በአንድ ልኡክ ጽሁፍ ላይ ቶሎ የተጋገሩ እቃዎች ማድረግ ከፈለጉ, ቀላል እና ጣዕም በሌለው የጡንቱ መሰል ነገሮች ላይ አያቁሙ. አጻጻፍ ከተመሳሳይ ከእንስሳት ተዋጽኦዎች ተለይቶ ከሚታወቀው ልዩነት ውስጥ የማይጣጣሙ ሉጥ ይዘጋጁ, እና በዚህ ውስጥ እንረዳዎታለን. ለእንጥል የሚሆን የተጣመመ ሉጥ ሁሉ ከዚህ በታች ተብራርቷል.
የዱቄት ጣፋጭ ዱቄት ለፓይ
እጅግ ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ዘላቂ ሚስጥር ሲሆን እርሾን ለማጥበስ ሳይሆን የአትክልት ወተት ነው. በአኩሪ አተርም ሆነ ለማንኛውም የኦቾሎኒ ወተት መውሰድ ይችላሉ, ግን አሁንም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- ወተት (አኩሪ አተር) - 540 ሚ.
- ስኳር - 10 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 75 ግ.
- ዱቄት - 980 ግ.
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 12 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 75 ሚሊ.
ዝግጅት
ወተትዎን ለማሞቅ እና ስኳርን ለመፈተሽ የመጀመሪያው ነገር ያስፈልጋል. በማንኛውም ወተት ውስጥ ሙቀትን እንደማያባክል አለበለዚያ እርሾው ይሞታል, ስለዚህ ወደ የሰውነት ሙቀቱ ትንሽ ውስጡ ወደ ሙቀቱ ያመጣል, በመቀጠልም በጠንካራ የጡት ወተት ውስጥ በመጠኑ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲነቃ ይተውዋቸው. በተናጠል ከቀረው ንጥረ-ነገሮች ቅልቅልውን ያዘጋጁና በቆሎ መፍትሄ ይቅቡት. ከመጋገሪያ በኋላ (ቢያንስ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ይደባለቁ) ለማጣፈጥ ቂጣውን ይለውጡ, ከዚያም ወደ ሹት መቀላቀል እና መጋገር ይቀጥሉ.
ቂጣ ያለ እርሾ ለስንጥ ለላሚ
መደበኛ ኬሚካል ለመሥራት ከፈለጉ ለምሳሌ ቻርሎት ከፈለጉ በቆሎ መሳብ አያስፈልግም. ጥቂት ደቂቃዎች እና ቀላል ቢስክሌት በሚያስገርም ጣዕም ያገኛሉ.
በኬፕቲን የተሰበሰበችው እንቁላላት እንደ አፕል (እንደ ተለመደው ይግዙ, በህፃናት ምግብ መምሪያ ውስጥ ይሁኑ ወይም እራስዎ ያድርጉ).
ግብዓቶች
- ስኳር - 45 ግ.
- የወይራ ዘይት - 115 ሚ.
- የፖም ፍሬ - 115 ሚሊሰ;
- የኒታ ወተት - 45 ሚሊ;
- ዱቄት ራስን የማዛባት - 175 ግ.
- ስኒ ዱድ - 10 ግ.
ዝግጅት
እራስዎን የሚጨቃነ ዱቄት ከተጨማሪ የእንጆሪ ዱቄት ጋር በማቀላቀል ከመሠረቱ ጋር ይጀምሩ. ቅቤ በዱቄትና በፖም ላይ ስኳር, ከዚያም ሁሉንም በዎላ ወተት ይንጥፉ እና ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያመጣውን ድብልቅ ይጨምሩ. ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ዘይት ወዲያውኑ ወደ ሻጋታ ይለቀቅና በሚወዷቸው ፍራፍሬዎች ሊጨመር ይችላል.
ለስኒዎች የተጠበሰ በኬላ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የተጣመረ የጨርቅ ኬክ ለማዘጋጀት ከፈለጉ የኮኮናት ዘይት ያዘጋጁት ቤዝ ይጠቀሙ, ይህ ከተለመደው ማርጂን የበለጠ ጠቃሚ ነው, እና ለተጠናቀቀው ዳቦ መጋገሪያ የበለጠ ደስ የሚል መዓዛ ይሰጠው.
ግብዓቶች
- ዱቄ - 155 ግ.
- ስኳር - 15 ግ.
- የኮኮናት ዘይት - 60 ግራም;
- ውሃ - 90 ሚሊ.
ዝግጅት
ከመዘጋጀትዎ በፊት የኮኮናት ዘይትና ውሃ በማቀዝያው ውስጥ ይቀመጣል. የምግብ ማቅለጫው እንደ ተለመደው አጭር ብሉክ ተመሳሳይ ነው. ዱቄቱን በትንሹ ስኳር እና በጨው የተጣራ ዱቄት ቅልቅል; ከዚያም በቅዝቃዜ ቅዝቃቅ ቅጠል ላይ መጨመር ጀምር. የዘይት ቁራጭ ምጣዱ እስኪፈጭ ድረስ ጣፋጭ ምግቦችን ጣውላ, ከዚያም ለ 10 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ከበረዶ ውሃ ጋር ተቀላቅለው እና አንድ ላይ ይሰበሰባሉ. ከመቦከሩ በፊት ለግማሽ ሰዓት ቅዝቃዜው ቅዝቃዜ ውስጥ ይቀራል.
ለ pies የሚጣፍ የተጠበበ የሸክላ ስራ
ሌላ አጭር ዕትም, ግን በዚህ ጊዜ በአትክልት ማርጅን ላይ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 185 ግ.
- የአትክልት ክሬም - 95 ግ.
- የአትክልት ወተት - 55 ሚሜ;
- የስኳር እና የጨው መጠጥ.
ዝግጅት
ሁሉንም ሁሉንም ደረቅ ክፍሎች አካፍል በማዋሃድ, በቀዝቃዛ ዘይት ክረቶች ላይ አፅድተው ከወተት ጋር ሙላ. ሁሉንም ቆንጆዎች አንድ ላይ ካሰባሰቡ በኋላ አቧራውን ከፋሚዎ ጋር ይጠጡና ከመፍታቱ በፊት ለግማሽ ሰዓት በግሪኩ ውስጥ ያስቀምጡት.