ከስታምቤሪያዎች ጋር ያለ ኬክ ጥሩ ጣፋጭ ፍራፍሬን በማብሰሉ ጊዜ ምርጥ ምግብ ነው. ከቀላል እስከ አስገራሚ እና ያልተለመዱ የተለያዩ ልዩ ልዩ ልዩ ጣዕም አለ. ማንኛውም ውጤት ታማኝ ደጋፊዎቻቸውን ያገኝና በአስተሪዎቹ መካከል እውቅና ያገኛል.
ከስታምቤሪያዎች ጋር ኬክ - ምግብ አዘል
በጣም ውስብስብ የሆነ የስንደሬን ኬክ ከሱቅ ብስኩት ወይንም ከተፈቀደው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ጋር በመደባለቅ ወይንም በቀይ ቅመማ ቅመሞች ወይም ክሬም ተጨምሮ ሊሰራ ይችላል. ከ 30% በላይ ወፍራም የሆነ የወተት ተዋጽኦን መምረጥ አስፈላጊ ነው, ከዚያም በተቃራኒው እንቆቅልሽ እና ከቤሪስ እና ኬኮች ጋር ተቀናጅቶ በመጨመር.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 1 እቃ;
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- ስኳር - 0,5-1 ስኳር;
- እንጆሪ - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- ብስኩት በ 2-3 እጅ ይቀየራል.
- የቀዘቀዘውን የቀይ ጥሬ በዱቄት ይዝጉ.
- ፍራፍሬሪስ በሳር ይዘጋባቸዋል
- የስታምቢሽያ ኬኮች ክሬም እና ተያያዥ የቤሪ ኬኮች ያቅርቡ.
- ቅዝቃዜውን ለመቋቋም ለ 4-6 ሰአት ጣፋጩን ይተው.
ስስፍራርየሚስኩ ኬክ
በጣም የሚያምር ማቅለሚያ ከስታምቤሪያዎች ጋር በጣም ደስ የሚል ጣዕም እና ጣዕም ያለው ጣዕም ያመጣል. እንደ አንድ መሰረታዊ ነገር ከተፈለሰፈ አንድ እንቁላል ወይም በለስላሳ ቅቤ ከተቀላቀለ የ sandwich ኩኪስ ጋር መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 1 እቃ;
- ስቶረሪ - 700 ግ.
- gelatin - 40 ግ.
- ስኳር - 350 ግ.
- ውሃ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ክሬም - 0,5 l;
- ቅዝቃዜ ነጭ - 200 ግ.
ዝግጅት
- ውሃን እና 15 g የጀልታልን ቅልቅል እና ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ሙቀትን እና ከ 400 ግራው የእንቁራሪ እና 150 ግራም ስኳር ከስቲሪየም ነጭ.
- ጄል ሸለቆው በሻጋታ ውስጥ ይለፋሉ እና ወደ በረዶነት ይለቀቃሉ.
- በመቀጠልም ለስኳኑ የፍራፍሬ ዱቄት ያዘጋጁ. የተቀሩት ፍራፍሬሪቶች ተጣርተው, ተጣራ, ጄልቲን, ስኳር ሲጨመሩና ሲሞቁ.
- ወደ ቀዝቃዛ ጭብጥ, የሾለ ክሬም ተጨምሮበታል.
- ጄሊን በሰልፉ ኬክ ላይ ያሰራጩት, ሁሉንም በአፍንጫ ውስጥ ይበትጡት እና በቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት.
- የተጨመረው ኬክ በበረዶ የተሸፈነ ነው.
ስቴሪው ብስኩት ክኒ
እጅግ በጣም የሚጣፍ ጣፋጭ ብስባሽ ኩኪስ ከስታምቤሪስ ጋር የተቀመጠው በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የተዘጋጀው አንድ ተወዳጅ የፍራፍሬ ፍራፍሬን በለበሰ ክሬም እና ለስላሳ የሲሚክ-ኬክ ኬኮች ማዋቀር የሚያስደስቱትን ሁሉ ያደንቃል. ምርቱ ለቅመቱ የተሸበረቀ, የአዕምሮዎትን በማገናኘት እና የጌጣጌጥ የተለያዩ ነገሮችን በመጠቀም ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 6 መ.
- ዱቄት - 120 ግ.
- ስቶረሪ - 700 ግ.
- gelatin - 40 ግ.
- ቪጋን ስኳር - 20 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
- ውሃ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሲሮት - 50 ሚሊ;
- ክሬም - 750 ሚሜ.
ዝግጅት
- እንቁላሎች በቫኒላ እና በተለምዶ ስኳር ይደበድባሉ, ዱቄት ማብሰል, ብስኩት ማገር, በ 3 ክፍሎች ይቁረጡ.
- በድብቅ የተሸፈፈ ክሬይ, 2/3 የተሰራ የስፕርቤሪ መቀቀል.
- ቂጣዎቹን በውሃ ውስጥ በግምጥ ይጫኑ, ከዚያም በኩሬ ይጨምሩአቸው.
- ከስላሳ ስቴሪያሪያዎች ጋር የተዘጋጁ የተጠበሰ ኬክ ለስላሳ ጣዕም ይለብሱ, ሙሉ ቤሪዎችን ወይም ሌሎች የጌጣጌጥ አካላትን ይጨምራሉ.
ከስታምቤሪስ እና ቸኮሌት ጋር ያለ ኬክ
በፍቅር ጥርስ ከሚወዱ ጥረቶች መካከል የሚፈነጥቅ የነበረው ደስታ በፍሬባሬስ የቸኮሌት ኬክ ይሆናል. በመጀመሪያ ወፍ ከወለድ እና ከኮካዋ ጋር በሳር የተሞላ ስፖንጅ ኬክ ከቆረጠ በኋላ የሂደቱን ኬክ በ 3 የትንታኔ ሽፋኖች ይቁረጡ እና ከስታምቤሪያዎች ጋር በክምችት ያክሉት. ምርቱን በቸኮሌት አልጋ እና ቤሪዎች ላይ ያምሩ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 6 መ.
- ዱቄት - 120 ግ.
- ኮኮዋ - 180 ግ.
- ስቶረሪ - 700 ግ.
- ቪጋን ስኳር - 20 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
- ውሃን እና ወተት - 1 ብርጭቆ;
- የአትክልት ዘይት - 0.5 ኩባያ;
- ሶዳ እና ማበቢያ ዱቄት - 1 ጫማ በያንዳንዱ;
- ክሬም - 0,5 l;
- ቸኮሌት - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ዱቄት, ሶዳ, ድስትድ, ኮኮዋ, ስኳር, እና ወተት, ቅቤ እና እንቁላል ቅልቅል ቅልቅል.
- ለፍላሹን ውሃ ወደ ሾጣው ያስቀምጡ, ያዋጉ, ኬክዎን ይለውጡ, ያቀዘቅዙ እና ቆርጠው ይቁረጡ.
- ስኳር ዱቄት እና የቫሌሌን ስኳር እስከ ጫፍ ድረስ ስኪም ክሬም ስቴሪቸሪዎችን ይቁረጡ.
- የቸኮሌት ኬክ ከስታምቤሪዎችን ይቁረጡ, እያንዳንዱን ኬክ በኩሬ, በፍራፍሬዎች ላይ በማጣበቅ እርስ በእርስ ይደረደራሉ.
- ቸኮሌት ቀዝቃዛና ሁለት የወለቀውን ወተት በመጨመር የምርቱን የላይኛው ክፍል ያፈላልጋሉ.
ከስታምቤሪስ እና mascarpone ጋር ያለ ኬክ
በሞረስሳሮኒው የስታርበርስ ኬክ እርስ በርስ የተጣመረ የመጥመጃ ጥምረት እና አስደሳች ውጤት ይደነቃል. መሰረቱን ከሶስት እንቁላሎች ጋር ለማጣጣም እና በቀዝቃዛ ክሬሙ ላይ የተቀመጠውን የቤሪ ፍሬዎች ለመሙላት, ለጽንቹ ቅርጽ የተሰራ ኬሚካሎችን በመጠቀም ወይም በመድሀኒት, በጌልቲን በተቀላቀለ መድሃኒት መፍጨት.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 1 እቃ;
- mascarpone - 0,5 ኪ.ግ;
- እንጆሪ - 300 ግ.
- ቫይሊ ለኬሚ - 1 ሳንቲም;
- gelatin - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 4 pcs.
ዝግጅት
- አረንጓዴ በዱቄት ላይ የተጣበቀ ነው, mascarpone ይጨምራል, እንደ መድሃኒት በተወሰነው የፕሮቲን መድኃኒት መሠረት ጄልቲን ይቀልጣል.
- ብስኩት በሸፈነው መልክ በክሬም መልክ እና ለቅዝቃዜ ተላከ.
- ከላይ ስታይላሬዎችን ይለፉ, ጣፋጩን ጣፋጭ ጣዕም ያቅርቡ.
የጎጆ ቤት ጥብስ እና ስቴሪየም ኬክ
ሌላው አማራጭ ለማይታወቁ ጣፋጭ ምግቦች እና ለስለስ ያለ ጣፋጭ ምግቦች ነው - ከታች የተሰጡ ምክሮችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተነደፈ የቼክ ኬክ ከስታምቤሪያዎች ጋር. እንደዚህ አይነት ጣፋጭነት በጣም የሚያስፈልጋቸውን እና የጾታ ፍላጎቶችን ለማርካት የሚያስደስት, በጣዕም ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ገላጣዊ ገጽታ ይሞላል.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 1 እቃ;
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ስቶረሪ - 450 ግ.
- ቅቤ - 80 ግ.
- ቫይሊ ለኬሚ - 1 ሳንቲም;
- gelatine - 20 ግ.
- ክሬም - 300 ሚሊ ሊይት;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- ስኳር - 160 ግራም;
- እንቁላል - 4 pcs.
ዝግጅት
- የቡድ ኬክ ከጨርጓሬ ነጭ.
- የጎማውን ጥብስ ቅቤ ቅቤን በጨርቅ ከ 150 ግራም የስንዴራሬዎች ዱቄት በጨው ክምችት, ስኳር ክሬም, ዊኪዝ (ዊኬዝ) ውስጥ ይጨምራሉ. በሾለኩ ክሬም, ትንሽ የተጠበሰ የስፕርቤሪ ፍሬዎች ይንቁ.
- በቅፁ ጠርዝ ላይ ከቤላዎቹ ግማሽ ያህሉ ክሬኑን ማፍሰስና ትንሽ ለቅዘህ መስጠት.
- ከላይ ከተቀመጠ ክራክሬን ያክሉት, ጄሊዎችን ሙላ እና ለጥቂት ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ይልካሉ.
የዩጋትን ኬክ ከስታምቤሪያዎች ጋር
ብርሀን, ውብ እና በአስደሳች ጣፋጭ ምቹ ጣፋጭ ምግቦች በቀላሉ ለማዘጋጀት ያስችላል . ዝግጁ የሆነ ብስክሌት ኬክ ካቀረብክ, ጣፋጭነት ያለው አጠቃላይ ሂደቱ በጥቂት ደቂቃዎች ጊዜ ብቻ ይወስዳል. ለኩቲቱ የፍራፍሬ ቡቃያ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል, ምርቱን ያሰባስቡ እና ከማቀዝቀዣው መደብር ላይ እስኪዘጋ ድረስ ይጠብቁ.
ግብዓቶች
- ብስኩት ኬክ - 1 ፒ.
- ዮሀት - 400 ሚሊ;
- ክሬም - 250 ሚሜ;
- ስቶረሪ - 700 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- gelatin - 25 ግ.
- ሲሪ - 150 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ኬክ በሲጋራ ውስጥ ተተክሎ በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል.
- በላይኛው ላይ እንጆሪዎችን ያሰራጩ.
- ክሬም እስከሚጨርሱ ድረስ ዱቄትን ይጨምሩ, በመጨረሻም ዱቄት ይጨምሩ, ከዚያም ሞቃት እና ውሃን የሚቀልጥ እና የቀዘቀዘ gelatin ይቀላቅሉ.
- በፍሪውሬው ላይ ያለውን ቂም ይቅሉት, በብርድው ውስጥ እንዲቆዩ ይላኩት.
ከስታምቤሪስ እና ሙዝ ጋር ኬክ
ማራኪ የሆኑትን የበጋ ፍራፍሬዎች በተግባር ላይ ለማዋል ሌላኛው ዘዴ ደግሞ የስታሮባባ-ሙዝ ኬክ ማዘጋጀት ነው. ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች በመገንዘብ የተምርና የፍራፍሬ ተወካዮችን ሁለቱ በጣም ጣፋጭና መዓዛ ያላቸው ጥራጥሬዎች እና ለስላሳ ብስክሌት በማዋሃድ ውህደትን ማድነቅ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ዘይት - 80 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- እንጆሪና ሙዝ - 300 ግ.
- ክሬም - 300 ሚሊ ሊይት;
- ሲሪ - 150 ሚሊሰ;
- ስኳር - 60 ግራም.
ዝግጅት
- እንቁላልን በስኳር መታደል, ዱቄት ዱቄት, ዱቄት, ብረት, ብስኩት ይጋግሩ.
- 2-3 ጣቶችን ቆርጠው ይቀንሱ.
- ሽፋኖቹን በጤንነት ይለውጡ, በሾለ ክሬም እና ዱቄት ይሸፍኑ እና የሙዝ እና የስታሮሬን ቅጠሎች ይጨምሩ.
ከስታምቤሪያዎች ጋር ያለ የፓንኩክ ኬክ
ከዚህ በታች የተገለፀው የስታሮሬን ኬክ የተዘጋጀው እንደ ማንኛውም የተረጋገጠ ቴክኖሎጂ መሰረት ሊደረግ በሚችል ከፓንቻዎች የተዘጋጀ ነው. የጣፋጭው ቁመት በጨርቅ ውስጥ የተሸፈነው እና ክራቹን በሚጨርሱበት ጊዜ በጨርቅ የተሰራ የፓርቲው መጠን እና ውፍረት ይወሰናል.
ግብዓቶች
- ፒኒኮች - 15-20 ቅሎች;
- ክሬም - 300 ሚሊ ሊይት;
- mascarpone - 150 ግ.
- ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
- እንጆሪ - 500 ግ.
ዝግጅት
- ለኬክ ፓንኬቶችን ማዘጋጀት.
- ክሩቶቹን ወደ ጫፎች መጥራት, ዱቄቱን እና ማሻካርኒን ቅልቅል.
- ኬክን, ፕራዶይያጃ ፓንኬክ ክሬም (ክራባት) ክሬም አሰባስቡ እና በጨርቆሮ ቅጠሎች ላይ መጨመር.
የዱቄት ኬክ ያለ ድስ
ብዙ የቤት ውስጥ የቤት እመቤት ወይም ደግሞ በብስክሌት ወይም በሌሎች ኬኮች መቸገር የማይፈልጉ ሰዎች ከስታምቢራዎች ጋር ሳይጋገሩ አይኖች ይሆናሉ. በዚህ ሁኔታ መሰረት ከጥጥ የተሰሩ ኩኪታዎች እና ለስላሳ ቅቤ, ቅርጽ የተሰራ, ፕሪምቡብቫቪቫይድ እና በረዶ እንዲሆን ተደርጎ የተፈቀደ ነው.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 800 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 600 ግ.
- ስቶረሪ - 800 ግ.
- መጠጥ ቅባት - 1.5 ብርጭቆ;
- ስኳር - 2/3 ኩባያ;
- gelatin - 40 ግ.
- እንጆሪ ጃልዬ - 2 ፓኮች.
ዝግጅት
- ቅቤን ከኩኪ ማራቢያ ጋር ይቀላቅሉ, ወደ ሻጋታ ይዛወራሉ.
- ለስቲካው የስፕሪንሪ ክሬም ያዘጋጁ. ይህን ለማድረግ, በተንቆጠሉ የጎማ ጥብ ዱቄት እና ግማሽ እንጆሪ, ኮክሬን እና ስኳር ወዘተ, ፈዘዝ ያለ ጂልቲን መጨመር.
- ክብደቱ በኬኑ ላይ እንዲፈላቀሉ, ትንሽ ትንሹን ይስጡ.
- ከላይ ያለውን እንጆቹን ያሰራጩ, ጀልባውን አዙረው ለቅዝቃዜ ይላኩት.