ልጆችዎን ለማስደሰት ወይም አስቂኝ የሆኑትን እንግዳ የሆኑትን ጣፋጭ ምግቦች እንዲፈልጉዎት ከፈለጉ በጣቶችዎ ወይም በስኳር ማስቲክ የተሰሩ አበቦች ያቅርቡ. ትንሽ ትዕግስት እና ነፃ ጊዜ እና ከባድ ስራ መስሎ የሚሰማዎት ነገር ለጓደኛዎ የሚሆን ደስታን ያስገኝልዎታል, እና እርስዎን ያረካዎት.
ከጀላቲንና ከድድ ስኳር ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰራ መጨፍ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- gelatin - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ውሃ - 8-9 ሳሊንሻኖሶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ዱባዎች;
- ስኳር ዱቄት - 250-300 ግራም;
- ጣዕም.
ዝግጅት
ከግላቲን መድሐኒት ማዘዣው ላይ ያለው ስኳር በእርግጥ ተለወጠ, ለጂላቲን ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. እሱም የግድ የግድ መሆን አለበት. ምርጫው በትክክል ከተሰራ, በሳሙና ውስጥ አንድ ጊዜ ከተከተለ በኋላ ውሃ ውስጥ አጥሚት መሆን አለበት, በደካማነት ከግማሽ ክሬም ጋር ተመሳሳይ ነው. በረዶ በሚሆንበት ጊዜ ሁሉ ጄልቲን ውሃ ከውኃ ጋር ተደባልቋል. አጥሚው ካልሰራ, ሌላ የጂላቲን መጠን በማከል ሁኔታውን ለማስተካከል ሞክር. እጅግ በጣም ውፍረት ያለው ጠቅላላ ስብስብ, በጋንዳ ውስጥ አይነሳም, በውሃ ትንሽ ይቀልጡት.
አሁን ሙጫው ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል, ነገር ግን ነጣጥላትን እስኪጨምሩ, ጣዕም ጨምር, የሎሚ ጭማቂ እና ቅልቅል ላይ ጨምረው እስኪወርድ ድረስ የውኃ መታጠቢያ ገንዳውን በውሃ መታጠቢያ ሙቀትን ያሞቁ.
በጣት የተሸፈነ ስኳር ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጥ እና በሳምባቱ ላይ ቀላቅል እና በጨርቁ ላይ መቀላቀል, የቀረው የስኳር ዱቄት ትንሽ በመጨመር እና ወደ እምች ጠርዝ እና እጆችዎ በመቀየር. ጥሩ የፕላስቲክ ቅርጽ ማግኘት አለበት. የጅምላችንን ቅዝቃዜ ከቀዘቀዘ በኋላ ትንሽ ግዝፈት እና "ማዋጣት" ሲቆም,
ከተፈለገ የሚፈለገውን የማስቲክ መጠን በተለየ ቀለም መቀባትን ይችላሉ. ይህን ለማድረግ የጠቅላላውን ክብደት ይዝጉት, ቀለሙን ይጨምሩበት እና ሙሉ በሙሉ እስኪሰራጭ ድረስ እና ቀላቅላውን እስኪያገኙ ድረስ ይቀልሉት.
ከድድ ስኳር እና ከለላቲን የተሠራ ይህ ማስቲክ ኬኮች ለማሰር ተስማሚ አይደለም. ነገር ግን በጣም ውጤታማ የሆኑ ስእሎችን, አበቦችን እና ሌሎች ለኬክ እቃዎች ያቀርባል.