የተለያዩ የፍራፍሬ መጨፈሪያዎች ለስኒ ድንች መሙላት ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ መጋገር እንደ ቁርስ ወይም ለቁርስ, ለምሳ እና ለመክሰስ የተለየ ምግብ ነው. በዱላ እንዴት እና ምን ምግቦች እንደሚበስሉ ይንገሯቸው.
ከአጭር አረቄ ጋር በአፕሪኮቴ ጃም ጣፋጭ ጭማቂ
ግብዓቶች
- አፕሪኮዝ ማታ;
- ቅቤ, ተፈጥሯዊ - 200 ግ.
- - የስንዴ ዱቄት - 300-400 ግራም;
- ስኳር - 200 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2-3 ቼኮች
- የተቀሩት እህል የተጨበጠ (በኩላዎች መተካት ይቻላል) -50-80 ግ;
- ተራ ጨው - 1 ፒንሽ;
- የሎሚ ጭማቂ በሎሚ ጫፍ ላይ ተደምስሷል.
- ደረቅ ምግቦች (ሳርሮን, ካርማም);
- አፕሪኮታል ሊትል (ወይንም ሮም, ኮንጊክ, ጠንካራ ማዴራ) - 20-25 ሚ.
ዝግጅት
ዘይቱ ወደ ሾው ይገባል, ቅቤን እና ቅቤን ቅቤ ላይ ቅቤን እና ቅቤን መጨመር, ጉድጓድ ጋር መንቀል, በእንቁላሎች ውስጥ መጨመር, ጨው, ሶዳ, ሎኬር, ቅመማ ቅጠሎችን መጨመር. አሁን በዱቄቱ ውስጥ አፍስጡና በፍጥነት ወጡ. አጫጭር ኬኮች ለረጅም ጊዜ መቀላቀል የለባቸውም.
አንድ ትንሽ እብጠት (በአንዱ ከፊል 1/4 አንድ ክፍል), እና የተቀረው ቂጣ በዝናብ መልክ ዘይት ላይ በእጆቹ ይገለበጣል. የመጠንከሪያው ወርድ ገደማ 1 ሴ.ሜ ነው.
ከተቆረጠ የአልሞንድ ፍሬ ወይም ከቅላል ጋር የተቀላቀለ የ apricot ጭማቂ ሽፋን ያስቀምጡ . ቀሪው ሉጥ 1 ሴ.ሜ ድብልቅ ሽፋን እና በጥፍር ቢላ ይቦረሽራል. በመስመር ላይ በማሰራጨት እነዚህን የፓኬቶች ገጽታ ይጣሉት. 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ከ30-35 ደቂቃዎች ቆንጆ ቆንጆ ወርቅ ጣፋጭ ብሩሽ ይንቁ.
ከሻይ, ቡና, ኮፖል, ባቤት, ካኪጅ, ሮቦቢስ, ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች ወይም ከምርታቸው ወተቱ ጋር አብረን እንሰራለን.
እንደ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ከፈለጉ ከማንኛውም ፍራፍሬ ዱቄት ማምረት ይቻላል.
የፑፍ ኬክ ከስታፍሮ እና ከፖም ጉድ ጋር በኪፉር
ግብዓቶች
- እንጆሪ እና የፖም ግድግዳዎች;
- የስንዴ ዱቄት - 2-3 ብርጭቆዎች;
- ክሬፍራድ ቅባት ወይም ቅጠላ ቅጠል - 1 ኩባያ;
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ ወይም ወፍራም ክሬም - 100 ግራም;
- ስኳር - 80-100 ግ.
- ቅጠሎች መሬት ላይ ወይም መቁረጥ - 100 ግራም ገደማ;
- ቫኒላ ወይም ቀረፋ (አብረው ባይሆኑም);
- ደረቅ ቅመሞች (ሳርሮን, ካርማም);
- ፍራፍራን ሊጤር (ወይም ኮኒከክ, ወተት ብሩን) - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በአንድ ሳህኒ ውስጥ ቅቤን ይለጥፉ, የስኳር ግማሹን ይጨምሩ, በጥሩ ይቅሉት እና ከሃድ ጋር ይቀላቅሉ. ክፋይር እና እንቁላል ውስጥ እንጨምራለን. የቀረውን ስኳር ከእንቁ እንቁላሎቹ ነጭዎች ጋር የተቀላቀለ አረፋ (የተደባለቀ) ይደለደሳል. ቅመማ ቅመሞች, የከርማ ፍሬዎች እና መጠጥ ወደ ሳህኑ ያክሉት. ቅልቅል እና በ 2 ዘይት ዓይነቶች ውስጥ አፍስቡ. በ 200 ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን ላይ ለ 30 ደቂቃዎች በኩሽ.
ከጎን ወደ 2 ኬኮች በኩስ መካከል እያንዳንዷን ኬክ ቆርጠን እንቆርጣለን.
በፖም ጣውላ ከተሰነጠቀ በኋላ የሚቀጥለውን የእንቁራሪ ዱቄት እናስቀምጣለን. አንድ ተጨማሪ - ማንኛውም የሚፈልጉት. የመጨረሻውን ኬክ ሸፍጥ, እንደገና በጅምላ ሽፋን ላይ ይንቁ እና በአፈር ቁልል ይንፏት. ቆንጆ, ለ 40 ደቂቃዎች የቆሸሸ, ቆርጠህ ይቁረጥ እና በሻ, ቡና ወይም ኮምጣጤ ትወድቃለች.
ከማንኛውም የፍራፍሬ ዱቄት የቡና ዱቄት በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ በመጋበዝ ሊሠራ ይችላል.
በፍራፍሬ ዱቄት ዱብ ዱቄት
ዝግጅት
በአራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ወይም ቫልዩል ቅርፅ ያለው 1 ሴ.ሜ ቁመት ወደ ፔዳል ማጠፍ. ከጎሜሉ ጎን ያለውን ጫፍ ትተው ሌላውን ጫፍ ላይ ሳይደርሱ ወደ ረጃጅም ውጫዊ ድግግሞሽ የተሸፈነ ንብርብር ይጠቀሙ. ጥቅልሉን ክብ ማጠፍ, ለኬሚ የግማሽ ቅርጽ መስጠት ይችላሉ. ለ 35-40 ደቂቃዎች ያህል በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ባለው ሙቀት ሰክላ መጋረጃ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገጡ. ዝግጁነት የሚታይ ነው.
ተክሉን በጆሮ ይክፈቱ
በዱቄት ዱቄት ክፈቱን መክፈት ይቻላል.
ዝግጅት
ከ1-7-1 ሴንቲሜትር ያህል ጥልቀት ላይ እናድነው. በበርካታ የድድ ማቅለሚያዎች, ከቆሮው ከተሰነጠቁ እንጨቶች ጋር መቀላቀል. ከግድግዳው ጋር የተጣበቁ "ፍርግርግ" ወይም ሌላ ዓይነት የክብደት ማቅለጫ እንጨምራለን. ለ 35-45 ደቂቃዎች ያህል ይቅት. የተከተለውን ኬክ በእርብል ነጠብጣብ በጫጫ. ከመቆረጣችን በፊት ትንሽ ቀዝቀዝቀናል.