ፋርማሲ ኩባንያዎች ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋሉ መድሃኒቶችና መድሃኒቶች በመድሃኒትነት ያገለገሉትን የሃዋቶን መድሃኒታዊ ባህሪያት ያውቃል. ማራኪ የሆነ ደማቅ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች የቤት ውስጥ መቀመጫዎች ያላቸው ከፍተኛ ዋጋም አለው.
እጅግ በጣም ጠቃሚ እና የሚያድናቸው የቤርያ ባህሪያት ይዘው ቢቆዩ በክረምቱ ወቅት ከሃውቶር ምን መዘጋጀት እና እንዴት እንደሚተገበሩ? ከዚህ ቀጥሎ እንወያይበታለን, እና በጣም ጥሩ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርባለን.
ለክረምት የሃውወን ኮፖት - ምግብ ለማብሰል ቀለል ያለ መንገድ
ግብዓቶች
ከ 3 ሊትር በነፍስ ወከፍ ሊሰራ ይችላል
- ሃርት ቶን - 400 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 2 ሊትር;
- የአሸዋ ስኳር - 240 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 1 መካከለኛ መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ከሃውቶን መሰብሰብ ከኮንትሮል መሰብሰብ በጣም ቀላል ነው. ዋናው ነገር የበሰለ ቀይ ፍራፍሬዎችን ማብሰል, ምንም እንከን እና ጉድለቶች አለመምረጥ ነው. ከቧንቧው ውስጥ እንሰዳቸዋለን, እሾቹን ያስወግዱ እና ጥቂት እንዲያደርቁ እንተዋቸው ነበር. አሁን ደግሞ ሃውወን ወደ ደረቅ እና ለስላሳ እንጨቶች በማሰራጨትና የተሞላውን ውሃ በተጣራ ውሃ ውስጥ እንሞላለን. መርከቦቹን በሸፍ ፊሻዎች ተሸፍነን ለሃያ አምስት ደቂቃዎች እንተካቸዋለን.
በተመደበልን ጊዜ ማብቂያ ላይ ውሃውን እንሰርፃለን, የሲትክ አሲድን መጨመር እና እንደገና እንመርጠው. በእንስሱ ውስጥ በቂ መጠን ያለው ስኳር ያዙ. ለስላሳው አሲድድ ውሃ ውሃን አቧራ ይሙሉ, የታሸገ, ከታች ያለውን ወደታች ይለውጡ እና ለስላሳ ማቀዝቀዝ እና ተፈጥሯዊ እራስን ማሽነን በሚያሞቁ ብርድ ልብሶች ወይም ሙቀት በጠርዝ ይያዙት.
ከተፈለገ የሃውወተር ፍሬዎች በፖም, በጥቁር ፍራፊር ወይንም በሌሎች ጠቃሚ ፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ.
በክረምቱ ወቅት ከዋሽንግ የሚዘጋጀው የድድ በሽታ እንዴት ይዘጋጃል?
ግብዓቶች
- ሐምምነት (በጠፍጣፋ) - 995 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 995 ግ;
- ሲትሪክ አሲድ - 1 መካከለኛ መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ልክ እንደ ኮፖሞ እንደ ዱቄት ለማዘጋጀት የዱቄት ፍራፍሬን ለመምረጥ, ለማጠብና ለማድረቅ አስፈላጊ ነው. አሁን እያንዳንዱን እንጆሪን ከግድማና ጭራ እንቆጥባለን, ሁለት ቦታ ቆርጦ አጥንትን ይላጫል. ወረቀት በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይከተላል, በቆሻሻ ውስጥ ለማብሰል ተስማሚ, እና ስኳር ያስቀምጡ. የኋላቸውና ቀድሞውኑ የተጠገፈው የሻርፍ እጥረት ክብደት ተመሳሳይ ነው. የቅድመ-ወራጆችን በክፍል ሁኔታ እና በሃውወንዝ ግዝፍ ጭማቂውን ለመለየት ጊዜ እናሳያለን.
መርከቡ እቴሉ ላይ እንዲቆይና ሙቀቱ የስኳር ክምችቶች እስኪፈስሱ ድረስ ደጋግመው እንዲወጡት አድርገን እናስነሳለን. ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ እሳቱን ያጥፉና ጣውላ ማቀዝቀዣውን በሻይ ውስጥ ይተዉት.
እንደገና የሙቅቱን መሠረት ወደ ሙቀቱ ሙቀቱ, ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልና ቀዝቃዛ ማቀጣጠል. ከዚያ በኋላ ለመጨረሻው ጊዜ ጣፋጭ ምግቡን ቀቅለው በሲትሪየ አሲድ ላይ እናጨምራለን, በዚህም ሁሉ ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ መፍረስ እና በደረቃማ እና በተጣጣሙ የብርጭቆዎች እንሰሶች ላይ ይፍሰስ. መርከቦቹ በሞቃት ብርድ ልብስ ስር ወደታች ሲታዩ ከዘገዩ በኋላ በበረሃ ውስጥ ለሚገኙ ሌሎች ዝግጅቶች እንተካቸዋለን.
በክረምቱ ወቅት ፀጉርን እንዴት ማፅዳት ይቻላል?
ከሃውቶን ኮምፖስ ወይም ዱቄ ለመሰብሰብ ጊዜው ከሌለ በክረምት ጊዜ ወይም በክረምት ወቅት ክረምቱን ለማዳን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ያስቀምጡ. ጥያቄዎች በጋዝ መሆን የለባቸውም. ነገር ግን የሃወይን ቆዳን በደንብ ለማድረቅ እንዲረዳዎ ጥቂት ንዑሳን ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል.
በተቻለ መጠን የሃውወን ፍራፍሬ እና የደረቀ የፍራፍሬ ፍሬዎች በቀጥታ ከፀሐይ ብርሃን ስር በማድረቅ ሊደርቁ ይችላሉ. በአፓርትመንት ወይም በጥሩ ሁኔታ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ለዚህ ምድጃ የእሳት ማቀዝቀዣ ወይም የኤሌክትሪክ ማጠራቀሚያ መጠቀም የተሻለ ነው. በማድረቅ ወቅት ሙቀቱ በ 60 ዲግሪ ደረጃ ላይ መሆን አለበት.
ከጊዜ ወደ ጊዜ, በእጅዎ መዳፍ ላይ ብዙ ፍሬዎችን በመጨመራቸው የደረቀ የሻር ማቅለጫ ዝግጁነት እናረጋግጣለን. አንድ ላይ ቢጣመሩ, ከዚያ በላይ ማድረጋችንን እንቀጥላለን. በግራችን ላይ ያሉት የቀረባቸው ቅጂዎች በትክክል መዘጋጀታቸውን ያመለክታሉ. አሁን ግን እቃውን በቲሹ ወይም በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ማስቀመጥ እና በደረቁ እና ከመጥፎ ሽፋኖች የተሸፈነው ቦታ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.