ጎመን አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው. በውስጡ የተቀመጡት ቫይታሚኖች እና ማይክሮሶፍት ምስጋና ይግባቸውና የሰበታውን ግድግዳዎች ያጠናክረዋል. በተጨማሪም ጎመን በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው የፍራፍሬ መጠን ያለው ሲሆን ይህም የአንጀት ተግባሩን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል, እንዲሁም ፀረ-ኤርትራቲክ ባህሪያት በአረጋውያን ላይ ጤናማ ተፅዕኖ ያመጣል. ለዚያም ነው በአብዛኛው በአመዛኙ በአመጋገብ ውስጥ የጉጉራችን አመላካች ጥቅም ላይ ይውላል.
በእንቁላል የተዘጋጀ ጉጉር እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑትን ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጠፋም, እንዲሁም የአመጋገብ ሥጋ ዶሮን መጨመር ከጀመረ, ጣቢያው የበለጸጉ እና የበለጸገ ባህርያትን ያገኛል.
የዛሬው ጽሑፍ, በበርካታ ተውሳሽ ከዶሮ ጋር አብሮ እንዲቆይ ማድረግ እንዴት እንደነገርዎ እናነግርዎታለን.
የተጠበቀው የከርካራውራ ዱቄት በዶሮ እና በበርካታ ቫርች
ግብዓቶች
- ቀይ ሽፋን - 1000 ግ.
- chicken chicken - 500 g.
- መውጣት - 320 ግ.
- ሽንኩርት - 160 ግ.
- ካሮድስ - 220 ግ.
- የእህል ዘይት - 55 ሚሜ;
- ቲማቲም ጭማቂ - 200 ሚሊሰ;
- የሎረር ቅጠል - 2 ጥራዞች;
- ደማቅ ጣፋጭ አተር - 2 ሳ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 20 ግ.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት;
- ጨው.
ዝግጅት
በአምፔራ ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ በአምፕል ዘይት ውስጥ በአምስት ደቂቃ ውስጥ "ብስኪንግ" ሁነታ ላይ ለአምስት ደቂቃዎች ተስቦ የተከተለውን የካሮቼን ተክሎች እና ሌሎች አምስት ደቂቃዎችን ይጨምሩ. ከዚያም የዶሮውን ሾጣጣዎችን እና ሾጣጣዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና ለሽንኩርት እና ካሮትና ለሃያ ደቂቃዎች ይላካሉ.
አሁን የሻኩራራው ዱቄት ያጠቡ እና ይቁረጡ, የውሃ ቧንቧ ይዝጉ, ወደ ሌሎች ምርቶች ያሰራጩ እና ቲማቲም ጭማቂ ያፈሱ. ፈሳሹ ትንሽ እስኪተን እስኪጨርስ ድረስ ስኳር, ጨው, ቅስቀሳና ቅባት ይጨምሩ. የ "multivark" ሁነታን ወደ "Quenching" መቀየር እና ለ 2 ሰዓት ተኩል ማብሰል. ከመጥፋቱ በፊት ለአርባ ደቂቃዎች ቆርቆሮ ጣፋጭ ጣዕም, ላውረል ቅጠሎች እና ጥቁር ፔይን እንጥላለን.
ባለ ብዙ ሽንኩርት ከዶሮ ጋር የተቆራረጠ ጎመን
ግብዓቶች
- ጎመንጌ ቀለም - 1 ፎር;
- chicken chicken - 500 g.
- ቀይ ሽንኩርት - 120 ግ.
- ካሮት - 150 ግ.
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ;
- ቲማቲም ጭማቂ - 200 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የሎረል ቅጠል - 1 ጥራዝ;
- ደማቅ ጣፋጭ አተር - 2 ሳ.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት;
- የተቆረጡ ፍራፍሬዎች;
- ጨው.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, "በኩራት" ሁነታ, በቆሻሻ የተሸፈኑ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት. ከዚያም የዶሮውን ዶሮና የሆድ ፍሬዎች ይጨምሩ እና ሳምሶ ውስጥ ሳምሶ ሠላሳ ያበስሉ. በቀጣዩ ደረጃ, የቲማቲክ ጭማቂን አፍስሱ, የተሰበጠውን ነጭ ሽታ, የሎረል ቅጠል, ጥቁር እና መዓዛ ፔፐር እና ጨው ይለውጡ. ሁነቱን ወደ "Quenching" ይቀይሩ እና ለሃምሳ ደቂቃዎች ይዘጋጁ.
ስጋው በአስቸኳር ክሬም እና በሸክላ, በዱቄትና በፌስሎች የተሸፈነ ነው.
ባለብዙ መልቲት ውስጥ ከዶና እና እንጉዳይ ጋር የሽቦ ጎመን
ግብዓቶች
- ነጭ አብዮት - 750 ግ.
- የዶሮ ሥጋ - 450 ግ.
- fungus - 230 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 120 ግ.
- ካሮት - 150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ;
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- ለመሬት ጣፋጭ ጣዕም - ጣዕም.
- የሬሳ, የፓሲሌ እና የዱሚን ቅጠሎች - ለመብላት;
- ጨው.
ዝግጅት
ሸንበቆቹን በግማሽ ቀለበቶች እያፀዳን እና እንሽላለን እና እንጉዳዮቹን በሳጥኖች ውስጥ እናጥፋለን እና በአትክልት ዘይት ውስጥ "ለአራት ደቂቃዎች" በአትክልት ዘይት ውስጥ እንጨምራለን. ከዚያም የዶሮውን ቆርቆሮ በትንሽ ሳንቲሞች ውስጥ ይጨምሩ, ካሮሮቹን አመስግኑት እንዲሁም ለአሥር ተጨማሪ ደቂቃዎች ያነሳሉ.
አሁን የተቆረጠውን የሾርባ ዱቄት ድብልቅ ጨው, ጨው እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጨምሩ, ውሃ ውስጥ ይቅለሉት እና ለአንድ ሰዓት ያህል "በ" Quenching »ያብቡ. ካጠፋን በኋላ "ሙቀት" ሞጁን ለሃያም ወይንም ለ 30 ደቂቃዎች እንጨፍረው.
ከተፈቀዱ ዕፅዋት ጋር አብሮ ሲንከባከበው.