ቂጣውን በፍጥነት እና በቀላሉ ለማብሰል, የምግብ አዘገጃጀት ስራው አስቸጋሪ አይሆንም, ዋናው የውሳኔ ሃሳቦቹ እያንዳንዱ የምግብ ባለሙያ ስራውን ለመቋቋም እንዲችሉ ይረዳቸዋል. በተመጣጣኝ አስተናጋጅ ባንዶች ውስጥ የተቀመጠ ቀለል ያለ እቃዎችን ከተለያዩ ማይሰሎች ይዘጋጁ.
በሽንት ቤት እንዴት ቀለል ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል?
በደንብ ቂጣ በፍጥነት ይደጉና በፈተናው የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይረዱ እና ከመሠረቱ ጋር ለመደባለቅ የማይመቹ ከሆነ ከቀዘቀዘ ግማሽ ቅዝቃቅ ምርቶች ጋር አንድ አይነት ቅባት ይቀርባል.
- በጣም የተቃጠለው ድስት በያንዳንዱ መደብር ውስጥ ይሸጥ የነበረው ከዛፍ ብስኩት ነው. በቅንጦቹ ውስጥ ስኒዎችን ለሽያጭ ያቅርቡ ወይም ከተፈለገ ጣፋጭ ቦታ ላይ ማስጌጥ.
- በአራት ፈጣን ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁ እና በቀላሉ በአገር ውስጥ ጣፋጭ ጥርስ (ምግቦች) በተፈጥሯዊ ስሜት ተሞልተዋል.
- ከሙከራው ጋር አብሮ በመሥራት ላይ ትንሽ ልምድ በጃጅነት በፍጥነት እና በቀላሉ እንዲፈጥር አስፈላጊ ነው, ለእንደዚህ ዓይነቷ መጋገሪያው የምግብ አዘገጃጀት ጥያቄ የተወሰነ እውቀት ያስፈልገዋል.
- ለመሙላት በሚፈቀድበት ጊዜ በፖክቲን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የፕቲን ይዘት ያለው ቅባት ለመሙላት አይፈቀድም. ድራግ ፍራፍሬን ወይንም ቼሪስን ከተጠቀመ, ከድላል ጋር በማዋሃድ የተሻለ ነው.
- ሙሉ በሙሉ ስንጥቅል መጠቀም ይቻላል, በዚህ ጊዜ የዊንዶው መጠጥ መፍሰስ አለበት, እናም ኬክ እንዳይጠጣ ማድረግ. እንደ ለስላሳ ሊጠቀሙበት ይችላሉ - በሞቃ ብረቱ ላይ ብሩሽ ይግዙ እና ህክምናው ብሩህ ይሆናል.
በካፋር ላይ ከጣፋጭ የዱላ ምግብ ጋር
ይህ ቀጭን ኬክ በቃጫ ላይ በሳር የተጋገረ ነው. ጣፋጭ ዱቄት በቀጥታ ወደ አሲድ ይታከላል. የጥጥና ወይንም የቼሪ ዱቄትን መጠቀም ጥሩ ነው, ሙሉውን ቤሪ ያለምንም እንጉዳይ መቻል ይቻላል, ስለዚህ የተሻለ ይሻላል. አንድ ትልቅ መጋዘኖች ካሉ 20 ሳንቲ ሜትር ስፋት ያስፈልጋሉ, የእንኳኳው ጊዜ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ መቀነስ አለበት.
ግብዓቶች
- kefir - 1 ንጥል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቅጠላቅጠም - ½ ወም.
- መጋገር ዱቄት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ቢት - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ቅቤን በስኳር መጠጣት, እያንዳንዳቸውን በእያንዳንዱ ጊዜ እንቁላል ይግቡ.
- ክፋይ እና ድስ ይዝጉ, የእንሰሳት ዱቄት ይጨምሩ.
- ዱቄት ይጨምሩ, ለስላሳ ፈሳሽ ሉክ ይለውጡ.
- በቀዝቃዛ ቅባት ውስጥ ይግቡ, በ 190 ዲግሪ በ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
ቀላል የሳንባ ዱቄት በጅምላ
በቤት ውስጥ የተበጠበጠ ዱቄት አንድ ቀላል ምግብ ሁሉም የቤት ምግብ ኩኪዎች ይታወቃሉ, ስለዚህ ቅንጅቱን አስደሳች በሆኑ ንጥረ ነገሮች መቀየስ ጠቃሚ ነው. በቆዳው ላይ የሎሚ ወይም የብርቱካን ሾጣጣ መጣል እና የጣፍ ጭማቂም መትረቅ ይችላል. የተዘጋጀው መሠረት በረዶ ካልሆነ, ኬክ የሚወጣው ለስላሳ, ለስላሳ እና አንድ ዓይነት አተነፋፈስ እና በአፍ ውስጥ ይቀንስ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ዱቄት ዱቄት, ቫኒላ ስኳር - 1 ሳንቲም;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. l.
- የፖም ነጋዴ - 1 tbsp.
ዝግጅት
- በስኳር ውስጥ ዘይት ይቀይሩ, እንቁላል ይፈትሉ.
- የእርሳ ወፍራም ዱቄት, ቫኒላ እና ዚፕ.
- በእጅህ ላይ ላለማላጠብ ጥጥ ዱቄት ማቅለጥ.
- በቦርዱ ውስጥ በስፋት የሚሰራጩት ስርጭቶች ለ 10 ደቂቃዎች ያነሰ ናቸው.
- በቋሚነት መሰረት.
- የተቀረው ዱቄት በድሩ ላይ ይግለጹ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች በኩሽ.
በቆርቆሬ ክሬም እና በጣግ - አንድ ቀላል አሰራር
ኬክ በጃሊ (ጄነ) እና በፍጥነት እና በቀላሉ ለማጣፈጥ, የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጥራት ያላቸው ቅመሞችን መጠቀም እና ሙሉ ፍራፍሬዎችን ወይም የፍራፍሬዎችን ቅቤ መጠቀም ይጠይቃል. እንዲህ ዓይነቱ ማብሰያ የሚቀረው ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ሲጀምር ብቻ ነው. የመብላት ጊዜው ካለፈ በኋላ, ኬክ ዝግጁ ስላልሆነ እና በመሃሉ ውስጥ ያለው መሙላት ፈሳሽ አይመስልም - በመሙላት ሂደት ውስጥ ቅዝቃዜው እየጨመረ ይሄዳል.
ግብዓቶች
- ያልታጠበ አጫጭር ኬክ - 500 ግ.
- cherry preserves - 1 ንጥል;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. l.
ሙላ
- ሙጫ ክሬሙ - 400 ሚሜ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫኒላ;
- ስኳር - ½ tbsp.
ዝግጅት
- የቡና ተክል መጨፍለቅ, በቦርሳዎች ቅርፊት መከተብ, ከመጠን በላይ ቆርጦ ማውጣት.
- ከስር ንጣኑን አስቆሙት, በ 220 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር. ለማቀዝቀዝ.
- በእንቁላል ክሬም, በስኳር, በቫኒሊን እንቁላል አብረጡት.
- ዱቄቱን ከድፋዩ ጋር ቅልቅል, ቅዝቃዜ ውስጥ አስቀምጠው.
- ለስላ ክሬም ይውሰዱ.
- በእርሾ ክሬም እና ዱቄት ላይ አንድ ቀላል ፓክ በ 35 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በ 200 ዲግሪ ምግብ ይዘጋል.
በቄላ ላይ ቀላል የላም እርሾ
ከእንክር ዱቄት ጋር በዱቄት በለስ እና በዱላ በመለበስ በለበስ መልክ መጋገር ይቻላል. እንደነዚህ ዓይነቶቹን መሙላት ለክፍሉ መሙላት በጣም ወሳኝ እና ተመሳሳይ ነው. ሾርባው ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ሁሉም ምግቦች ሙቅ, ሌላው ቀርቶ ዱቄት እንዳይሆኑ ማረጋገጥ አለብዎ.
ግብዓቶች
- ትኩስ እርሾ - 25 ግሬድ;
- ወተት - 500 ሚሊ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 500-700 ግራም;
- የቫንዲን ስኳር - 1 ሳምፕት;
- ዱቄ - 1 ንጥል;
- የተጨበጡ ፍሬዎች - 1 ንጥል;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- አምፕቲክ - 1 tbsp. l;
- yolk - 1 pc.
ዝግጅት
- በ 1 ኩባቂ ስኳር ስጋን ቆርጠው ጣፋጭ ምግቦችን ማቀዝቀዣ ወተት. መልሱ ከመውጣቱ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ስኳር, እንቁላል, ወተት, ቫኒላ, ለስላሳውን በማቀማጠል በቡቱ ውስጥ ይንጠቁ.
- ዱቄት ይጨምሩ, ለስላሳ ሰሃን ይንገሩን, ሽፋኑን ለ 1 ሰዓት ይተው.
- በ 2 ክፋይ በ 2 ክፋይ ተካፋይ, ንጣፉን, 1 ሴ.ሜ ቁመት.
- ለስላሳ ዘይት ያፈስሱ.
- ከትላልቅ ንጥረ ነገሮች ጋር ከጣፋጭ እና ከበቆሎ ጋር ይደባለቁ.
- መጽሐፉን ሰብስብ, ለ 15 ደቂቃዎች ማስረጃ ይተው.
- በ yolk ያብዝቡ, ለ 25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ፋብል.
ቀላል ብስኩት ኬክ በጀም
በእሳት ጋን ያለ ቀጭን ዱቄት በአራት እቃዎች የተዘጋጀ መፅሀፍ ቅምጥ, ጣፋጭ እና ቆንጆ ነው, በእርግጠኝነት ወደ ድግመ ድግስ ሊያስገባልህ ይችላል. በፍራፍሬዎች ወይንም በለውዝ ፍሬዎች ውስጥ ምንም ዘሮች አይፈልጉም, ጣፋጭ ዘይት ይለቀለ, ጣፋጭ ከድፋይ ጋር ይቀላቀላል, ይህ ፍራሽው በደንብ ይደባል እና እርጥብ አልወጣም.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 180 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ከቤሪ ፍሬዎች ጋር
- አምፕቲክ - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- በስኳር አማካኝነት ፕሮቲንን በጥቁር ነጠብጣብ እስከ ጥቁር ጫፎች ድረስ ይምጡ.
- ጠቦቹን በቫኒሊን በንጥል ይያዙት.
- በደንብ ቀስ በቀስ ሁሇቱንም ስብስቦችን ያዋህዱ, ዱቄትን አዴጓዴ, ዱቄው ዯግሞ ወፍራም እና ፈሳሽ ይሊሌ.
- ወደ አንድ ሻጋታ እፈስጡ, ከላይ ከፍራቂዎቹ ከድቀቱ ጋር ከትላልቅ ፍራፍሬዎች ጋር ይላኩት. በሜዳ ላይ ትንሽ ውሀ ያስፈልገዋል.
- ለ 50 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይጋግሩ.
በወተት ላይ በጣሳ ላይ ቀላል ዱቄ
በጣፋጭ ዱቄት ላይ በጣም ጥንካሬ የለውም (ይህ የወተት ስኬት አንዱ ገጽታ ነው) በጣም ትንሽ ወፍራም ወተት 4% ወይም በእጅ ቤት መጠቀም ያስፈልግዎታል. ጌጅ, ይህንን የምግብ አሰራር ለመተግበር ግላጅ ወይም ትንሽ የፍራፍሬ ፍሬዎች ያስፈልግዎታል, እጅግ በጣም ጣፋጭ ምግቦች ከህዝቦች ወይም ከአፕሪኮት ጋር ይመጣሉ.
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ግማሽ መነሻ - ½ እቃ;
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄት - 1,5 tbsp.
ዝግጅት
- በስኳር እና ቅቤ እንቁላል ይቁሙ.
- ወተት ውስጥ አፍስጡ, ከመጋገሪያው ዱቄት እና ከጣቢ ውስጥ ይውጡ.
- ዱቄት ይቅበስ, ለስላሳ ሉጥ ይለውጡ.
- ኬክ 30 ደቂቃ በ 190 ዲግሪ ይቂቱ.
ቀላል ክፍት ጭነት በጅምላ
ከእንቁላል ጋር ዱቄት የተጨመረው ቂጣ ምግብ ማብሰል አያስፈልግዎትም! ለስላሳ ፓርቲ ተስማሚ አማራጭ የሸሚዝ እርሾ ከፊል ቅደም ተከተል ነው. እቃው ፒክቲን (ፔቲን) ከሌለው, ዳቦ ወይም ትንሽ ዱቄት በመጠን የሚጨምር ከሆነ አንድ ዳቦ ይሞሉ. ዳቦ መጋገር ሙሉ በሙሉ ሊከፈት ይችላል ወይም የተከረከመ ቆርቆሮ ቅርጫት ሊያደርግ ይችላል.
ግብዓቶች
- ላስቲክ ብሩፍ እርሾ - 500 ግ.
- ዱቄ - 1 ንጥል;
- ዱቄት ወይም ዱቄት - 2 ሳር.
ዝግጅት
- ቂጣውን ይርገጡት, ያሽጉቱ, የታችውን ይቆርጡ.
- በቃ ከድፋይ ጋር ተቀላቅል.
- ቢፈልጉ ያስውቡ, በ 190 ዲግሪ በ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
ቀላል ዱቄት በጅምላ
እጅግ በጣም ጣፋጭ የሆነው በሴልሚኒን መሰረት እንቁላል ያለ እንቁላል አፈር ይወጣል. ይህ ጣፋጭነት ለስላሳ, ለስላሳ እርጥብ ይሆናል, ብዙዎቹም ያለ ምንም ፍጥነት እንደሚበስሉ እንኳን አያውቁም. በመሠረቱ ቀላል የሆነ የሞቀ ውሃ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ጣፋጭነት ከፍራፍሬ ጭማቂ ወይም ከጣፋጭ አረንጓዴ ሻይ ላይ ጣፋጭነት ነው.
ግብዓቶች
- mank - 1 ንጥል;
- የፍራፍሬ ጭማቂ - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ፍራፍሬ - ½ ንጥል;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- የሊካውን ጭማቂ ማብቀል እስኪጀምር ድረስ ለ 40-50 ደቂቃዎች ተዉት.
- ቅቤን, ስኳርን እና የተደባለቀን ከሴሚሊን ገንፎ ጋር ይቀላቅሉ.
- ዱቄት ዱቄት, ወፍራም ወተት አይደባለቀ.
- ወደ ዘይት ቅባት ውስጥ ይግቡ, ለ 180 ደቂቃዎች ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
በቀላል ንጥረ ነገር ውስጥ የተንሸራታች ዱቄት በሳቅ
የመሣሪያውን ችሎታዎች የተለመደው የአመልካች መልቀቂያ ማስተካከል በበርካታ ቫውስ ውስጥ ማናቸውንም ቀላል ዱቄትን ማደብዘዝ ይችላሉ. ምርጡን የሚያስተላልፉ እና ቢስኪን ኬኮች ናቸው, በተለመደው ማራኪ ነው, ቀጭን ነው. ሾፑን በነጻ ለክፈቱ ማስወገድ አስፈላጊ ነው እና ኬክውን ወደ ቡላጩ ለመቀየር በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. l.
- የእህል ቅቤ - ½ ንጥል;
- መጋገር ዱቄት;
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. l.
ዝግጅት
- እንቁላል ለማስገባት አንድ በአንድ ስኳር በስኳር ይስጥ.
- ኮምጣጤ, ድስድ, ኮኮዋ እና ድስ ይዝጉ.
- ዱቄቱን ለስላሳ እና ፈሳሽ ሉክ ማከል.
- ወደ ሳንዶ ውስጥ ይግቡ, "ለእራት" 1 ሰዓት ምግብ ያብሱ.
- ከምልክቱ 10 ደቂቃዎች በፊት ኬክን ይለውጡት.