ቄሳዲላ ከዶሮ ጋር - የሜክሲኮ ጣፋጭ የበቆሎ ጣፋጭ ምግቦችን እንደ ማብሰያ, ማራኪ እና የሚያምር እንደ ብቸኛ ብሔራዊ ምግብ. ፈጣን ምግብ መሆን, በቤት ውስጥ ቀላል, የመጥመቂያ ልዩነት, እና የምግብ አዘገጃጀት አሰጣጡ ልዩ ልዩ ምግቦች ናቸው.
ኳሱዳላ ከዶሮ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ቄስዲላ ከዶሮ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እሱም የተትረፈረፈ እና የተደባለቀ ምግቦች ለሙከራ ልምድ ያላቸው ምግብ እንኳን ሳይቀር አስቸጋሪ ይሆናል. የምግብ ውስጠኛው - የበቆሎ ዱቄት በደረቁ እና በዶሮ የተሞሉ ናቸው. ምግቦች ቀለማዊ ቀመር ስለሌለባቸው ሻይ ወይም ቅመሙ የተለመዱ ተክሎች በጥንቃቄ የተመረጡ ናቸው.
- በሜክሲኮ ውስጥ ለራት እራት, ለግማሽ ሰዓት ጊዜ, ዝግጁ ዱቄላዎች, አይብ እና ዥንጉርጉድ የዶል ወረቀት ያስፈልጋል.
- ቄስዲላ ከዶሮ ጋር ሁለት የቆል ፍራፍሬዎች, ከጠንካራ ጥፍጣጥ ጋር በደንብ ተረክበዋል, እና ከተፈለገው የአትክልት ቅልቅል እና የዝሆች ቁርጥራጮች ጋር. ወፏው በሌላ ስጋ ሊተካ ይችላል.
- በአጠቃላይ አንድ ከቂጣዎቹ አንዱን ይሸፍኑ, ሁለተኛውን ይሸፍኑታል, ትንሽ ጭንቅላቱን ይጨርሳሉ እና በጥንካሬው ድስት ውስጥ እስኪጨርስ ድረስ ይበላሉ.
- ከቲማቲም ወይም ከተፈቀደል ክሬም ጋር አብሮ ከመሄድዎ በፊት እና ከመቁረጥ በፊት ይቁረጡ.
ቄሳዲላ ከዶሮ እና ከዶሮ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ቄሳዲላ ከዶሮ እና ከዶሮ ጋር በአለም ውስጥ ከሚመገቡት የቁርስ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች መካከል አንዱ ለስላሳ እና ለስላሳ የሆነ ጣዕም አለው. ዋናው ንጥረ ነገር - የዶሮ ሥጋ - ከተመደበው ድርሻ ጋር በደንብ ይሽከረከራል እና ፍጹም በሆነ ጥራጥሬ ከመሙላት ይልቅ ጥቃቅን የሜክሲኮ ምግብ ማብሰል አለብን.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡፍ - 300 ግ.
- 4 ዱቄት;
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- ፔፐን - 1 ክፍል;
- አይብ - 180 ግ.
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- የዶሮ የጡት ወተት ይበለጥና ይቁረጡ.
- አትክልቶችን ማራገፍና ማብሰል. በሸክላ ላይ አዮዲን ከፍ ያድርጉት.
- ኬክን በብርድ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ, መሙላቱን ይፈትሹ, እና ጥራቱን ይቀንሱ, ሁለተኛውን ይዝጉት.
- አቢካዲላ በተጠበሰ ዶሮ በአቦካዶስ እና በሎም ጭማ ውስጥ ይቀርባል.
ቄሳዲላ ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ቄሳዲላ ከዶሮ እና እንጉዳይቶች ጋር ለመግፋት የተፈጠረ የሜክሲኮ ጣፋጭ ምግብ ነው, ስለዚህ ለጀማሪ ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ አይወስድበትም. በባህረ-ምጣኔዛዊነት የተመሰረተው እንደ የአውሮፓ ምግቦች ተመሳሳይነት በብዙ ገፅታዎች ውስጥ ነው. የሩሲያ ጣፋዮች ባህርይ መሙላት, ይህንን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣል, የምግብ ጣዕም የሚያበለጽግ ይሆናል.
ግብዓቶች
- የበቆሎ ዱቄት - 4 ቅሎች;
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ዝይ - 350 ግራም;
- አይብ - 150 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- የተቆለሉ እንጉዳዮች, አይጦች, ሽንኩርት ይለብሳሉ.
- በፎጣኑ ኬክ ላይ መሙላት, በደረቁ ይርገጡት, ሁለተኛውን ይሸፍኑ.
- Quየስዳላ ከዶሮ ጋር ሞቅ ያለ እና የተሰራ ነው.
ቄሳዳላ ከዶሮ እና ከካቦ ጋር
ቄስዳላ ከተጠበሰ ዶሮ ጋር በሚያስደንቅ መልኩ የተመጣጠነ የሜክሲካን "ኩብከክ" ነው. በአሜሪካ የምግብ ማቅለሚያ ውስጥ የተዘጋጁ ትኩስ የዶሮ ስጋዎች መጨመር ተገቢ ነው, እና ለፓርቲው አንድ ተወዳጅ የምግብ አሰራር ለትልቅ ድርጅት ደስታን ያመጣል.
ግብዓቶች
- መቶ ክሮች - 200 ግ.
- ቢከን - 70 ግራም;
- አይብ - 100 ግራም;
- ፓፕሪፕ - 1 ሳንቲም;
- ዱቄላ - 2 ሳ.
ዝግጅት
- ኳስዳላትን ከዶሮ ከመብላትዎ በፊት, የበላውን ምግብ ይበሉ.
- በቀሪው ቅባት ውስጥ የተሰራ ዶሮ.
- ዶሮን ከላከን ጋር ያዋህዱት, እና ተላብሶ ግማሽ ላይ, ከአይስ ጋር.
- ሁለተኛውን ግማሽ በመዝጋት ቀይ እስኪቀንስ ድረስ.
- የተጠናቀቀውን ምርት ወደ ክፍሎች ይቁረጡ.
ቄሳዳላ ከዶሮ እና አናናላ ጋር
የሜክሲኮ ምግብ በጣም ከባድ እና ከባድ ምግብ በመባል ይታወቃል, በእርግጥ ጤናማና ገንቢ ነው, በቪታሚኖች የበለፀጉ, አልሚ ምግቦች እና ዝቅተኛ ስብ ውስጥ. ጥሩ የአመጋገብ ዘዴ ምሳሌዎች በዱቄቱ የበቀለ ዳቦ ውስጥ የአኖኒ ሥጋ እና አናም በሦስት የምግብ ዓይነቶችን አንድ ላይ በማቀናጀት ጥሩ ምሳሌ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄላ - 6 ቅሎች;
- አይጦች - 500 ግ.
- አንድ አናም;
- አይብ - 200 ግ.
ዝግጅት
- ከዶሮ ጋር ዝርጋታ ከማድረግዎ በፊት የተሰነጨ የአናያን ሸቀጣ ሸቀጦችን እና ጥብሩን ይመገብዎታል.
- ፋይሎቹን ቆርጠህ ጣለባቸው, በጣፍ ኬክ ላይ አድርጋቸው, አናናላ እና አይብስ ሸፍጥ, ሁለተኛው እና ሙቀቱን መዝጋት.
ቄሳዲላ ከዶሮ እና ቲማቲሞች ጋር -
Quሳዳላ ከዶሮ እና አትክልት ጋር - የሜክሲኮ ጎዳና ጎዳናዎች የምግብ ማረፊያ ምሰሶዎች በምሳ ሰዓት ላይ ልዩ ታዋቂነት አላቸው. ከሁሉም በላይ ለህይወት አስፈላጊ የሆነውን ሁሉ, በሞቃት እና በሀለት ምግቦች ውስጥ እንዲገጥም. የምግብ አዘገጃጀት ስራው አስቸጋሪ አይሆንም - ዋጋው ርካሽ ምርቶች እና ለግማሽ ሰዓት ምግብ ማብሰያ ለዕለት ምግብ ሁሉ ይቀርባል.
ግብዓቶች
- ዝይ - 350 ግራም;
- ቼሪ ቲማቲም - 8 መ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ሻይጣዎች ቅጠሎች - 4 ቅሪቶች;
- 4 ዱቄት;
- አይብ - 200 ግ.
ዝግጅት
- ዱቄት, ቲማቲም እና ቃሪያዎች ቅጠል.
- የሳባ ቅጠሎችን ያስቀምጡ እና በኬሚ ላይ ያስቀምጡት.
- ሁሉንም ምግቦች, ከደረቁ አይብ እና ሁለተኛ ኬክ ጋር.
- በሜክሲኮ አጃቢ ጋሻ ውስጥ ለበርካታ ደቂቃዎች በዶሮ ፍራፍሬ ውስጥ ይቅጣ.
ቄሳዲላ በዶሮ እና በቆሎ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
Quየዳላ በዶሮ እና በቆሎ የስራውን ሳምንት ክፍት በማድረግ በእረፍት ጊዜ ጥሩ ምሳ አላቸው. በአገልግሎቱ ምቹ የሆነ እና በእንሰሳት እቃዎች ምድብ ውስጥ የተካተተ ምግብ, ገንቢ, ጠቃሚ እና ለማለዳ ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይወስድም. የታሸገ በቆሎና ትኩስ አትክልቶች ሁሉ በቂ ነው, ስለዚህም የሥራ ባልደረቦቹ መድኃኒት እንዲሰጣቸው ይጠይቁ ነበር.
ግብዓቶች
- fillet - 400 ግ.
- በቆሎ - 200 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- yoghurt - 80 ሚሊሆል;
- የአረንጓዴ ሽንኩር ላባዎች - 5 መ.
- አይብ - 170 ግ.
- ዱባ - 4 መ.
ዝግጅት
- የተጠበሰ ቅጠል እና አትክልት ተቆርጠው በዩክሬድ ይጠሉ እና ኬክ ያድርጉ.
- በደረቁ ቀይ ሽንኩርት ይለብሱ.
ቄሳዲላ ከዶሮ ጋር ከፒታ ዳቦ ጋር - ምግብ አዘል
በፒያ ዳቦ ጋር በኳስ ዳላ በዱቄት የበቆሎ ጣፋጭነት የሌለባቸው የቤት እመቤት ናቸው. የፋይናንስ ተደራሽ የሆነ የሱቅ መቆፈሪያ, እና ትኩስ አትክልቶችን መቀየር - የታሸጉ ምግቦችን መተካት ይቻላል. ምግብ የመጠጥ ችሎታውን አያጣም እንጂ "የክረምት" ልዩነት ያመጣል, በተለይም በረዥም እና ቀዝቃዛ ምሽቶች ላይ.
ግብዓቶች
- lavash - 1 ክፍል;
- fillet - 250 ግ.
- የታሸገ ቲማቲም - 200 ግ.
- ቅዝቃዜ ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም - 2 ሳ.
- አይብ - 200 ግ.
ዝግጅት
- የቆሸሸውን ጥብስ ቆርጃ ይቁረጡ.
- የበቆሎ, ፔሩ እና የተከተፉ ቲማቲዎች ቅጠል.
- የፒታውን ዳቦ በቤት ድብል ያለ ቅጠል, የተሞላ እና የተጠበሰ አይብ እና እርጥበት, እና በግማሽ ተጣብቀው.