"የኮምክ ክሬም" የሚለው ቃል የተገባው ከስስቫንሲል ተንሸራታች ተሳታፊ ነው, (ግባ, መውሰድ) እና ቃል በቃል ማለት "ከወተት ውስጥ የተሰበሰበውን" ማለት ነው. ይህ በትክክል የከርሰትን ወተት ማዘጋጀት የቀድሞውን ሂደት የሚያንፀባርቅ ነው. የእንቁ-አያት አሮጌ ማቅለጫዎቻችን ማቀዝቀዣውን እና ማቀዝቀሻ ወተትን እንደ ቀዝቃዛ ቦታ አስቀምጠው ለዚያ አንድ ቀን ውስጥ እዚያው ቆዩ. (ወተት ማር) እና በእረፍት ላይ ቅዝቃዜ ላይ እንዲራመድ ያስቀምጧቸው. በጠዋቱ ላይ ደግሞ በጣም ለስላሳ ቅጠላቅጠል ነበር, እና በሾርባ ሾርባ እና ዱቄት የሉፑል ቅጠሎች መሙላት እና ፓንኬኬን መሙላት ይችላሉ. በአጠቃላይ የምሥራቃዊ ስላቮካውያን የምግብ አዘገጃጀት የኦሮሚያ ክሬም በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው. ለመጀመሪያዎቹ ምግቦች (ቦርች, ሾት), እና ለሁለተኛ ሰጭ (ጎመንሬድ ስዕሎች), እና ለደሃማዎች (ፓንኬኮች, ፍራፍሬዎች, አይብስ ኬኮች) ይቀርባል. በስሪም ኬሚክ የተሰራቹ ዓሳ እና ስፕል ስጋዎች በተጨማሪ ከተጨማሪ ጣዕም ጋር ጣፋጭ ኬኮች እና ሌሎች ዱቄት ይዘጋጃሉ.
ለሴቶች ሽኮምቻ ጥቅሞች
ብዙ ሰዎች ለወንዶች የሚሆን ቅጠላ ቅምጥ ጥቅም አላቸው. አብዛኛውን ጊዜ ጠንካራ የፆታ ግንኙነት በኩላትና በማር ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ. ነገር ግን ይህ የኩር-ወተት ምርት ለሴቶች ብዙ ጥቅም መወያየት እፈልጋለሁ. ጥሬ ክሬም , በወተት ውስጥ የሚገኙት ሁሉም ወፍራም የቫይታሚኖች ጭማቂ ወተት ብቻ አይደለም. ከነዚህ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች መካከል ቫይታሚን ቢ 4 ወይም choline አንዱ ለየት ያለ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. ለወደፊቱ እናቶች እና ለወንዶች ለሴቶች እቅድ ማውጣት ብቻ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ይህ ቪታሚን የህፃኑ አንጎል ትክክለኛ እድገትን ለማሟላት ያስፈልጋል. የ choline ክትባቱን በመቀነስ እና ልጃገረዷ የአፍ ውስጥ የእርግዝና መከላከያዎችን ተጠቅማ እነዚህ መድሃኒቶች ሊያስከትሉ ከሚችሉት የመንፈስ ጭንቀት ለመዳን.
ከቪታሚን በተጨማሪ ሱሪ ክሬም በተለይ ለሴቶች በሚኖርበት ወቅት በተለይም በካሎሪየም ውስጥ የተወሰኑ ማዕድናት ይገኙበታል.
ቤት-ሰራሽ የአልጋ እርጥበት እና ጥቅማ ጥቅም
አሁን የኦክ ማድመሪያ, ሌላው ቀርቶ በቤት ውስጥ የተዘጋጀም እንኳን, በፋብሪካው ውስጥ የተሰሩትን ሳይሆን የጠጣትን ስብ (ወይም ክሬም እና የተቀባውን ወተት የሚለይ ልዩ ልዩ ፈሳሽ ማዘጋጀት) እየተደረገ ነው. ይህ ሂደት ምናልባት (ምናልባትም ፍጥነት ብቻ) ከወተት ባህላዊ ድጋፍ የተለየ ነው. ይህ መርህ ተመሳሳይ ነው - ከተፈጨ ወተት ወይም በቆሎ (በቤት ውስጥ የተሸበሸ ክሬም) ወይም ከተነፈሰ, ከዚያም የተለየ ባክቴሪያዎች (ፋብሪካ) ልዩ ባሕሪዎችን ያመጣል.
በሚያሳዝን ሁኔታ, አንዳንድ ብልሹ አሰራሮች (አዘጋጆች) በዚህ ብቻ የተገደቡ አይደሉም, ምርታቸውን በምርት ጥራት ባልተሸፈበት ወተት, አንዳንዴም በአትክልት ቅባቶች ጭምር በመጨመር, በተፈጥሮ ጥራት ላይ ያለውን ውጤት በጥሩ ሁኔታ ላይ ተፅዕኖ ያሳድራሉ. በዚህ መልኩ ቤት ተፈጥሞ የተዘጋጀው ቅጠላ ቅጠል, በተፈጥሮ ተፈጥሯዊ ምርቶች ጥቅም ላይ ከዋለ በተቃራኒው ከፍተኛ ዋጋ ያለው ሲሆን አንዳንድ ጊዜ ለመልቀቅ ይሞክራል. ይሁን እንጂ, ቤት ውስጥ የተመሰገመ እርጥብ ከእራስዎ ያልበሰለ እና ለምሳሌ በገበያ ከተገዛ የምርት ጥራትዎ 100% እርግጠኛ መሆን አለብዎት (በሌላ አነጋገር በተለመዱ ቦታዎች ለቤት ውስጥ የተሰራ ቅባት መግዛት ይሻላል), ምክንያቱም ይህ ወተት የወተት ምርት በፍጥነት ስለሚበሰብስ ነው. ምግብን በመመረዝ ምክንያት. በተጨማሪም በተፈጠረ ቅጠላ ቅጠሚት ክሬም ውስጥ ብዙ ቅባት ያቀርባል, በአንዳንድ ሁኔታዎች, የስኳር ይዘት እስከ 60% ድረስ ይደርሳል, ይህም ከሐይሮስክለሮሲስስ, ከስኳር በሽታ እና ክብደት ለሚይዙ ሰዎች ጥሩ ተስማሚ ምርት አይደለም. በነገራችን ላይ የኦርጋን ክሬመቱ ወጥነት በጎደለው ይዘት ውስጥ ለመተግበር ይረዳል - ምርቱ ይበልጥ ጥቁር ነው.
ለኮንክ ክሬም A ይጎዳም
የአልኮል መጠጥ ጎጂ ጎጂ ባህሪያት በከፍተኛ ቅባትና በካሎሪ ይዘት ምክንያት ነው. ይሁን እንጂ አነስተኛ እቃዎች (10-14%) አነስተኛ መጠን ስፖንዶላትን (በቀን ከ 2 ሳንቲም በላይ አይጠቀሙ) የአልኮል መጠጥ ጥቅሞችን ሁሉ ጥቅማጥቅሙ ከተጠቃሚው እስከ ትንሹ ይቀንሳል.
ክብደት በሚዛንበት ጊዜ የመከርማ ጥሬ ሊኖር ይችላል?
ማኩሪያ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው, ነገር ግን ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብን የሚከተሉ ቢሆኑም, አሁንም ጥቅም ላይ የሚውልበትን መጠን ለመወሰን እና ከ 15% ያልበሰለትን ስብ ስብ ያሉ ምግቦችን መምረጥ ያስፈልጋል.