ሁላችንም ፈጣን ምግብን ለማስወገድ እንሞክራለን, ነገር ግን በዋሻዎች ውስጥ የሚቀርቡት ምግቦች ለወላጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ማራኪ ናቸው. እራስዎን እና ቤተሰብዎን በ hamburgers ማቅለጥ ከፈለጉ, ሃምበርገሮች የሚዘጋጁት ቡናዎች በራሳቸው ይዘጋባቸዋል.
ወጣት እና ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች, hamburgers hamburger hamburgers እንዴት እንደሚማሩ መማር ያስደስታል? ይህን የተጋገረ ምርት ለማዘጋጀት ልዩ ልዩ ነገሮች አሉን? ከሁለታችንም ሁላችንም ይህ ምጣኔ በመጥፎ ጣዕሙን እንደሚለይ ሁላችንም እናውቃለን. ለሃንበርስ የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት ሃምበርገር , ቼስበርገር እና ኔቸርበርድ በቤት ውስጥ የሚበሉት በቀጣይ የምግብ መሸጫ ካፌዎች ውስጥ ጣፋጭ የለም, ነገር ግን የተዋሃዱ ስብስቦች ለጤንነት አስተማማኝ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ.
ለሃምበርገሮች ከስታም ዘር ጋር
ግብዓቶች
- ወተት - 0.5 ሊት;
- የስንዴ ዱቄት - 6 እቃዎች;
- ደረቅ እርሾ - 1 ፓኬት (10 - 12 ግ);
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 2 የሻይ ማንኪያዎች;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ለመርከብ የሚሆን ሰሊጥ.
ዝግጅት
ስለ ሃምበርገሮች ትንሹን አሰራር በተመለከተ አንድ በጣም አስፈላጊ ገጽታ የፈተናው ወጥነት ነው. ወለሉ ወፍራም ከሆነ ወለሉ ፈሳሽ ከሆነ ወለሉ በጣም ብዙ መጠን ያለው ይሆናል - የተጠናቀቀ ብስኩት ያለ ምንም ቅርጹ ይወጣል. ስለዚህ ቀመር እንዲኖረው ማድረግ ብቻ ሳይሆን መበስበስን "ማሞኘት" አስፈላጊ ነው. ይሄ ለመጀመሪያ ጊዜ ሊሆን አይችልም. ከፈተና ጋር በተደጋጋሚ የሚገናኙት እነዚህ መምህራን አብዛኛውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ችግሮች አይከሰቱም.
ደረቅ ዱቄት ገጣጥመው, ደረቅ እርሾ አክል, ጨው እና ስኳይን አብሱ. ወተቱን ወደ ሰውነት ሙቀት ያዝናኑ, ዱቄት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ይለውጡት, የአትክልት ዘይት ይጨምሩ, ድቡልቡል ስቴክላውን ይለውጡ. ቀስ በቀስ ዱቄት እስከሚቆይና እስኪጨርስ ድረስ የቀረውን ዱቄት በእጅዎ ላይ ይጨምረዋል. አንድ ሰዐት በሰላ ሰላምን እንጠብቀን ዘንድ እንጨምራለን.
Hamburgers እንዴት ቢንከባከቡ? እንደገና ማጨስን ወደ 18 እኩል ክፍሎችን በመክተት ከነሱ ጋር ይጫኑ
ቡናዎች በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ ሃምበርገሮችን ብቻ አታድርጉ, ነገር ግን በሻይ ወይም ወተት ብቻ ሻካራ ፓስታዎችን ብቻ ይበሉ.