ከእርሾው ሊጡ በቆርቆሮዎች በኩውን ሙሉ በሙሉ መሙላት ይቻላል, ዋናው ነገር ከጣቢዎ ጋር ይጣጣማል. ከዚህ በታች ስለ እንደዚህ ዓይነት ቤት-ነክ ጋጋሪ ስለ ሁሉም ዓይነት ቅልቅል መግለጫዎች በዝርዝር እንገልጻለን.
ለስላሳ የዶላ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ
በጣም ቀጭን መሙላቱ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎችን ይጨምራሉ, ሁለቱም በቀዝቃዛ እና ትኩስ ናቸው. ለስላችንም ብቻ ስኳር ብቻ ታክሏል. ጭማቂ የሆኑትን የቤሪ ፍሬዎች በሚጠቀሙበት ጊዜ ከመደብለብ ላይ በሚወጡበት ወቅት ጭማቂውን ለመከላከል ትንሽ ጊዜን በቆላ ይጠበቃል.
በተጨማሪም ድፍድፍ, ዱቄት ወይም ድብልቅን በሽንኩርት ወይም ጥቃቅን ጣፋጮች በመደባለቅ ለስላሳ ፍሬዎች ወይንም ፍራፍሬዎች መጠቀም ይችላሉ.
በጣም ጣፋጭ የሆኑ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች. ብዙውን ጊዜ ወደ ኩሬው, ከስኳሩ ጋር የተጠበሰ ዘቢብ ወይንም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ቡቃያዎችን ይጨምራል.
በአጠቃላይ ትላልቅ ጣፋጭ ምግቦች በተፈጠሩ ምርቶች በተፈጠሩ ምርቶች ላይ ያልተለመዱ ናቸው, እና ውስጡን በ "እንስት" ወይም "ነጭ ሽፋኖች" ከላቁ ላይ ይሸፍኑታል.
ያልተለመዱት እርሾ ጥፍጥፍ ብላት
ለምግብ ጣፋጭ ያልተለመዱ ምግቦች ስብጥር በጣም ሰፊ እና ብዙ የተለያዩ ናቸው. ለሽርሽር ሙከራዎች በጣም ጥሩ አጋጣሚዎች አሉ, ምክንያቱም በእያንዳንዱ ጊዜ የጣዕሙን መለወጥ እና አዲስ ጥላዎችን በመጨመር, ቅመማ ቅመሞችን ወይም ሌሎች ምርቶችን በመጨመር እንኳን አንድ አይነት መሰረታዊ አካላት መሙላት የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. በአብዛኛው, ያልበሰለ ዱቄት የእንቁላል ብስለት እንዳይቀንሱ ይዘጋሉ.
ከእንቁላል እርሾ ለስንቅ ለሆነ ያልተጣበቁ ምግቦች አንዳንድ ያልተለመዱትን መሙላት እንመልከታቸው.
እርሾ ለስላሳ ጥርስ መሙላት ስስ ቂጣ
ግብዓቶች
- የእርሻ ቅጠል - 620 ግ.
- ፈንጂዎች - 320 ግ.
- ግማሽ የስሜል ዶሮ;
- አንድ ትንሽ የፓሪስ ሥር;
- አንድ ትንሽ ካሮት;
- አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው አምፖሎች;
- በርካታ ጥቁር እና መዓዛ ያላቸው ሰብሎች
- ሁለት የሄሜር ፍሬዎች;
- ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጅሬጋኖ;
- ጨው - ለመብላት;
- የስኳር ድንች;
- ሶስት የዶሮ ጫማዎች;
- በአምስት ምድጃዎች በትንሹ መሬት ላይ ድብልቅ;
- hops-suneli;
- ንጹህ እጽዋት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ለመጀመር ዝግጁ ሆኖ መጠጣት አለብን. ይህንን ለማድረግ የስጋውን ማጠብ, በሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጥነው, ውሃውን ሞላው እና በእሳት ላይ አድርገንነው. ከተጣራ በኋላ, አረፋውን እናስወግድ, የተጨማጭ ጣዕም ስስ ሽርሽር, ካሮት, አንድ ሽንኩርት ከቡጃዎች ጋር, ካጠጣ በኋላ, እንዲሁም የዶልፊል ሸርጣን መጨመር, ጥቁር እና ጣፋጭ ፔን ውስጥ አረንጓዴ ጣዕም ለመለየት.
ስጋው ከተቀላቀለበት በኋላ እንቁላሎቹን በደንብ ይሞላል, ከዚያም በበረዶ ውስጥ ይቀዘቅዛል, ይንጠባጠብ እና በቡክ ይሸርፋል.
የቡና ሽንኩርት, የተበላሹ ኩብሳዎችን ወይም ሴሚሊኖችን አጸደቅን እና በአትክልት ዘይት ላይ መልካም ሽንጦችን አጸደቅን, በካሚንዛነት ለስላሳ ቅዝቃዜ ተዘጋጅተናል. ሻሚሾች እስኪዘጋጁ ድረስ, ከታጠበና በአጋጣሚ እንጠቀማቸዋለን. በተመሳሳይ ጊዜ አዲስ የተመረጡን ፍራፍሬዎች በጣም እንቀራለን.
ስጋው ዝግጁ በሆነበት የስጋ ማጠቢያ ማሽላ እና ከቆሎ የተጠበሰ የካሮት, የሴጣይ እና የፓሶል ሮዝ ጋር እናሳያለን. ከዚያ በኋላ በስጋው ውስጥ ስጋውን በትንሹ በማብሰል, የተዘጋጁትን ንጹህ ፍራፍሬዎች እዚያው እና ከስጋው ምግብ ማብሰያ ግማሽ ግማሽ ያፍሱ. ከዚያ በኋላ የስጋውን ክፍል በሾለ እንቁላል, በእንቁላል እና በሽንኩርት, በጨው, በአዲሱ መሬት ውስጥ ፔይድ, ሆፕስ-ናይሊ እና ቅልቅል ቅልቅል.
እርሾ ለስላሳ ጥርስ መሙላት
ግብዓቶች
- የሳልሞን ዋይድ - 950 ግ.
- ሁለት ወይም ሶስት የሽንኩፍ አምፖሎች;
- ግማሽ ቅቤ ቅቤ;
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በጣም ቀላል ቢሆንም ለእንጥል የሚሞሉ አስገራሚ ጣፋጭ ምግቦች ከሮም ሳልሞን ዝንጅብል ይገኙበታል. የዓሳውን ምርት በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ መቁረጥ በቂ ነው. እናም የተሸፈነ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን ቆርጠው ትንሽ ቅቤን መቆረጥ. እርሾውን በመሙላት በሳምባና በርበሬ የተከተተውን የሎሚ ሳልሞኖችን ቅደም ተከተላቸው, በዙሪያው ዙሪያ ዙሪያ ቅቤ እና ቅቤን ይለብሱ.