ይህ የእንግዳ ስም ከሌላው የ "ዱቄት ኩኪት" ይልቅ "hrustiki" በተባለች ተራ ሰዎች ውስጥ ነው. ይህ ተወዳጅነት በጣም አየር እና ለስላሳ ይለያያል. በቀላሉ የሚዘጋጁትን ክሬብሊ በቀላሉ እና በፍጥነት, እና ከሁሉም በጣም አስፈላጊ - በማንኛውም ነገር ለሻይ ልታገለግላቸው ይችላሉ - ማር, የቆዳ ወተት, ዱቄት. ስለ ልጆችዎ ጤና ሁኔታ ካሳሰበዎት እንደነዚህ ያሉ የቤት እቃዎች ለእርስዎ የተሻለ መፍትሔ ይሆናል. አስደሳች የአየር ክሬሞች ከቤተሰብዎ ትንሽ አባላት ጋር ማስደሰት እንደሚችሉ እርግጠኛ ናቸው.
ክሬብሊን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 500 ግ.
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሶዳ - 0,5 ስፓን:
- የአትክልት ዘይት - 200 ሚ.ሜ;
- ጨው.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ለቂረይ ማረስን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ሶፋ ወደ ክፋይ መጨመር እና ለ 5 ደቂቃዎች ለመቆም እንዲተው ያድርጉ.ከኬፊር ውስጥ ወደ ጥቁር ሳህን ይዝጉት, ስኳር, የጨው እና የተጨፈነውን እንቁላል አስቀድመው ያስቀምጡ. በጥሩ ሁኔታ ይንከባለል እና ቀስ ብሎ ዱቄት ያፈስሱ. በሳፋሪ የተሸፈነበት ፓርቲ ላይ ለሁለት ሰአታት ማቆየት. የፍራፍሬ ዘይት በጋዝ ውስጥ እና ሙቅ በሆነ ጉድጓድ ውስጥ ይከቱ. ቂጣውን በጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ. ሽፋኑን በግምት 5 ሚ.ሜ ውፍረት እና ወደ አራት ሳንቲሞች ቆርጠህ ጣለው. በእያንዳንዱ ካሬ መሃል አንድ ትንሽ ቅየሳ ይኑሩ እና በእሱ በኩል አንዱን ጫፍ ይሳሉ. እስከ ወርቃማ ሮዝ እስከ ዘይት ዘይት የሚጨሱ የተሞሉ ካሬዎች. ከልክ ያለፈ ዘይት ለማስወገድ ዝግጁ የሆነ ቀለም ያለው ወረቀት ላይ በወረቀት ፎጣ ላይ ተሠራጭቷል. በሚሰጡት ጊዜ, በቆሸሸ ስኳር መከርከር ይችላሉ.
የአየር መቆፈሪያ ምግብ
የአረብ ብሩሽ ደግነቱ የልጅነት ጊዜያችንን ያስታውሰናል. ይህ ቆሻሻ ብስኩት ለቁርስ እና ለጣቢያን መጠጦች ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2,5 ንጥሎች;
- ሙጫ ክሬድ - 80 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ኮንቲቻ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 300 ሚሊ ሊይት;
- ቫንሊን;
- ሶዳ;
- ኮምጣጤ
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
እንቁላልን በስኳር እና በቫላላ በደንብ ይመቱ. ከዚያ ኮንጃክ እና አልኮሚ ጥሬ ጨምር. በደንብ እንደገና ይቀላቅሉ. ሶዳ (ኮምጣጤ) እና ኮምጣጤ (ኮምጣጣ). ወጡ እስኪመሳስል ድረስ ዱቄት በየቀኑ ዱቄት ጨምሩ. በ 8 እና 9 መካከል አንድ ዓይነት ይከፋፍሉ. እያንዲንደ ቡዴን ከ 3 ሴ.ሜ ስፋት (3 ሴ. በእያንዲንደ ውዴዴ ማእዘን ሊይ መቁረጥ. የመደረሻው ጫፍ በመሃል በኩል ይለፍ. በቅጠሎው ውስጥ, ዘይቱን ወደ አረፋ ይሞቁ. ለተወሰኑ መደርደሪያዎች, ከሞላ ጎደል እስኪፈላ ድረስ ዘይትና ዘይት ላይ ይለጥፉ. የማገዶውን ዱቄት በወረቀት ላይ ለማቃጠል ተዘጋጅቶ, ከመጠን በላይ የቅባት ዘይት ወደቀ. ከዚያ ወደ አንድ ምግብ ይለውጡ እና በዱቄት ይንፉ.