በቢጣው ውስጥ በሚበላው መጭመቂያ ላይ የቂጣ አዘገጃጀት መመሪያ እንሰጣለን. ቀላል ምክሮችን በመከተል ጥሩ መዓዛ ያለው, ከርቢ እና ከታለመ ጠቃሚነት ያለው ምርት በአጨራፊ የምግብ ፍራፍሬን ያገኛል. በቆሎው ውስጥ አለመኖር እና የሊድ ዱቄት በብዛት አለመኖር እንደ ምግብና ዝቅተኛ-ካሎሪ የመሳሰሉ ዳቦዎችን ለመመርመር ያቀርባል, በተለይም ጤናማ ምግቦችን ለሚደግፉ እና ክብደታቸውን ከሚከታተሉ ሰዎች አድናቆት ያገኛሉ.
ቂጣ በመጠጫው ላይ እርሾ ያልገባበት ዳቦ ይቅዱት
ግብዓቶች
- የበሰሎ ዱቄት - 480 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 220 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 500 ሚሊሆል;
- - 55 ሚሜ ቅባት -
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 65 ግ.
- የጨው ጨው - 25 ግ.
- - 200 ግሬድ የተጠጋ ቤዝሮቮቬቭያ እርሾ;
- cumin ወይም coriander (አስገዳጅ ያልሆነ) - ለመቅመስ;
ዝግጅት
በዚህ ቂጣ መሰረት እንጀራ ለመብላት, እርሾን ለቂጣ ለመብላት ያስፈልገናል. ለዝግጅቱ ብዙ አማራጮችን ልታገኝ ትችላለህ, ማንኛውም በፍጹም ልትጠቀምበት ትችላለህ. በሊካው ዱቄት ውስጥ ከሚሰሉት ዱቄት በተጨማሪ, በስንዴ ዱቄት ውስጥ ጭምር ታይቷታል. ይህ ዳቦው ዳቦውን ብቻውን እንዲቋቋመው አስፈላጊ ነው. በምላሹ 100 ፐርሰን የቢች ዳቦን ብረት ብናዉል / ቧንቧ ከተዳከመ / ከተሳካ / ከተነፈሰ እና ጥርሱን በብርድ እብጠት ውስጥ ሊሰበስብ አይችልም. መሣሪያውን በመድሃኒት በማገዝ የመድሃኒቱን ንጥረ ነገር በስፖታula በማገዝ ወይም የእንቁላልን ጥራጥሬን በመጨመር በቢዳን ማእድ ውስጥ ማብቀል ይቻላል. በሁለተኛው ደረጃ መሳሪያው ድብደባውን ለመቋቋም ይረዳል እና የእርዳታዎ አይፈለግም. ከጽች ዱቄት ብቻ የሚዘጋጅ ዳቦ ሲያዘጋጅ የእርሾው መጠን አንድ እጥፍ ተኩል ይጨምረዋል, ይህም የውሃ መጠን ይቀንሳል.
እንዲሁም መደበኛውን ፕሮግራም ለጥንታዊው የእንስሳት ምግብ ማዘጋጀት ብቻ ተስማሚ ስለሆነ ዳቦ ለማዘጋጀት ዳቦን መስራት አስፈላጊ እንደሆነ እናስታውስ.
በዳቦው መጥበሻ ውስጥ የተጣራ ውሃን, የአትክልት ዘይትና እርሾን እንጨፍራለን. አሁን ሁለት ዓይነት ዱቄቶችን እንጨምራለን, ጨው ጨው, ስኳር እና ከተፈለገ ከኩም ወይም ከቀይኒ እየጨመረ. ደረቅ ነገሮችን ወደ ፈሳሽ አቧጭ አድርገው ቆርቁረው ወደ መሣሪያው ውስጥ ይጫኑ. ቀደም ብለን እንደጠቀስነው ገዥው አካል እኛ የምንመርጠው ግለሰብ ነው. ይህንን ለማድረግ የመጀመሪያውን ቅዳ ጊዜን ያዘጋጁ - 15 ደቂቃዎች, ለማንሳት ጊዜ - ከ4-4.5 ሰዓታት (ሳይነቃ) እና ለመጋገጥ - 1,5 ሰአት. አሁን ዳቦውን አነሳና አንድ ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ለማብሰለን እንጠብቃለን.
ከምክክቱ በኋላ ወዲያው ምርቱን ከመሳሪያው እና ከገንዳ ውስጥ እናስወግደው.