በጣም ብዙ ጊዜ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ለሁለተኛው ኮርስ በቂ ጊዜ አይኖራቸውም. ከዛም ከትራክሾሻዎች ጋር ስለ ተጓዳኝ እውነተኛ ጌሆች ብቻ ሳይሆን ለቬጀቴሪያኖች ብቻ ሳይሆን ለአትክልት ብቻ ለሚፈልጉ ልጆችም ጭምር ማራኪዎችን ለመጥቀስ ቀለል ያሉ ምግቦችን ያጣቅሱ. በዚህ ሁኔታ, እንደ ስጋ አሮጌዎች በተቃራኒ እንደነዚህ የእንቆቅልሽ ቁንጮዎች ዝግጅት በጣም ውድ ነው.
በሳር ነጋዴዎች ውስጥ ማንጋሮዎችን ለመለየት የቀለበቱ ምግብ
በእሳት ምድጃ ውስጥ የተጋገሩት ምግቦች የቪታሚን ባሕርያቸውን በደንብ ይደግፋሉ. ስለዚህ, በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው አስጨናቂና ዘይዛ ያለው ካርቶሪ ኮርፕስ ለረጅም ጊዜ የቤትዎን ምናሌ ተወዳጅ ይሆናል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ካሮት - 250 ግ.
- ማንና - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ፖም - 150 ግ.
- ቅቤ - 20 ግ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- የደረቁ አፕሪኮሮች - 6-7 ቅሎች.
ዝግጅት
መካከለኛ እርጥበት በመጠቀም አፕል እና ካሮት ቀድመው ማጠብ. በመጋዘን ውስጥ ካሮት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል በብዙ ምክሮች ላይ የደረቁ አፕሪኮችን ማከል ይመከራል. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በቅድመ-ተዳብሯል, እንዲሁም በፕሬስ ወይም ጋሊን በመጠቀም ተመስገን. ወተቱን ፈሳሽ በማድረግ ፈሳሽ እና ካሮትና ጣዕም ማብሰል. አሁን ወደ ድቡልቡ ውስጥ የተጨመሩትን የደረቅ አፕሪኮችን መዞር ሲሆን ከዚህ በኋላ በሩብ ሰዓት ላይ ለሚከሰት እሳት በትንሹ ለእሳት ይጠፋሉ.
የአትክልት መጠኑ በቂ የሆነ ለስላሳነት ሲደርስ አናሳውን በውስጡ ያስቀምጡ. ከተነሳሱ በኋላ ቅልቅልውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, እንቁላሉን ይጨምሩ እና ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ.
የሽቦ ቆዳዎችን ለማዘጋጀት የሲሊኮን ሻጋታዎችን መውሰድ ወይም የተለበጠ የሸክላ ማሸጊያ ወረቀትን በቀላሉ መሸፈቅ ይችላሉ. ከካሮሮስ ከተሰነጠለው ክምችት ውስጥ በመቁረጥ እና ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. የሙቀቱ መጠን 180 ዲግሪ መሆን አለበት.
የህጻናት ካርቶሪ ሽኮላዎች ከዋና ጋር
ትናንሽ የሆኑትን የካርበንት ዝርያዎች ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ለእነዚህ ጣፋጭ ሁለተኛ እርከኖች ይስጧቸው - እንዲሁም ተጨማሪ ነገር እንዲሰጡዎት ይጠይቁዎታል.
ግብዓቶች
- ሶል ነዳጅ ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ስኳር - 2 ሳር.
- ካሮት - 600 ግ.
- semolina - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ሁለት ትናንሽ ቁንጮዎች.
ዝግጅት
ለስላሳ እስከሚጨምረው ትንሽ የጨው ውሃ ውስጥ ካሮቹን ይቅሙ. ይህን አትክልት ለማቀባትና ለማጽዳት ይጠብቁ. መቆጣጠሪያውን ይውሰዱና ካሮቹን ያክሉት ጨው ጨው, ማንጎ እና ስኳር በፍጥነት ይጨምሩበት. ሙሉውን ክብደት ሙሉ በሙሉ ይቀላቅሉ.
ትናንሽ እንቁላሎች ተገኝተው ድብልቅ ቅይጥ (ቅጠሎች) ይፍጠሩ እና በንፅፅር ውስጥ ይቀይሯቸው ይህ የማቅለቢያ ዘዴ ቀደም ሲል ማንጉራትን ከመጥራት ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው አያውቁም. መካከለኛውን እሳት ከፋቁሱ ጋር በማቀላቀል, ዘይቱ ሲያሞቅ, ጣራዎቹን በላዩ ላይ ያስቀምጡ. የወርቅ ክርች እስኪታይ ድረስ በሁለቱም በኩል ተጣብቀዋል. ከዛም የበሰለውን ፓን በጣራ ዘግተው ለ 10 ደቂቃዎች በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ይጨምሩ.
ለባሽነሮች ኤንኤን (ካርቶሪ) የሚመስሉ እንጆሪዎች
ይህ ምግብ በተቻለ ፍጥነት እና በአብዛኛው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ እንደሚቆጠር ተደርጎ ስለሚቆጠር, ከጨጓራሪ ትራንስፖርት ችግር ጋር የተያያዘ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች ምቹ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- semolina - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስጋ, ስኳር እና ስኒስ - ለመብላት;
- ወተት - 60 ሚሊሰ;
- ካሮት - 500 ግ.
ዝግጅት
ካራውን ማጠባትና ማጽዳት, በመቀጠልም ከመርከቡ ጋር ቀዳዱት (ቀድመው እንዲፈሱት ይፈቀዳል). ስጋውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በስኳር, ቅቤ እና 50 ml ወተት ይቀላቅሉ እና በድጋሜ በጥሩ ሁኔታ ያሳድጉ እና ለ 10 ደቂቃ በትንሹ ሙቀትን ይቀልጡት. ከዚያም ቅልቅልውን ወደ ድብሉ ላይ ይክሉት እና በቀረው ወተት ያፈስቁ ከዚያም ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎችን ቆልጠው ይውሰዱ.
ክብደቱን ከትኩስ ውስጥ ያስወግዱት, ቀዝቃዛውን, የዛፍ ጭማቂውን ይጨምሩ, ያለማቋረጥ አለማቋረጥ ያስቀሩ. አሁን የእንቆርጮችን ቅባት ያድርጉ እና በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ በጋዝ ጨርቅ ውስጥ ያበስላሉ.