ዛሬ የምንወዳቸው ሰዎች እንዴት እንደሚመቱ እና የብዙ ቲማቲም ቀለም በመጠቀም በቲማቲም ተክል ውስጥ የስጋ ኳሶችን ማዘጋጀት እንወዳለን. ስጋው በጣም የሚያረካ, የሚያምርና ሙሉ ለሙሉ ለማንኛውም ምግቦች እና ሰላጣ ያገለግላል.
በቲማቲም ተክል ውስጥ ለስላሳ ቦልሎች የሚሆን ዘዴ
ግብዓቶች
- የተጠበሰ ሥጋ - 500 ግ.
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ክብ ሩዝ - 0,5 ንጥሎች;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ስሩክ ክሬም ዝቅተኛ ስብ ነው - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- cream 15% - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የከፍተኛ ደረጃ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ የተጣራ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በበርካታ ቫይረስ ውስጥ በተፈጥሮ ቲማቲም ኩሬ ውስጥ የስጋ ቦልችን ለማዘጋጀት መጀመሪያ ምርቶቹን ሁሉ እናዘጋጃለን. አምፑውን እናሰራለን እና ትንሽ ቢላዋ ቆርጠናል. የተቀዳ ስጋን በሩዝ, በሽንኩርት, የዶሮ እንቁላልን በመቀላቀል በቅመማ ቅመሞች ይሸምኑት. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, በእጃማ እጆች አማካኝነት ትናን ኳሶችን እንሰፍና እና በበርካታ ቫውስ ሳህኖች ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. በመቀጠልም አስቂቱን እናስቀምጠው; ዱቄቱን ቀዝቃዛ ውሃ በመቀላቀል ዝቅተኛ ቅባት ቅባት / ክሬም / ክሬም / ክሬም / ክሬም እና ቲማቲም ጣፋጭ ማድረቅ. በስብሰባው ላይ ስኳር ኳስ ይሙሉ, ክዳኑን መዝጋት እና ለ 1 ሰዓታት "Quenching" ፕሮግራም ይምረጡ. በጊዜ ፍጻሜ ላይ አንድ ጣፋጭና ደግ ምግብ ዝግጁ ነው! በቦካ ዱቄት ወይም በትንሽ ዌምሜሊየስ ያቅርቡ.
በቲማቲም ተክል ውስጥ ባለ የዱሮ ሻጋታ የዶሮ ስጋ ኳስ
ግብዓቶች
- ካሮት - 1 እንክብል;
- chicken chicken - 300 g.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- 3 ሽንኩርት;
- ቲማቲም ጭማቂ - 200 ሚሊሰ;
- ሩዝ - 70 ግራም;
- የወይራ የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
በበርሊ ማርች ውስጥ በቲማቲም ኩባያ ውስጥ ተወዳጅ የስጋ ድብሶችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው: የዶሮ ጫጩቱ ታጥቦ, ፎጣ ላይ ተጣጥፎ በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ይሽከረከራል. ቡቡና ነጭ ሽንኩርት ይጸድቃሉ. ከዚያ ከተሸፈነው ስጋ ጋር ይቀላቅሉ እና ቅመማ ቅመሞችን ይሸፍኑት. ሩዝ ታጥቧል, እስከ ግማሽ ያህል ተዘጋጅቷል