Meatballs ከሾርባው ስጋ የተሰራውን የተከተፈ ስጋ ነው. ስጋው ጥቅም ላይ የዋለው ስጋን መሰረት በማድረግ የስቦር ኳስ እምቅ ትልቅ ሊሆን ይችላል.
የሻሚክ ኳስ የሽሎል ይዘት
ለእዚህ ምግብ የተዘጋጀው ቀመር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል:
- የተቆራረጥ ስጋ;
- ሩዝ;
- እንቁላል
- ሽንኩርት;
- ቅመሞች;
- ግሪን.
በስጋው አይነት ላይ ተመርኩዞ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የእቃ ይዘትም ሊለወጥ ይችላል. ስለዚህ, ለምሳሌ, ከፍተኛው የ ካሎሪ ይዘት በቪል ስጋ ሻለሮች ውስጥ ይሆናል. በውስጣቸው 100 ግራም የምርት ምርት ለ 16 ግራም ስብ እና 247 ኪ.ሲ. የአሳማ ሥጋ ግን 165.42 ኪ.ሲ. እና 100 ግራም 9.24 ግራም ስብ ነው. ክብደታቸውን የሚከተሉ እና ተገቢ የአመጋገብ ስርዓትን የሚከተሉ እነዚህ ልጃገረዶች ለጉሮ ሥጋ ትኩረት መስጠት አለባቸው. በውስጡ አነስተኛ ቅባት ይይዛል እንዲሁም ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ ነው. በዚህ ሁኔታ የዶሮ ስኳር ኳስ, ካሎሪ እና የኣላህ ሥጋ በጣም ያነሰ የካሎሪ ይዘት ከጣዕም አይበልጥም. በ 100 ግራም ምርቱ 3.17 ግራም ስብ እና 125.19 ኪ.ሲ.
በሩዝ ውስጥ ያሉ የዱቄል ኳሶች የካልሞሎል ይዘት በተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ ሊጨምር ወይም ሊቀነስ ይችላል. ስለዚህ, ለምሳሌ, ክሬም, ስኳር ክሬም, ሴሜሊን ወይም ዱቄት ወደ ስብጥርነት የሚያስተዋውቁትን ስብእት እና ካሎሪዎችን ይጨምራሉ.
የሆም ስጋ ይዘት ያለው የካሎሪ ይዘት
ይህንን የስጋ ስጋ በተለያዩ መንገዶች ያዘጋጁ:
- በእሳት ምድጃ ጋግሩ.
- ያጠፋል;
- ለሁለት ተከላው.
ትክክልና ጤናማ የሆኑ ምግቦችን ከሚከተሉ ሰዎች መካከል በጣም ታዋቂው የእንፋሎት ስጋ ኳስ ናቸው. ከፍተኛውን የአነስተኛ መጠን ማይክሮኖኒሪያኖችን ከያዙት በተጨማሪ, የካሎሪ ይዘትዎ ከሌላ የመዘጋጀት ዘዴ ጋር በእጅጉ ያነሰ ነው. ነገር ግን በድጋሜ የተዘጋጀውን የተዘጋጀ ምግብ ከምግብ ጋር የተመሰረተ ነው.