አብዛኛዎቹ የምግብ ምርጫችን በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል እና ከካቴን የትምህርት ተቋማት የሚመጡ ምናሌዎች ናቸው. በጣም ዝነኛ የሆኑ ኦሜሌቶች, የታክሲስ ማቅለጫዎች, የፓንኬኮች እና የስጋ ቡናዎች ትምህርት ቤት ከሄዱም በኋላም እንኳን ከሚያስቡላቸው ምግቦች መካከል መሪዎቹ ናቸው, እና የዚህ ቁጥር አባል ከሆኑ, ተጨማሪ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶች ከእርስዎ ጋር እንገናኛለን. በመዋለ ህፃናት ውስጥ የስጋ ድብርት መመሪያ በጣም ይቀላል, ነገር ግን ለሁለቱም ለልጆች እና ለአዋቂዎች ሊቀርብ ይችላል.
ስጋ ቡና - ለልጆች የቀለብ ዝግጅት
የምግብ አዘገጃጀቱ ስም ቢኖረውም, በሁሉም እድሜ ላላቸው ምግቦች በተለይም ምግቡን ለሚመገቡ ሰዎች የተዘጋጀ ዱቄት ማዘጋጀት ይቻላል. የውጤቱ መጠን ከማንኛውም የስጋ እና ጣዕም ምቹ እና ከተለምዶ በበቀለ ሥጋ የበለጠ በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- የዶሮ ስጋ - 680 ግ.
- ካሮት - 65 ግ.
- ወተት - 95 ግ.
- ቅቤ - 25 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሰሚሊ - 15 ግ.
ዝግጅት
ለስላሳ ልጅ ይህን የስጋ ስጋን እናዘጋጅልዎታለን, ነገር ግን ወፎውን እኩል መጠን ባለው የስጋ መጠን መተካት ይችላሉ. ሰፖሉላትን ከወተት ጋር ይሙሉ እና ከዛፉ በኋላ ጥርሱን ከመድፋቱ በፊት ጥርሶቹን አይበግለው. እስከዚያ ድረስ በተቻለ መጠን አነስተኛውን ካሮት አመስግነው በቦሪ መቀባቱ ውስጥ አኑረው. የተቀቀለውን የዶሮ ሥጋ ከዐጥንቶቹ መለየት እና ካሮኖሶች በኋላ ይለጥፉ. ከዛ ሁለት እንቁላል እና ቅቤ ቅቤ ይልኩ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ወደ ውስጡ እስከሚቀጣጠል ድረስ ይለውጡ, ከዚያም ቡቃያው ከእንቁላል ነጮች ጋር ከአውቶ ዱቄት ጋር ሲቀላቀል እና ከመጋገሪያ እቃ ጋር ከተቀመጡት ጋር. ምግቡን ለግማሽ ሰዓት ያህል በ 195 ዲግሪ ያዘጋጁ. እንዲሁም ለልጅ የስጋ ስጋ በበርካታ ቫይላስዎች ውስጥ ሊሠራ ይችላል, ምክንያቱም ይህ መጠን በበርካታ ጎድጓዳ ሳንቃ እና "ቤክ" ለ 40 ደቂቃዎች ይሠራል.
በኪንደርጋርተን ውስጥ እንደ ስጋ ቡቃያ
ግብዓቶች
- ቪታ - 440 ግ.
- ስጋ ብሩዝ - 135 ሚሊ;
- ቅቤ - 25 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 25 ግ.
ዝግጅት
ለልጆች የስጋ ስነ-ምግብ ከማዘጋጀት በፊት, ዝቅተኛ የስብ ወተት, ቀዝቃዛና በአነስተኛ መጠን ይቀንሱ. ስጋውን በማባያ ጎዴጓዴ ውስጥ ያስቀምጡት እና መረቁን ያፇስጉት. ከዚያም የእንቁላል ቅጠል, ቅቤ እና ዱቄት ይጨምሩ. ፓኬቲን ጥራቱ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይዝጉ እና ከእንቁ እንቁላሎቹ ነጭ ጥፍሮች ውስጥ ይትከሉ. በቡድኑ ቅዥት ላይ ያለውን ክብደት በማሰራጨት ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል. የስጋ ዱቄት በመዋለ ህፃናት ውስጥ እንደልብ, ብርቱካን እና በተመሳሳይ ጊዜ ዝቅተኛ-ካሎሪ ውስጥ ይወጣል.