.