ዶንዶሌሽን የጫማው ቅጠል ግቢዎትን እንደ መጀመሪያው ፀሃይ እንደ ፀሐይ ይደፍራል, የክረምት ሙቀትን እና ደስታን ይወክላል. ይሁን እንጂ ለዓመቱ ይህን ደስታ እንዴት ማቆየት ትችላላችሁ? ይህንን ለማድረግ, ይህን አበባ በመብላት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተገኝቶ ስለነበረ, ይህን ከዳንዴሊዮኖች ማድመቅ ይችላሉ. በክረምቱ ወቅት ዝንጀሮዎች በብሩህ ጣእም እንዲደሰቱ ብቻ ሳይሆን, የበጋ ፀሐይ ቀንን ማሳሰቢያም ያስታውሱ እና የቫይረሱንና ጤናን ያካትታል. ከዳንዴሊንሶች እጅግ የላቀ የሆነ ጣፋጭ ወይም ማር ያለማለት ነው - ጥቅም ላይ የሚውለው የማይካተት ነው. የባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ ንጥረ ነገሮችንና ቫይታሚኖችን ከፍተኛ ይዘት ያለው የፀሃይን አበባ ለልባችን እና ለደም ስሮች, ለማዳመጃ ስርዓት እና ለቆዳ ጥሩ ደጋፊ ያደርገዋል. እንግዲያው ከዳነ-ፍራንቼስ ውስጥ እንዴት ድብደባዎችን ማቃለል እንደምንችል እንመለከታለን.
በሚያሳዝን ሁኔታ, አዳዲስ የአጎራባች ዝርያዎች ለሽያጭ አይገኙም, ከገበሬዎች ገበያ ቦታ በስተቀር, ስለዚህ አበቦችን እንሰበስቡ. እርግጥ ነው, ከከተማው መንገዶች እና መንገዶች ርቀዋል, ስለዚህ ጠቃሚ ከመሆን ይልቅ በሣር ሜዳ ላይ ተፅዕኖ ፈሳሽ በሆኑ መርዛማ ተረቶች እንዳይመረቱ ማድረግ. በተጨማሪም ጠዋሚዎች እኩለ ቀን ላይ ድሬን ማሰባሰብን ይደግማሉ. ግድግዳዎች እና ቅጠል የሌላቸው የአበቦች ራሶች ብቻ ነው የሚያስፈልገን. እንደ አልማንም - የፍራፍሬ ጭማቂውን ብቻ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የመልክበሪያውን ቅቤና ጣዕም የሚወዱት ከሆነ, መላውን ሎሚ መጠቀም እና መጠቀም ይችላሉ. ከቅሞሽ ወይም ከጃሊዎች ጋር ተመሳሳይ የሆነ ቅቤን የሚመርጡ ሰዎች ወደ 6 ኪ.ግ. ምግቦች ብቻ ይሄን ትንሽ ኬልቲን ወይም ፕኬቲንን ይጨምሩ. ገንዘባችን በጣም ጣፋጭ ወደሆነ ጣፋጭ ምግብነት እንዲቀየር ትንሽ የሆነ የቀይናው እና የንበሬን ውስጡን መውሰድ ይችላሉ. ሙከራ ማድረግና የራስዎ የምግብ አሰራርን መፍጠር ይችላሉ, ልክ እንደ ዳንዲሊዮኖች መቁጠር.
ከዳንዴሊዮኖች ለቅሞ ቅጠሎች
ግብዓቶች
- ባለ አራት ማዕዘን ቅርፊት - 400 ቅላት;
- ውሃ - 3 ኩባያዎች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 7 ብርጭቆዎች
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
አዲስ የተቆረቆረ አበባ (እዚህ ደረቅ አይበቃም) በብርድ ውሃ ውስጥ ይታጠባል እና በወንፊት ላይ ይወርዳል. አበቦችን መጫን የለበትም, ጭማቂው ከፊሉን ሊያጣ ይችላል. ከልክ በላይ ውሃ ሲያጠራቅቅ, አበባዎችን ወደ ድስት ውስጥ እንጨምራለን, ውሃውን ሙላቱ, እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ, እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ.ይህን ሙሉ ሎሚ ለመምረጥ ከወሰኑ, ከዚያም ዱላዎችን ወደ ሾሬዎች ይላኩት. ቅጠሉ ከተጠራቀመ ሙቀቱ ያስወግዱ, ሽፋኑን በሸፈኑ እና ለአንድ ቀን እንዲተዉት ማድረግ - ስለዚህ ሽፋኑ ከተመረኮዘ የተሻለ ነው.
በቀጣዩ ቀን ሁሉንም ዱርዶሊን እና ሎሚ እንይዛቸዋለን, በጥንቃቄ እናስለቃቸዋለን, እናም እንደ አሳዛኝ ስሜት እንጥላለን-አበቦቹ ሀብታም የነበሩትን ሁሉ ቀደም ሲል ይሰጡታል. አንዲት የፍራፍሬ ጭማቂ ወደ ውስጠኛው ጫፍ ለማስገባት አንድ ኮንዲነር (ኮንዲር) ትወስዳለህ, በጋዝ እና ዱላሊንግ ላይ ይሸፍኑታል, ከዚያም በጥንቃቄ ይቀላታል. በስንዴው ውስጥ ስኳሩን እናስቀምጠውና በድጋሚ ይህን ለመቅጣትና እንደገና እንፈትሻለን. ይህን ማር በበርካታ መንገዶች ያጠቡ: ለ 7-10 ደቂቃዎች ፈገግታ, ቀዝቃዛ, እንደገና ይቀልጡት እና ሶስት ጊዜ. ጄልቲንን ለመምረጥ ከወሰኑ የመጨረሻውን ፀጉር ከመቀላቀል በፊት ያክሉት. አሁን እርስዎ ከዳነ-ፍራፍሬዎች ማር እንዲለቁ ያውቃሉ. ወደ ባንኮሮቹ ለመውረድ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በሌላ ጨለማ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆየት ተወስዷል. እንዴት ደስ ይላል
እንዲህ ያለው ማራባት ወይም ማራባት ሕክምና ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው. ከዚህም በላይ እውነተኛ ማር እጅግ ሞቃትን አልሰራም ወይም ከሻው ጋር ታጥቦ መቀመጥ የለበትም - በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ባህሪያቱ ንብረቱን ያጣል. ከዳንዲየሊ ማር ግን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንኳን ሳይቀር ይይዛል, ስለዚህ ለሻ ወይም ለስካን ፓንኬኬቶች ምቹ ነው. በተጨማሪም, የዴንዶሊን ሽታዎችን ማዘጋጀት እና እውነተኛ ብርሀን ለማዘጋጀት ማዘጋጀት ይችላሉ.