ፈጣን ፒዛን በምድጃ ውስጥ

በዚህ የጣሊያን ጣፋጭ ምግብ ለሚወዱ ሰዎች በጣም ፈጣን ፒዛን መፍትሄ ነው, ነገር ግን ሁሉንም ደንቦች መሠረት ለማብሰልለዱት ሰነፎች ናቸው. የዚህን ምግብ አሠራር በተቻለ መጠን ቀለል ለማድረግ እና ጣፋጭ እና የሚስብ ፒዛ እንዲያገኙ እንረዳዎታለን.

በፖት ውስጥ ላለው ፈጣን ፒዛ ምግብ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

- 35 ሚ.ሜ;
የተመረጠ እንቁላል - 2 ሳ.
ዱቄ - 30 ግ.

ለመሙላት

ቁራሽ - 155 ግሬስ;
አምፖል - 0.5 pcs.
ቲማቲም - 55 ግ.
አይብ - 205 ግ.
አዲስ ፍሬዎች - ለመብላት.

ዝግጅት

ፈጣን ፒዛን ከኦቶማኒዝ ጋር ለማዘጋጀት, ምድጃውን አስቀድመው ማሞቅና ሙቀቱ ወደ ከፍተኛ ሙቀት. እንጆሪዎች በሳጥኑ ውስጥ ይደበድቡ, ማቅለጫውን ይለጥፉ እና በዱቄቱ ውስጥ ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር በደንብ እናጣለን እና ዱቄቱን በቢጣ ትግበራ ላይ ያፈስላሉ. በመቀጠሌም መሙሊትዎን ያሰራጩ. ለዚህም, ሽፋኑ ወደ ክበቦች የተቆራረጠ ነው, ሽንኩርት በደንዝ ግማሽ ቀለበቶች ይታቀባል. ቲማቲም ታጥቦ ወደ ሳንቲሞች ይዘጋል. ከፒሲ የተጠበሰ አይብ እና ትኩስ የተከተፉ ዕፅዋት ጋር. እቃውን በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ እንሰራለን.

በምድጃው ውስጥ በኩፊር ላይ በፍጥነት ፒዛ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

ጥራፍ 2.5% - 205 ml;
አንድ እንቁላል ትልቅ - 1 እንክብል;
ዱቄት - 355 ግ.
soda - pinch;
የአትክልት ዘይት - 10 ml;
ቅመሞች እና ስኳር - ጣዕም.

ለመሙላት

ስጋ, የታሸጉ ምርቶች ወይም አትክልቶች - ከተፈለገ;
አይብ - 205 ግ.
ቲማቲም ቅዝቃዜ - 55 ሚሜ;
አረንጓዴ አረንጓዴ - ከተፈለገ;

ዝግጅት

ፈጣን ፒዛ ከማዘጋጀትዎ በፊት, ጥሩውን ምድጃ ይሞቁ. በ A ንድ ጊዜ ስንዴውን E ናንተ E ናጠነቅቀዋለን: በሳጥኑ ውስጥ እንቁላልን በመደፍለጥ ትንሽ ጨውና ስኳን ይጣሉ. በትንሽ ሙቀት ውስጥ ከተቀመጠ ክፋይ ከተፈጨ በኋላ እና ከመጋገሪያ ሳሙና በኋላ መጨመር. በመቀጠልም ያለምንም ሽታ እና ያልፀዳ ዱቄት በቅድሚያ ያርገበናል. ቂጣውን ወደ ወጥነት ያመላልት እና ለመለያ ለ 10 ደቂቃ ይተዉት. ኩባያውን በዘይት ይሸፍኑታል, አንድ ወጥ የሆነ የጣፋጭ ሽፋን ይከተልን, በቲማቱ ላይ አንድ ላይ ይሸፍኑ እና ከተቆረጡ እቃዎች ጋር ይርጉ. መሙላትዎን አንድ ላይ አደረግን: የተጨፈነውን ስጋ, እንጉዳይ ወይም የተከተፉ አትክልቶችን. ፒሳውን በብሩሽ ዱቄት ያፈስሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች በመጋጃ ውስጥ ይቀባሉ. ምግብ ከመጋገርዎ በፊት በጥንቃቄ ያዙት, ቀዝቃዛውን ማቀዝቀዝ, በትንሹ ቅጠሎች ላይ መቁረጥ እና ከላይ ጀምሮ በተጨፈጨፉ ትኩስ ቅጠሎችን ያጌጡ.