ሁሉም ለመቅረጽ አይወድም, ነገር ግን ይህን ደረቅ ፍሬ የሚያከብር ማንኛውም ሰው ከእኛ ጋር መገኘቱ በጣም ጣፋጭ እና ዋነኛው ነው ከሚለው ጋር ይስማማሉ. ለዚህ ንድፍ አንድ የተለየ ነገር አይደለም, በዚህ ጽሁፋችን የምንመለከተው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች.
በደረቁ አፕሪኮት እና ፕረዝር ለሚር የኬክ ቅርፊት የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
ቢስኪን:
- እንቁላል - 6 መ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ማር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - 2 tsp.
ለላይ:
- የታሸገ ክሬም - 1 ሊ;
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- ለዲፕሎው - 1 tbsp.
ለመሙላት እና ለማጌጥ
- prunes - 1 ንጥል;
- የደረቁ አፑር - 1 ንጥል;
- የተቀላቀለ ቸኮሌት.
ዝግጅት
የብስኩት እንቁላሎች ለስድስት ደቂቃዎች በስኳር ይደባለቃሉ. በሻፊካው ውስጥ ማብላቱ እስኪጀምር ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ይሞቀቱ, ከዚያ በኋላ ጣፋጭ ጨው ይጫኑትና በጥንቃቄ ያጣምሩ. ማርዎ ካራሚል ቀለም እንደደረሰ ወዲያውኑ ድስቱን ከእሳት ላይ እናስወግዳለን. ድብልቆቹን በተደጋጋሚ በማጭበርበር በአንድ ሰቅል ውስጥ የተኮማች ማር በማቀፍ እንቁላል ውስጥ ይጨመራል. አሁን የተከረከመ ዱቄት እና ዱቄቱን ይለውጡ. ሾጣውን ወደ 2 ቅልቅል ቅጾች አዙረው በ 170 ዲግሪ 25-28 ደቂቃዎች ለመደባለቅ ይጣሉት. የተዘጋጁ ብስኪቶች ማቀዝቀዝ እና ግማሹን መቁረጥ አለባቸው.
አሁን ወደ ክሬም እንለፍ. ሾክ ክሬም በኩሬ ክሬም እና ስኳር ይቀላቅላል. ከመጀመሪያው ኬክ ጋር ክሬኑን ያቀልሉት እና ከተቆረጠ ቡቃያ ይረጩ. በሚቀጥለው ኬክ ላይ የኬሚውን ንብርብር ይሸፍኑትና እንደገና ይሸፍኑት. ከላይ ሶስተኛውን ብስኩት አስቀምጠው በአሮጌ ክሬም ሽቦና በደረቁ የደረቁ አፕሪኮሎች ላይ እርጥበት. የመጨረሻውን ኬክ አስቀመጥን እና መላውን ኬክ በኩሬው ውስጥ አድርገን. በቸኮሌት እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ቅልቅሎች ላይ የኬክሱን ገጽታ እናሳያለን. ከማገዶ በፊት በቅመማው ክሬም ውስጥ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ በቅጠል የተሠራ አንድ የኒኒ ኬክ በአፍሪቃ ውስጥ መታጠብ አለበት.
የፕሪሞንና የለውዝ ጥፍጥፍ ለኩጣ ነበር
ግብዓቶች
- ቅጠል - 185 ግ.
- ጭማቂ - 80 ግ.
- ዘቢብ - 60 ግ.
- መቶም - 100 ሚሊሰ;
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- ሶዳ - 1 ¼ ኩኪ ስኳር;
- ስኳር - 100 ግራም;
- በራሱ የሚጨምር ዱቄ - 195 ግሬድ;
- ቅቤ (ቀለሙ) - 190 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
ለካርማላይ ኩስ:
- ቅቤ - 75 ግ.
- ስኳር - 70 ግራም;
- ብርጭቆ - 130 ግራም;
- ክሬም - 190 ሚሊሰ;
- ሮዝ - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ቀላቃዎች በተፈላ ውሀ ውስጥ ይላጫሉ እና ሶዳ ይግዙ. ለ 10 ደቂቃዎች ተዉት, እና እስከሚቀላ እስከሚቀጥለው ድረስ በማቅለጫው ላይ ይዝጉ. ዱቄት እና ስኳሬን ቅልቅል, ቅቤን, እንቁላል ጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ. ዝግጁ የዶክ ስኒ ብስኩት ውስጥ ይደባለቁና በ 35-40 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደ 160 ዲግሪ ምድጃ በፀሃይ ያበስልዋል. እንዝር.
ለስኳሱ መጠጥ ሁሉንም ቅመሞች ማቀላቀል እና ስኳር እስኪፈስ ድረስ ዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል. የተጠናቀቀ የሲሚር ብስኩት ኬክ.
የኬክ አሠራሩ "የቸኮሌት ፕሌየር"
ግብዓቶች
- ቅጠል - 14 ሳንቲሞች;
- አርጀንቲና - 100 ሚሊሰ;
- ቸኮሌት - 200 ግ.
- ቅቤ - 110 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄ - 35 ግ.
- ጨው - 1/4 ስ.ፍ.
- መቶኛ - 75 ግራም;
- የኮኮዋ ዱቄት.
ለላይ:
- ክሬም - 300 ሚሊ ሊይት;
- ዱቄት ስኳር - 2 ½ tbsp. ስስሊቶች;
- የቫኖሊን ቅባት - 1/2 ስፓርት;
- አርማኖስ - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የተቆረጠው ሽክርክሪት ከብረት አርማን ማግኘትና በእሳት መትፋት. የደረቀውን ፍሬ 10 ደቂቃ ያብሱ, ሙሉ ለሙሉ ይቅዱት. ሳሎሌት እና ቅቤ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣሉ.
ስኳር, ስኳር ጨው, የተቀጨ ቡቃያዎችን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. ወደ ፕሪምስ ድብልቅ ያድርጉ
ጥራጥሬን ወደ ደረቅ ጣሪያዎች ይዝጉ እና ቀስ ብሎ አየር ወደ ዱቄው ይጨምሩ. ሾጣጣውን 20 ሴ.ሜ (ዲያሜትር) እና 30 ዲግሪ በ 190 ዲግሪ (ቡና ለመብላት) በንፁህ ቅርጽ ይዛቡት. የተጨመረው ኬክ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለበት.
ፍራፍሬን ይንሸራሸር እና ከድድ ስኳር ጋር መቀላቀል, የአሮመካክ እና የቫኒላ መጨመር. በፕላኔታችን ላይ የሚበቅለው ቸኮሌት ኬክ የተሸፈነው እና በካካዎድ ዱቄት ወይም በዱቄት ስኳር ተረጨ እና በመቀጠልም የአስተዋይን አገልግሎት እናስቀምጠው ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው.