በእጁ ላይ የተጋገሩት የዶሮ ጥፍጣጥ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ነው! በተጨማሪም በማዘጋጀታቸው ሂደት ዘይት ፈጽሞ ጥቅም ላይ አይውልም. የዶሮ ጫማዎች ከማንኛውም ጎድ ምግብ ወይም እንደ ነጻ የስጋ መመገቢያ ይጠቀሙ ይቻላል. በተጨማሪም በበዓል ጠረጴዛ ላይ ብቻ ሳይሆን በቤት እራት ላይም እንዲሁ ጥሩ መልክ ይኖራቸዋል. በእቃ ማንሻው ውስጥ የዶሮ ባርኔጣዎች የምግብ አሰራሩን እንዴት እንመለከታለን.
በጉንቻ ውስጥ የተጋገሩት የጫጫ እግሮች
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 10 መ.
- 3 ሽንኩርት;
- ካትፕፕ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች, ጨው, ፔሩ - ለመብላት.
ዝግጅት
የዶሮ እግሮች ይታጠባሉ, በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጣሉ, ለመብላትና ለመርከስ ለመርጨት. ነጭ ሽንኩርት ይነቀላል, ይደፋል እና ወደ ዶሮ ይታጨዋል. ከዚያም ትንሽ ትንሹን ወይም ማይኒዝ ያድርጉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
በመቀጠልም የበሰለ ጣፋጭ ምግብ ወይም ዳቦ መጋገጥ እንቀምጣለን. የፓኬጁን ጠርዞች በሁለቱም በኩል ጠርዝ ማያያዝ. በጥርስ ሳሙና ላይ አንዳንድ የጥርስ እቃዎችን እናደርጋለን እናም የዶሮ ተስጡን በቅድመ ወተድ እስከ 200 ዲግሪዎች ለ 40 ደቂቃዎች እናደርጋለን.
የዶሮ ጫማዎች ከድንች ጋር
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ድንች - 6 ፓኮች.
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ቅቤ ክሬድ - 300 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ድንቹ ይጸዱ, ታጥበው ወደ ትላልቅ የጡጦዎች ይቆርጣሉ. ሽንኩርት የተቆራረጠ እና የተሸረሸር ሴመርስ. ለስላሳ, ፔፐር, ቀዝቃዛ ክሬም እና ቅልቅል ለመድሃ ጨው. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሻንጣዎችን ይረጉ, በጨው ይቦካሉት. ድንቹን, ሽንኩርትንና ዶሮን ለመጋገጥ እጀታ በማውጣትና ጥርስን አጥብቀው በማያያዝ ጥርስን በጥርስ መቦረሽ. ቡናውን በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 60 ደቂቃ ያህል ወደ ምድጃዎች እንሰራለን.
ዶሮን በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ, የተለያዩትን መምረጥ የሚፈልጉ ከሆነ የተከተሉትን የዶሮ ጫማዎች እና የዶሮ ጫማዎች በቆዳ ላይ ይመለከቱ.