ሰላጣ "በጓሮው ውስጥ ፍየል" - ቀላል እና ተመጣጣኝ እቃ ለመግዛት ምርጥ አማራጭ. ምግቡ በጣም ፈጥኖ ይዘጋጃል, ነገር ግን ተለጣጣቂ, ጠቃሚ እና ጣፋጭ እና ሁሉም ምርቶች በእኩል ሰራሽ በሆነ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ይቀመጣሉ! አንድ ሰላጣ እንዴት በአትክልቱ ስፍራ እንዴት እንደሚዘጋጅ እንውሰድ.
ስኳር "ኮቴ" በጣሊያን ኮርቻዎች ይዘጋጁ
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ግ.
- የኮሪያ ካሮቶች - 200 ግ.
- ብስኩቶች - 150 ግ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- ጣፋጭ በቆሎ-1 ሊጠባ ይችላል,
- የፔኪ ጎመን - 0.5 ፎቅ;
- ቅመሞች;
- mayonnaise .
ዝግጅት
ከኮሪያ ካሮዎች ጋር "ስዕላዊ ፍየል" ውስጥ ሰላጣ ለማዘጋጀት በመጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ, ወፍ, ቲማቲም, ዱባ እና የቻይና ጎመን የተበላሸ ቆርቆሮዎች, እና በቆሎ እና ካሮዎች ቀስ ብሎ ያለዉን ፈሳሽ ይፈትሹታል. አሁን ሁሉንም ነገሮች በተመሳሳዩ ዘርፎች በትልቅ ሻንጣ ላይ ያስቀምጡ. ጥርሱን በመጋገሪያው መሃል ላይ ስላይድ በማሰራጨት እንሰራለን. ማይኔዝ እና ቅመሞች ለብቻቸው ሆነው አገልግለዋል, እና እያንዳንዱ ሰው የራሱን ድርሻ ያገለግላል.
ለምሳ "የበዓል ፍየል"
ግብዓቶች
- የ savoy ጉጌት - 0.5 ፎርክ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት አረንጓዴ - ለመብሳት;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ጣፋጭ ቀይ ቀለም - 1 ፒ.
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ስሩክ ክሬም ዝቅተኛ ስብ ነው - 100 ሚሊሰ;
- ቅመሞች;
- አዲስ ትኩስት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
አትክልቶች በጥሩ ውሃ ውስጥ ይጣላሉ, ተጣጣፊ ፎጣ ማድረቅ እና አስፈላጊ ከሆነ ያስቀራሉ. በትንሽ የተሸፈነ የቢሮ ቅጠል (ካሮት) የተቆረጠ ዝርግ, እና ካሮት በቆርቆሮው ላይ ይጥረጉታል. ትኩስ ሰብባው, ቲማቲም እና ቺዝም, የተቆረጠ ሽፍታ. ከዚያ በኋላ ሁለቱንም አትክልቶች በሁለት ክፍሎች እንከፋፍለን እና በሻጋታ ላይ አንድ ወጥ ጠፍጣፋ. ከሳላኛው ጫፍ ላይ ለመቅለጥ እና ክሬም መሃከል ውስጥ ለመጨመር ጨው ጨምረናል. ከመጠቀምህ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ተቀላቀል እና ከተሰነጠ ትኩስ ዘይት ጋር መበጠስ.
ስጋን በስጋ "በፍሬው ፍየል" በስጋ
ግብዓቶች
- ትኩስ ጎመን - 200 ግ.
- beet - 0.5 pcs.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጣፋጭ ጣፋጭ በቆሎ - 100 ግራም;
- የተቀቀለ ስጋ - 100 ግራም;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ.
ንዳድን ለማቃለል
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ሰናፍጭ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - ከተፈለገ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
"አትክልት ውስጥ ፍየል" ሰላጣ ለማድረግ, እቃዎቹን ማጠብ እና ማጽዳት. ከዚያም በአሮጌው እሾሃፍ መካከል ይክሉት እና ያዙት. በትንሽ ጥቁር ጭማቂ, በፓሶሳላይሽም እና በእጆችዎ በትንሽ ጥፍጥ. ካሮትና የተጠበሰ የበሬ መያዣዎች ይጸዱታል እንዲሁም በሸካራነት ይከረከሙ. ድንቾቹን እንጨቱን እንቆጥራቸው, በትንክ ቁርጥራጮቹን እንቆጥራቸው እና በዘይት በሚሞቅ ምድጃ ላይ አድርጋቸዋለን. እስኪሰሩና በሳጥኑ ውስጥ እስኪጨርሱ ይሙሉት. በቤት ውስጥ በቆሎ ማይድ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ቅባት ቅባት ማቀላጠልን ለማዘጋጀት, የተደረደሩ ጥሬዎችን ይጨምሩ እና ነጭ ሽንኩሩን ይጨርቁሉ. ሁሉም ምርቶች በቆሎን ጨምሮ በሳጥኑ ላይ ተቀምጠዋል. በማዕከሉ ውስጥ የተቀቀለውን ስጋ እናከፋፈናል, የተቆራረጠውን ስጋን እናካናለን, እና እራሳችንን በአለባበስ እያፈሰሰ እራሱን ለማዘጋጀትና ለአበባው ቀለም እናቀርባለን.
ሰላጣ "በአትክልቱ ፍየል" በቺፕስ እና በዶሮ ጋር
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቺፖች - 100 ግ.
- beet - 1 pc;
- ጎመን - 200 ግ.
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች;
- mayonnaise - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በተናጠል, ለስላሳ ባቄላ ምግብ ማብሰል, ከዚያም ማቀዝቀስና ማጽዳት. በደን የተሸፈኑ ፔፐር በቆሎ በለቀቀ ፈንገስ ላይ በሳር የተሸበሸበ የዶሮ ዝይ ጎመን ይቁረጡ, ጨው ይጨምሩ እና በእጆቻችሁ ያንጸባርቁት. የተጣራ ካሮት, ሾጣጣ እና ባቄት በትልቅ ቴርሞቭ ላይ ለየብቻ ይጣጣማሉ. አሁን የእኛን ሰላጣ እንሰራለን. በመካከል መኖው ስጋውን እናስቸዋለን, የተከሉትን አትክልቶች እንለዋወጣለን. የተጋገሩ ቺፖችን እናሳጥና እያንዳንዱን ወደ ጠረጴዛዎች እንጋብዛለን.