ላቭራስ ፈጣን ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ምቹ አማራጭ ነው. በጣም ቀዝቃዛና ሞቃት ምግብ ነው, እና ምግቦችም ጭምር. በዚህ ጊዜ ከጎጆ አይብ እና ብርጭቆዎች ጋር አንዳንድ አስደሳች የምግብ አሰራሮችን ማቅረብ እንፈልጋለን.
ከጎጆው ጥብስ እና ብርቱካን ጋር - በቫይረሬሽ አይብ እና በቃር - በብርድ ፓን ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ ግዙፍ ፖስታዎች ለስላሳ እና ለስለስ ያለ መሙላት ይላካሉ.
ግብዓቶች
- ፓስሴ - 50 ግ.
- lavash - 2 ጥራዞች;
- 100 ግራም;
- ሙጫ ክሬድ - 80 ግ.
- እንቁላል - 5 ሳ.
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 120 ግ.
- መቶ ግራም - 10 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
የእኔ ጥራጥሬዎች እና በቅንጥቆቹ ፔፐር በቡናዎች የተቆራረጡ, ሁሉም ከጫት አይብ, ሶስት በቆሎ የተሸከሙት እንቁላሎች, ጨውና ቅመማ ቅልቅል. የቡድዬው አይብ ደረቅ ከሆነ ትንሽ የቸር ክሬም ያክሉ. ሁለት እንቁላል በአኮማ ክሬም እና በዲናር ይገረፋል. ላሽራ ወደ አራት ሳንቲሞች ቆርጠዋል, በእያንዳንዱ ቅርጽ መሃከል መሙላቱን በማስተማመን ፖስታውን ለጥፈው. አሁን እየበረከትን ያለዉን የጋንዲዉን ጠርሙስ እንጨርሳለን, ትንሽ ዘይት እንጨምራለን, እያንዳንዳውን እንቁላል ውስጥ እንጥል እና እንጨትበታለን.
ፒታ ዳቦ በሸክላ ኬሚስ እና ቅጠላ ቅጠሎች በኩሬ
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ጥሩ ነው, ምክንያቱም ብዙ ጊዜ ላይ ማውጣት አያስፈልገውም. እየጋበዝ ሳለ ሌላ ነገር ለማዘጋጀት ጊዜ ማግኘት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ሰሊጥ - 20 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ስፒንች - 80 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ቡና አይብ - 350 ግራም;
- 200 ግራም;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ከንጹህ ጥብ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ እና የተስተካከሉ ፍራፍሬዎች በቆሸሸ እና በደረቁ. እንጆቹም ትንሽ ይደበድቡ, ወተት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ, ወደ ቡና አይብ ይግቡ, ጨው, ጣቢያን ይጨምሩ. ቆርቆሮውን ከቅርፊቱ ስፋታቸው መጠን ጋር በመስተካከል እንጠቀጣለን. የመጀመሪያውን እራት አስገብተን በመጨፍለቅ እና በመሙላት እና በመሙላት እስኪሞከር ድረስ ይደግሙ. የላይኛው የዝርሽቱ ወረቀት በደንብ ይጫኑ እና የመሙላቱ ፈሳሽ ጠርጎሮ ሲወጣ ቀዝቃዛውን ጨምረው በሰሊጥ ይረጩታል. ከላይ በቆዳው ልክ እንደተቀመጠው በ 180 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ, ኬክ ዝግጁ ነው.
ላሆል ክሬም በስቴክ አይብ እና ብርቱካን
ቀላል, ፈጣን እና ቀላል ቀዝቃዛ መክሰስ.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 320 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ስሚዝ - 75 ግ.
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ሬንጅ - 75 ግ.
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- walnut - 50 ግ.
- mayonnaise - 115 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ሁሉም ጥራጥሬዎች በደንብ ያልታሰበ እና ደረቅ ናቸው. ከዚያም ፍጨዱት በጨው ይለፉ እና ይለወጡ. ስለዚህ ቅጠሎቹ እንዲጨመርላቸው እና የተሻለ ጣዕም እንዲኖራቸው ይደረጋል. ቲማቲም በማንኛውም ምቹ መንገድ ወደ ቆብ, ሽንኩርት እና ቡቃያዎች ተቆርጧል. ማይኒዝ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ እቃዎችን ሁሉ ይቀላቀሉ, ምናልባት mayonnaise የበለጠ መቀመጥ ይችላል
ከመጠን በላይ በቆሎ በሸንኮራ ይለውጡ, ፔፐረርን ይጨምሩ እና ከተቀሩት ምርቶች ጋር ይላኩት, ሁሉም ነገር በሚቀላቀል መፍጨት ይችላሉ, እና እንደተቀመጠው መተው ይችላሉ. መሙላቱን በሁለት ክፍሎች እንከፍላለን, የፔታ ዳቦን እና ክዳን አንድ ክዳኑን አንድ ክፍል ይከፍታል, ይህም ጠርዙን ሳይጨምር, ማጠናቀቅ ሲወጣ መሙላት ይወጣል. አሁን በትንሽ ጥቅል ውስጥ ይለብሱ, በፊልም ውስጥ ያሽጉትና በፍሪጅዎ ውስጥ ይንሸራተቱ. በተመሳሳይ እኛ ሁለተኛው ሰራሽ ያደርገናል.