የላክቶስ ንጥረ ነገር ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህም በውስጡ ምን ዓይነት ምግብ እንደሚገኝ ማወቅ አስፈላጊ ነው. ይህ ንጥረ ነገር የካልሲየም ቅልቅል እና ንጥረ ነገርን ለመገጣጠም በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ላክቶስ በጣም ጥሩ መከላከያ ሲሆን ለ dysbacteriosis ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ንጥረ ነገር የነርቭ ስርዓት መፈጠር እና ሥራ ላይ ማዋል ጠቃሚ ነው.
የላክቶስ ይዘት በምርቶች ውስጥ
በሰው አካል ውስጥ ይህ ንጥረ ነገር በሁለት መንገድ ሊገባ ይችላል-የተፈጥሮ እና አርቲፊሻል. በመጀመሪያው ሂደት ላክቶስ ውስጥ በምግብ ምርቱ ውስጥ በቀጥታ የተካተተ ሲሆን በሁለተኛው ላክቶስ ውስጥ በተለይም በምርት ጊዜ ውስጥ ይካተታል.
በጣም ብዙ የተለመዱ ምርቶች የላክቶስ ንጥረ ነገር - ወተት, ጡትፋሽ, ጎጆ ጥብስ , ቅቤ, አይብ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች.
ይህ ንጥረ-ነገር የታከለባቸው ምርቶች ዝርዝር በጣም ትልቅ ነው, ለምሳሌ, የሚከተለውን ያካትታል:
- የምግብ ምርቶች;
- የዳቦ ውጤቶች
- ቆሻሻዎች እና ሌሎች ምርቶች;
- የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጮች;
- ፈጣን ምግብ;
- ፈጣን ምግብ;
- ቅመማ ቅመሞች, ወዘተ.
የላክቶስ አለመስማማት
በአንዳንድ ሰዎች, ሰውነታችን ይህ ንጥረ ነገር አይታየውም, ስለዚህም የላክቶስ ንጥረ ነገሮችን (ምርቶች) መተው አለባቸው. አለመስማማት ከትውልድ ወደ ትውልድ ሊተላለፍ ይችላል. በዚህ ወቅት ላክቶስ ውስጥ ያሉት ምርቶች በምግብ ውስጥ መተካት አለባቸው
የላክቶስ አለመስማማት በማጥወልወል, በህመም እና በሆድ ውስጥ, ተቅማጥ እና የሆድ ልጓሜ ወዘተ.
ጠቃሚ ምክሮች:
- ወተትና ካክኮትን ካዋሃዱ, ላክቶስን የማዋሃድ ሂደት በጣም ቀላል ይሆናል.
- እየተመገቡ ሳለ ወተት እንዲጠጡ ይመከራል. በተለይም እንደ ጥራጥሬዎች, ለምሳሌ አትክልቶች.
- በአንድ ጊዜ ከ 100 ሚሊይ በላይ አይጠጡ.