የግርግም ድስቶች ለአብዛኛዎቹ ተወዳጅ ናቸው, ነገር ግን የጎማው ጥብ ዱቄት በጣም የሚያስደስት የምግብ አዘገጃጀት ለመፈለግ የፈጠራ ችሎታዎ ምን ያህል ነው የሚሄደው? እርስዎ ያልሞከሩትን አንዳንድ ዋንኛ ምግቦች ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን.
የግራር ድብደባ "እብነ በረድ"
ግብዓቶች
ለቾኮሌት መሰረታዊ:
- ጥቁር ቸኮሌት - 110 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 120 ግ.
- ዱቄት - 60 ግ.
- እንቁላል - 2 ሳ.
ለተስተካከለው ክብደት:
- የጫፍ አይብ - 225 ግ.
- ስኳር - 40 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መጠጥ ቤይሊ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ምድጃው እስከ 150 ° ሴ. የመጋገር ሳጥኑ ሽፋን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር. ቸኮሌት ቅቤ ቅቤን በቅቤ ቀቅለው ይቅለሉት, የስኳር ክምችቱ እስኪፈርስ ድረስ ከስኳር ጋር ይቀላቅለዋል.
ለቸኮሌት መሰረታችን እንቁላሎችን እንመታና በቋሚነት ወደ ሳኦል ቸኮሌት እንጨፍለቅቸዋለን. የተከረከመ ዱቄት ጨምሩ እና የተከረከመውን ቅባት ወደ ተዘጋጀው ቅፅ.
በተመሳሳይ ጊዜ የጎማ ቅርብ ዱቄት በማያያዝ, ከስኳር, ከእንቁላል እና ከአልኮል ጋር ይቀላቅለናል. በቻኮሌት ጣቢያው ላይ የተጨማደቁትን ጥፍጥፍ እናስቀምጣለን, ከዚያም ጥራጥሬን ለመለየት ሁለቱንም ጥሬዎች በቢላ እናሳጥራለን.
የእንጆው የቡና ጥብስ ቅባት ለ 25-35 ደቂቃዎች እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 15-20 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
ከብሪስ ጋር ለስለስ መጠጥ
ሁሉም ሰው ከላይ ብሆው ውስጥ የሚገኙትን ቡና ብራዎች ሁሉ ማስተናገድ እንደማይችል ስለምንረዳ, ከጓደኛዎች ጋር ተጨማሪ የዳቦ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲያዘጋጁ እንመክራለን.
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- yoghurt - 200 ግ.
- ማር - 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ጉበት - 15 መ.
- ፍራፍሬዎች (እንጆሪ, ራስተር, ሰማያዊ);
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- ስኳር - 1-2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የታጠበና የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በስኳር እና በሎም ጭማቂ ይቀላቀላሉ. ለመልከቻ 4 የአትክልት ብስኩቶች እንሄዳለን, የተቀሩት ደግሞ በክርክር ውስጥ እንገባለን. በ 4 የሽያጭ ብርጭቆዎች መሰረት የኩኪ ቁራጮችን እና ከጠረጴዛ ጋር በጠረጴዛ ውስጥ አንድ የሶላዬስ ጭማቂ ማምረት.
የሸክላ አይብ በመጭመቂያ ውስጥ ጠርሶ ከዮዶት የተቀላቀለ ነው. ማር ወደ ቅልቅል መጨመር እና በኩኪው ንብርብር አናት ላይ ይደርሰው. በምራቅ ጣዕም አማካኝነት የቤሪ ፍሬዎች እናሳለው.
ከፈለጉ, ማንኛውንም የጎማ ጥብስ ጥብስ ፍራፍሬን በዚህ መንገድ ማብቀል ይችላሉ.
የኩስድ የጣፋጭ ሶስት
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ሙጫ ክሬድ - 270 ግ.
- gelatin - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅዝቃዜ ስኳር - ለመብላት;
- የምግብ ቀለሞች.
ዝግጅት
ለስላሳ ቅዝቃዜ ቀዝቃዛ ውሃ ይኑርዎት እና ለመበተን ያስቀምጡ. በሶስተኛው የፍሬን ሶስት ብርጭቆ ወይም ቀድመ ጭማቂ ሶስት ጄሊቲን ያሸልቡት. የሶላቴጅ አይብ በመጭመቂያ ውስጥ ጠራርጎ በመጥለቅ ከኮምታል ጣዕም ጋር በመደባለቅ ብስረቱን ይደፋዋል, ድስቱን ከስድ ሶስት እኩል ክፍሎችን ለመቅመስ እና ለመከፋፈል ዱቄት ይጨምሩ. ሁለት የቆዳ ክብደቱ የተለያዩ ቀለሞች የተለያየ ቀለም ያላቸው ሲሆን አንዱ ደግሞ ንጹህ ነው. አሁን በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ቅልቅል ቅልቅል ወደ ቅርጫት ይለውጡ. በመጨረሻም በጠፍጣፋው ላይ አንድ ቀስተ ደመና ታበየ. በፍሬም ማቀዝቀዣ ውስጥ የቆሸውን አረንጓዴ እንለብሳለን, ከዚያም እዚያው ጠረጴዛውን እናስቀምጠው.
ኮክ-ፍራፍሬ ከድሽዎች ጋር
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 1 ንጥል;
- አጥንት ክሬም - 1/4;
- የቫኖሊን ቅባት - 1/2 ስፓርት;
- ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥራጥሬዎች - 2 ጥራዞች;
- ፕሪም - 8 ጥራዞች;
- Nectarines - 2 ጥራዞች;
- በለስ - 8 ጥራዞች;
- ኬሪዎች - 250 ግሬንድ;
- ማር.
ዝግጅት
የሱል ቅርጫት ከመደፊያው እስከ ዩኒፎርም ድረስ ይፈትሹ. ቀጥሎ በኩሬ ክሬም, ቫኒላ እና ስኳይን ይቀላቅሉት. የሱትን አይብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት.
ተክሎች, ነትራንኖች, ፕሪምና በለስ ደግሞ እኩል መጠን ያላቸውን ክፍሎች ይቁላሉ. ቸሪዎችን ሙሉ በሙሉ ይተዋል. ፍሬውን በ 4 ጠርሙስ ስኳር ይቅለሉት, በጋ መጋለጥ ላይ ይደባለቁ. በ 15-20 ደቂቃ ውስጥ ቅጠልን በሚሞሉ ምድጃዎች ውስጥ እስከ 245 ° ሴ ድረስ ይክሉት. ኮምጣሬውን በተለየ የሠዋው ጎድጓዳ ውስጥ እናገለግላለን. መልካም ምኞት!