በዓለም ዙሪያ የሚገኙ የምግብ አዘገጃጀት አባላት ዓሳዎች ምርጥ ከሚባሉ ምግቦች አንዱ እንደነበሩ ይሰማቸዋል. የሰውነት ተክልን ለሰውነት መጠቀም ዋጋ ሊኖረው የማይችል ነው, ምክንያቱም ሌሎች ምርቶች ሊመኩ የማይቻሉ በርካታ ቪታሚኖችን ስለሚይዙ እና የፕሮቲን ክፍል የሆነ ፕሮቲን ወደ መርዛማነት ከመቀየር በስተቀር ለምሳሌ በስጋ ውስጥ ማለት ነው. ነገር ግን ምን ዓይነት ዓሣዎች እንደ አመጋገብ ይቆጠባሉ, ለመረዳት እንሞክራ, ምክንያቱም ለአንድ ሰው ከፍተኛውን የጤና ጥቅሞች ያመጣለች.
የትኛው ዓሣ ምግብ እንደሆነ ይቆጠራል?
ዓሦች በባህር ውስጥ እና በወንዝ ውስጥ በፎቶፈስ , አዮዲን, ካልሲየም, ዚንክ, ብረት, ማግኒዥየም, ወዘተ ይዟል. ወደ 15% ገደማ የሚሆነው የዓሣ ውቅያኖስ ነዋሪዎች ሥጋ መሠረታዊው አሚኖ አሲዶች የያዘ ፕሮቲን ነው, እንዲሁም የዓሳ ዘይት በቀላሉ ሊዋሃድ እና ሊዘገይ አይችልም ከመጠን በላይ ክብደት. ነገር ግን አሁንም ሁሉም የዓሣ ክብደት ለመቀነስ ተስማሚ አይደለም, ምክንያቱም በጣም ብዙ ስብ እና ከፍተኛ የምግብ ይዘት የሌላቸው ዝርያዎች አሉ. የምግብ ዓይነቶች የዓሳ አይነቶች የሚያጠቃልሉት: ኮድን, ስኪያል ካፕ, ፓይካል ፓርች, አቮካክ, ታራሱ, ቀጋ, ፒኬ, ፓርች.
በእነዚህ የዓሣ ዝርያዎች ውስጥ ያለው ቅባት ከ 4% ያነሰ ነው, ይህም ማለት ይህ ምርት ክብደት ለመቀነስ በተመጣጣኝ አመጋገብ ውስጥ ይህ ምግብ ውስጥ ሊገባ ይችላል.
በጣም የሚመገቡት ዓሳዎች
ኮድ ክብደት ለመቀነስ ጥቅም ላይ የዋለ ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ምርቱ እንደሆነ የሚታወቅ አመጋገብ ዓሣ ነው. በዚህ ዓሳ ውስጥ ያለው ቅባት አነስተኛ ሲሆን 0.4% ብቻ በመሆኑ 100 ፐርሰንት ምርቱ 65 ኪ.ግ. ብቻ ነው. ይህ የባህር ውስጥ ሥጋ ሥጋ 17-18% ፕሮቲን, ለሥጋዊ ፎፎለፊዲድስ እና ለብዙ የሰው አካል ብልቶች ሙሉ በሙሉ የሚያገለግሉ በጣም አስፈላጊ ኬሚካሎች ናቸው. ይህ ዓሣ በቫይታሚኖች A, C, D, B12, ፒፒ የበለጸገ ነው. የኮም አጥቢ ስብ ብዙ መጠን ያላቸው ኦሜጋ-3 ስብ ያላቸው ሲሆን በልብ እና በደም ሥራቸው ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል.