የስልፋሽያ ቤተሰብ እጅግ በጣም ብዙ ነው, ስለዚህም "ጎመን" የሚለው ቃል በጣም የተለመደውና እንዲያውም በየትኛውም ቦታ አሰልቺ ጎራ ብቻ ሳይሆን ለሁሉም የአትክልት ዝርያዎች መሆን አለበት. ስለ "ጎመን" በአጠቃላይ እንነጋገራለን, እና ወደ ዝርዝር ዝርዝሮች እንሂድ. እንግዲያው, ለጎማ ጠቃሚ ከሆኑት ነገሮች ጋር እንጀምር.
GIT
በመጀመሪያ ደረጃ የፍራፍሬው የኣትክልት ፋይበር ምንጭ ነው. እንደሚታወቀው በተፈጥሯዊ የአመጋገብ ምግቦች መጠቀም የአደንዛዥ እፅ እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል, እናም ለህመም የሆድ ድርቀት, ለሆድ-ድሮው, እንዲሁም በግንባር ላይ ችግር በሚፈጠርበት ጊዜ ለፕሮስላሴነት የሚያገለግል ድርጊት ይሰጣል.
በጉጉ ውስጥ ምን ጠቃሚ እንደሆነ እንመልከት.
- ፕሮቲታሚን A (ማለትም, ካሮቲን);
- ቪታሚን ሲ
- ቫይታሚኖች B1, B2, B3, B6;
- ቪታሚን ኡ
- ቪታሚን K;
- ሶዲየም, ፖታሲየም, ፍሎረንስ, ካልሲየም, ማንጋኔዝ, ሰልፈር, ኮባል, አይዮዲን, ቦሮን, ዚንክ, ወዘተ.
የጉጉት ሻካራ የጨጓራ ቁስለት እና የጀርባ አጥንት በሽታዎችን ለመዋጋት በመድሃኒትነቱ ይታወቃል.
የሰሊን ዱቄት የአበባ ጉንጉን ይባላል. የመጦሪያ ባህሪያት ለጎደለ ብሩሽ. በውስጡ አንቲስቲክ እና አሴቲክ አሲድ ይዟል, ይህም አንጀታችን ከአደገኛ የበዛበት ተህዋሲያን ያዳክታል.
ለቫይሮዶች (ሆምሮሮይድ) ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም ዝቅተኛ የአሲድነት መጠን ያለው የስጋ (gastritis), ቁስለት, የጉበት በሽታ, ጤናማ ያልሆነ ውፍረት. ሆስፒሮዶች በቀን ሁለት ጊዜ 2-3 ግማሽ ብሬን መውሰድ የሚያስፈልጋቸው ከሆነ, ከላይ ከተጠቀሱት የጨጓራ ቅባቶች ጋር በቀዝቃዛ መንገድ ሁለት ብርጭቆዎች (በቀዝቃዛነት ተጽእኖ).
ያልተቆራረጉ የጉጉት ቅጠሎች የመፈወስ ቅመም አላቸው, እና ቅጠሎች የተቅማጥ በሽተኞችን ይረዱታል.
ሌሎች በሽታዎች እና የመዋቢያ አጠቃቀም
ካፕሪየም ከተባለው ካሮት ጋር ተቀጥላ በመደበኛነት መጠቀም, በፔራንታል በሽታ ህክምና እና ሌሎች በድድ በሽታዎች ይድገማል. ለጎጂዎች እብጠቱ ከተሻሉ የመከላከያ እርምጃዎች አንዱ ነው. የጥንት ሮማዊ ጸሐፊ እንኳ ፈላስፋው ለሴት የሽቦ ጎደለ ጠቃሚነት በጻፈው ደብዳቤ ላይ ነው. በደንቦቹ ውስጥ, በደረትዎ ላይ የካንሰር ቁስለት ሲመጣ, የተቆራረጠ የጫማ ቅጠልን ማያያዝ አለብዎት. በእሱ መሠረት የጡት ካንሰር ይድናል. እርግጥ ነው, እንደ ካንሰር እንዲህ ዓይነቱን ተወዳዳሪ የሆነ ፓናሲን አንመለከትም. ምናልባት ጊዜው ተለውጧል?
በተጨማሪም ለሴቶች ሴት ጠቃሚ ጉጉ ከማለት ይልቅ ጥቂት ጥቂት ባህሪያት መታወቅ አለባቸው. እነዚህም በስሜላኮላክቶልሽ, በቆዳ, በቆዳ ቀዳዳዎች ላይ የሚመጡ በሽታዎች ናቸው. ኦስቲኦኮሮጅስስ በሚከሰትበት ጊዜ የጎርፍ ቅጠሎች በንጹህ የቤት ውስጥ ሳሙና ላይ ተመርኩዘው ለነካቸው የከርሰ ምድር እፅዋት ይጠቀማሉ. በእሳት ሲቃጠል, ትኩስ ቅጠሎች ይተገብራሉ እና በአንድ ሌሊት ይተክላሉ.
እርግጥ ነው, ለቁጣው ጉጉር ስለ ጥቅሞች ማውራት አንችልም. ስለዚህ ፍራፍሬዎች እና ነጭ ሽንኩርት ከጫጉላ, ከጭጨው እና የዚህ አትክልት ጭማቂ በመጠቀም ጭምብል ማስወገድ ይችላሉ. በቆዳው ቆዳ ላይ "የሻጎር መታጠቢያ" ለመቋቋም ይረዳል - በመጠኛ መታጠቢያ 1 ኩባያ ብሬን ዘይት ጨው ይጨምሩ.
የተለያዩ ጎመን
የጉጉት ሆርጂ (Cabbage) በሆሴሮስክለሮሲስ በሽታ መከሰት የሚከላከል የቫይታሚን ሲ , (PP), እና ኮሎኔ (ቻሊን) ጥሩ ምንጭ ነው. በውስጡም የማይበሰብስ የአመጋገብ ምግቦችን ይዟል, ስለዚህ የረጅም ጊዜ ጭንቅላት ያላቸው ሰዎች በሰንጠረዥ ላይ መሆን አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ የትኛው ጉንች በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ለማነፃፀር የማይቻል ነው, በጣም ቅርብ ስለሆነው "ዘመቻ" - አበባ ሻሎን መርሳት የለብንም. በውስጡ ሁለት እጥፍ የቫይታሚን ሲ ይዟል, እና በአመዘጋቂቱ ውስጥ ያለው አመጋገብ ረቂቅ ይበልጥ ደካማ ነው, የተበከለው እና የሆድ ህመም ላለባቸው ሰዎች የታዘዘ ነው.
ቀይ ቀይ ሽፋን ከካሮቲን ይዘት አንጻር ከሚገኘው ከሌሎች ዝርያዎች የበለጠ የበለጸገ ነው. በተጨማሪም ከካንሰር በሽታ ጋር ተጣጥሞ በካይኒን (ቧንቧ) እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.
የብራውልል ቡቃያ በ "ፀረ-ካንሰርኖጅ" ("ፀረ-ካንሰር-ነቀርሳ") ንብረቶች የታወቁ ናቸው ይህ ተፈጥሯዊ ኦፕራሲዮኖች (ኢንቲጀንስቶች) ምንጭ ሲሆን የወጣት እና ውበት ማራዘም ነው.
ብሩኮሌት የኮሌስትሮል እና የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል, እንዲሁም በአትክልት ፕሮቲን የበለጸገ ነው. የፕሮቲን ፕሮቲን, በውስጡ ያለው የማይቆጠረ ሻምፒዮንስ የሳሮ ፓውላ ነው.