በቤት ውስጥ የተሰሩ አስገራሚ እና ጣፋጭ ቺፕስ, ከተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎች, ተፈጥሯዊ ምግቦች እና አነስተኛ መጠን ያለው ነዳጅ ይለያል. በጋዝ ብረት, ማይክሮዌቭ ምድጃ ወይም በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሊበሉት ይችላሉ. ሁሉንም የድቦት ዱቄት ለአውሎፓ ቺፕስ እንይ.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለሚገኙ ድንች ቺፕስ አጫዋች ምግብ
ግብዓቶች
- ድንች - 3 ሳ.
- ጣፋጭ ፓፕሪክ - 1 ሳንቲም;
- የወይራ ዘይት - 0.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
እንዴት ፖታቲክ ቺፖችን እንዴት እንደሚሰራ እንቃኝ. ድንች ይጸድቃሉ, መታጠጥ እና በቆርቆሮ ፎጣ ይሰበራሉ. ከዚያም የአትክልት ቆርቆሮውን በመጠቀም በቀጭን ቀለበቶች ያዙት. ማይክሮዌቭ ምድጃውን ከወይራ ዘይት ጋር በማሰራጨት የድንች ዘርን በአንድ ዙር ማሰራጨት ጀመርን. ፈሳሹ በመሬት ጣፋጭ ፓፕሪክ እና ጨው ላይ ይረጩ. ኩኪዎችን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አዘጋጅቶ ለ 5 ደቂቃዎች በ 800 ቮንጅን ማዋቀር. በዚህ ጊዜ ድንች ብጫ ቀለም ይለወጥ.
ከተጣራ ድንች ያሉ ቺኮች
ግብዓቶች
- ድንች - 4 ሳ.
- ቅቤ - 30 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ዱቄት;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ እንሰራለን, እጽዋት እስኪደርቅ ድረስ ቆርጠው እንጨርጡ. በመቀጠልም በንጹኃን ዉስጥ ይቀልዱት, ቅቤን, እንቁላል እና ወተት ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. በመቀጠልም ቀዝቃዛው ክሬም አንድ ዓይነት ክሬን እስኪያልቅ ድረስ ቀስ በቀስ ዱቄት ይክፈሉት. አሁን ለመብላት ጨውና ቅይጦችን እናስገባዋለን. የጣው የብረት እብጠት በደንብ ሙቅ, ከአትክልት ዘይት ጋር መቀባትና ከድንጋው ዱቄት ጋር ማንቀላቀስ. የጌጣጌውን ብረት እና ዘይት ይዝጉ. ከዚያም ቺፖቹ ከመሣሪያው በጥንቃቄ ይነሳሉ እና የተሰበሩ ናቸው. ከላይ የተጣሉትን ፖታሽ ቺፕስዎች በጨው ወይም በፓፕሪካን ይረጩ.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ የፖታሽ ቺፕስ
ግብዓቶች
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ድንቹ ይጸድቃሉ እና ይታጠባሉ. ከዚያም በ 2 ሚ.ሜ አካባቢ በትንሽ ጥጥሮች በትንሽ ሳጥኖች አማካኝነት ልዩ የአትክልት ቆርቆሮ ይቁረጡት. የአትክልት ዘይጁን በመጨመር ለስሜቱ ጣዕም መያዣ ይስጡ, በእጅዎ ላይ ቅይጥ ያድርጉት, ስለዚህ የድንች ማቅለጫዎች ከሁሉም ጎኖች ሁሉ በከሰል ተሸፍነዋል. ቂጣውን በቢጫ ማቅለጫ ላይ, ከአትክልት ዘይት ጋር መቀባትንና የድንች ጥራሮችን ያስፋፋለን. በ 200 ዲግሪ 20 ደቂቃ ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ እናስቀምጠዋለን. አንዳንድ ቅጠሎች ቀደም ብሎ ቡና ቀዝቀዝ ሊሆኑ ይችላሉ, ወዲያም ቢሆን ማውጣት አለብዎት.
የዱቄት ቺፕሶች ጎጂ ናቸው ብለህ ካሰብክ, የሳር አበባን ቺፕስ ለመምከር እንጠቁራለን, አነስ ያሉ ካሎሪ እና የበለጠ ጠቃሚ ናቸው.